jun.a577さんが投稿したこゝちよ(兵庫/淡路市その他)の口コミ詳細

jun.a577のレストランガイド

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こゝちよ淡路市その他/日本料理、海鮮、ふぐ

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2021/01 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

最強のお店!

家族で 2回目の訪問です。
つきだしがフグ皮に軽くとろろとすだちと出汁を合わせていてスッキリさと香りを楽しませる料理。
フグは淡路島の三年とらふぐという養殖の方が天然よりも美味しいと言わしめる淡路島ブランドのふぐ。
てっさ、天ぷら、白子の焼、鍋に淡路島のすだちや、自家製ポン酢を合わせて頂きます。
トラフグだけでなく、料理自体も味付け、出し方
、後は何よりお店のコスパもお店の雰囲気も最高で今までのお店で1番感動したお店
ふぐはめちゃくちゃ美味しいと思ったことはなかったですが、ここのお店に来て本物のフグ料理屋を知ってフグって本当美味しいと思わせてくれたお店でした^ ^
東京ではどこのお店でもフグでここまでのお店はないんじゃないかと思います!
そもそもミシュラン取ってた気がします^ ^
また感動をありがとうございました!

2021/01/25 更新

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