「海鮮」で検索しました。
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友達が予約していて連れの人が来れなくなったので代打で訪問することに。 まだできて1年くらいのお店なのであまり期待しないようにしました。 とはいえ食べログの点数が高かったので少しは期待して行きました。 ん?ただのイカが旨い!毛利大将の握りの温度がいい! トークが面白い まだまだ若い大将なのですけど素晴らしい。 なんでこんなに魚が美味しい、蟹も旨いのはなぜかと聞くとなんと原価に60%もかけてるとのこと。 そら美味しいわー!僕の仕事はいい魚を仕入れてただ素材の味を引き出してあげてるだけとのこと。 これは費用対効果良かった鮨屋でしたね! また訪問させてもらいます 御馳走様でした!
2020/07訪問
1回
蒲田で飲み会
2016/07訪問
1回
賑わったお店
2016/05訪問
1回
最強のお店!