「つけ麺」で検索しました。
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お盆夜中の東名渋滞を少しでも回避のため第三京浜周りで静岡を目指す前に、その入り口にあるココンチを思い出し腹ごしらえ。オーダーは「つけ麺+ネギ」。 20年ほど前、ココンチのつけ麺のファーストインパクトは凄かった。「何これ? 生醤油か!? しょ、しょっぱい〜!」と。当時、つけ麺なんて今ほどメジャーじゃなかったら、つけ汁にドボっと麺を浸してたんですね。そうです、この店のつけ麺の汁は確かにヨソよりしょっぱさのパンチが違うので、ドボっと浸けてはいかんのです。 あたかも江戸の藪蕎麦を食べるのと同様に、麺を半分ほどだけ浸して一気に啜る! この麺の喉越しはやたら爽快だから、まさに蕎麦を手繰る感じで食べてみてください。 で、この塩っぱい漬け汁の奥底にある旨味、深みを堪能できるようになったら、もう貴方もなかむら屋つけ麺のトリコ^_^ 麺が終わったら、スープ割りしてもらって、極上ラーメンスープとして余韻を楽しむ。 最後はセルフの氷水一杯を喉に流し込んでサクッと店を出ましょう! ご馳走様でした。
2023/08訪問
5回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
巣鴨、千石、駒込/ラーメン、つけ麺
1回
味噌ラーメン屋のカレーラーメン
2024/03訪問
4回
いまはなかなか行くことのない四谷、荒木町界隈。 昔々夜に通った一心ラーメンが健在なのは驚いた。 そこから程近いこちら。15時過ぎだったので店内はがら空き。お茶漬けセットをオーダーしました。 透き通る綺麗なスープは、評判通りの淡麗な美味しさ。なるほど、茶漬けに、合わないわけないですね。 ご馳走様でした。
2023/04訪問
1回
2015/04訪問
3回
チュルルンヒラヒラなワンタン美味し
2024/03訪問
1回
武蔵小金井付近を昼過ぎに車で通過するため、検索したらココンチの評判良さげ。 昔ながら風の醤油大好きだけど、ちょっと苦手な「醤油系に中太麺」の組み合わせ。東京の醤油ラーメンの大多数占めるこの組み合わせ(特に専門店)で、自分好みだったのは数軒のみ。 ココはどうかしら? スープ旨し! 奥ゆかしいけど最後まで飽きない。 シナチク、主張しない細系で抜群! ネギ、ほうれん草の脇役、ナイス! ロースチャーシュー、普通(もっと固めが好み)。 中太麺、うーん、うーん、やっぱり、このスープには合わない気がする。麺単体は嫌いじゃないんだけど。 全体的には良いお店です。ご馳走様でした。
2022/12訪問
1回
通し営業が助かるから2回目の訪問。今回はざるラーメン。生卵オプション。美味しかったでーす。 新橋の夕方前の中途半端時間に営業してるのが嬉しい
2022/09訪問
2回
1回
「毎日食えるラーメン より上!?」 こんにちは。パンチある系ラーメンに身体がついて行かない50代食いしん坊です。 東名高速ロングランの帰り道、横浜青葉IC降りて車で約15分。普段は縁もゆかりもない仲町台での目的はひとつ。ここの白河ラーメン。初訪問から既に一年たってましたが「これぞ王道淡麗の福島とらや食堂直伝スープ! 巷流行りの淡麗系じゃなくて昔ながらのやつ」を同僚に食べさせたくて(と、同時に自分も1年前の感動を確認したくて)、平日昼下がり13時に伺いました。行列はかろうじてなくスルーで着席。 自分は ・中華そば小+ワンタン入れ(ワンタンは初挑戦) 同僚は ・中華そば並 おそらく自分ラーメン史上、スープとチャーシューはトップランクです。 一口目より二口目、三口目と徐々に徐々に旨み広がるスープはまさに無限に飲めるほど。好きではないはずの中太麺がこのスープに絡むと絶品に。 チャーシューは大好きな歯応えバッチリな脂無しタイプ。脇役のナルトもほうれん草も海苔もシナチクも全て必要要素な布陣。 「毎日食えるラーメン」を超え、「1日2回、もしかしたらイケるかもラーメン」です。繰り返しますがそれほどここのスープが美味い! 場所柄、年1〜2回が限界ですが 涙。 で、今回の唯一の難点はワンタンをオプションしてしまったこと。ココンチのラーメンには邪魔です(スープとの絡みも何故か良くない印象)。もし初訪問の方がいたら、ぜひシンプルに「中華そば」でをオススメ。 ps でも、今回周囲で「塩」オーダー多かったなぁ。私は次は塩に挑戦したいと思います^_^ ちなみに一緒に行った同僚も私のドンブリ同様「底見え」でした。 ご馳走さまでした はじめて白河ラーメンを美味いと思った^_^ 最初薄口、だんだんじんわり効いてくるスープ最高。 縮れ麺も美味いし〜 中華そばの小を食べました