Hayapilさんの行った（口コミ）お店一覧

Wind

宝石のようなタルトタタン

2月のメニューを見て、絶対美味しいから食べてみたいと思い家族に連れて行ってもらいました。期待を超えて美味しかったです！ フォアグラのマカロンの見た目は可愛らしく、特にメイン2品とパフェは感動ものでした… 4月から1番安い4000円のコースはなくなってしまい他のコースの料金も変わるそうですが、このコース(ムニュ ルカンケ)の値上げは税抜きで400円程しか変わらないようです。やっぱりせっかくなら肉と魚どちらも食べたいので次もこのコースを頂きたいです！ごちそうさまでした。 小石と葉 2回目なので一緒のものなのかなと思っていたら葉っぱが違いました。豚のリエットのパンもやっぱり好きです。 カリフラワーの冷製スープ コンソメジュレ しっかり目の味付けですが、クリーミーで美味しかったです。 そば粉のガレット ふわふわとしたガレットにはスモークサーモン、サラダ、ラタトュユなど アブルーガキャビアと温度卵、卵を割ってガレットでなるべく色々なものを包んで一度に食べられるように… 蝦夷鮑のブレゼ 鮑は柔らかく、肝のソースを使ったリゾットは絶品でした。鮑の上にはインゲンマメのソースなど リゾットにはゆず？のピールが入っていて、肝の旨さもありながら爽やかな味でした。 スズキのパブール お魚に乗ったレモングラスのエスプーマの上からアメリケーヌソースをかけて頂きます。小エビやショートパスタ なども入っていて美味しかったです。 和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み フォアグラ マジで美味しかった。とにかくわかりやすく美味しかったです。深みのある赤ワインソースと柔らかいホホ肉、最高でした。 苺のモンブラン クリスマス仕立て 盛り付けでテンションが上がりました。 苺のモンブラン ピスタチオのアイスクリーム アマレットのグランマンジェ メレンゲ どれを一緒に食べても楽しく、量はきちんとあった筈なのですが一瞬でなくなってしまいました。 緑色のライムのソースは甘酸っぱく爽やかで、全体的に甘いデザートの良いアクセントでした。アマレットのグランマンジェは杏仁豆腐のようなものなのですが、杏仁豆腐よりも甘さがかなり控えめで主役のモンブランを邪魔しないお味でした。モンブランの舌触り、アイス、つるつるのグランマンジェ、ざくざくしたメレンゲ 食感がこれほどに異なるものを一度に口に入れるのは贅沢で楽しかったです。 最高です。何回でも来たいです。ごちそうさまでした

パンを食べにくる場所だと思います。 ケーキは固めで、ゼラチンだなあといった印象でした。日本のパティスリーで好きなお店がある方はまあ多分そちらに行ったほうが後悔はないと思います。 ただ、パンはどれも美味しそうで、間違いなさそうなのでまた買いに来たいと思います。

カルパッチョはお魚の味も濃く、特に寒ブリは脂も乗っていて絶品でした。 ソーセージについていたふきのとうのフリットは苦味が絶妙で、タプナードソースとの相性抜群でした。 パスタはカラスミが大好きなので、特にカラスミのパスタを楽しみにしていたのですが、舞茸のトンナレッリがモチモチで、特に気に入りました。 メインの鹿肉のソースも甘さがよく合います。 初めてディナーのコースで伺ったのですが、想像以上に大満足でした。 パスタの量が少なそうだなと印象を持っていたのですが、見た目以上にボリュームがあって良かったです！ また行きます！

ジュピター ヴァローナのチョコを使用 ヴァローナの時点で間違いないのに、下のアールグレイのムースの舌触り、味など素晴らしかったです。他のケーキも食べてみたいです。 チョコレートはしっかり濃いのに、アールグレイのムースの味が負けることもなく美味しいです。

タルトシトロンと、金柑とピスタチオのタルトを頂きました。 タルトシトロンはレモンクリームの酸味がやや強めの味わいで、美味しかったです。 金柑とピスタチオは見た目がとても綺麗ですね。 ピスタチオクリーム美味しかったなあ

モンブランは1時間以内に食べることができました。モンブランクリームは繊細な奥行きのある味がしましたし、甘さが抑えられていて1個丸ごと食べやすかったです。 タルトオシトロンは対照的にザラザラした砂糖やレモンクリームなど直接的にガツンとくる甘さを感じました。好みのタルトシトロンがある方からしたら賛否別れるような類のものだと思います。 ミロワールカシスは見た目がとても可愛いですね！ 全体的に綺麗目な町のケーキ屋さんという印象でした。

パエリアは時間がかかるので早めに頼んでおいたほうが良いです。おこげが良かったです。 イチジクと生ハムのサラダは特に良く、1人でこの量でも全然いけますね メインは炭火の鹿肉にしました。硬いこともなく美味しかったです。

見た目が何よりとても華やかで、ぶどうも好きなので絶対に食べなくては！と前月から思ってました。 ビヤンネートルのパフェで特に好きなのは最下層部分のソースとフルーツ、ジュレやブランマンジェの混ざり合った味わいで、今回もデラウエアの食感がとても楽しく好みど真ん中の味です。 4回目の訪問ですが、今回は見た目もあり最も印象に残ったパフェでした。

美味しいジビエを期待して行ったので豚肉が肉のメインと聞いて少し気落ちしましたが、脂が上質で非常に美味しかったです。 トマトとスイカに透明な生ハム？がかかった前菜は新鮮な印象でした。塩気と甘みのバランスが良かったです。 デザートの見た目も美しく、甘さのあるラングドシャでありながら生姜を感じるすっきりとした味わいでした。

すごく良いお店見つけました。 手長海老のパスタが食べたくて伺ったのですが、メニューが豊富すぎて血迷いました。連れとパスタ2種をシェアして頂きましたが、特にとうもろこしの帆立小柱のカチョエペペが最高でした！ 見た目もおしゃれだし デザートのフレンチトーストも表面がカラメリゼされてて工夫があって好きです。 今度は手長海老食べにまた来ます。

デザートのガトーショコラ写真撮り忘れましたが、とろとろ系でかなり美味しかったです。つけあわせのクリームもふわふわでした。 後はフォカッチャもかなり好みでした。 今回は3500円のコースで肉or魚の選択でしたが、ボリューム的には満足です。

かなり前のお話ですが、美味しいメロンのパフェでした。これだけ華やかな見た目なので、メロンの美味しさに関してはそこまで期待値を上げて行かなかった(綺麗に並べるならある程度硬くないとだめだろうしなと思い)のですが、しっかりと熟れて甘さをしっかりと感じる上質なメロンでした。 値段はかなりしますが、それに見合う見た目とフルーツの美味しさだとは思います。

奄美パッションのタルトが特に美味しかった。 タルトカフェは確か持ち帰り15分以内限定です。確かに中はすぐ溶けてきてしまいそうな感じでした。甘さガツンと来るので一個食べるのは少ししんどかったかも サンマルク どのケーキ屋さんのサンマルクより美味しかったと思います。かなり好き モンブラン 美味しい。

文句なしに美味しいです。 タルトオアプリコのアプリコットコンフィチュールは紅茶を感じるような深みのある味で、タルト生地が美味しいのは勿論のこと上のジャム持って帰りたいなと思いました。 エベレストもスポンジの口溶けは柔らかで、フランボワーズなどの爽やかな香りが良かったです。

大きいエリタージュを食べてみたい

すだちが最適解

見た目がとても美しいです。 シチリアとスフェールが特にお気に入りでした。チョコのパフ使ってるの珍しくて美味しかった