スリスタさんの行った（口コミ）お店一覧

魚沼の里そば屋長森 十割蕎麦¥1,000円 天ぷら盛り合わせ¥800円 スノボー帰りにお昼ご飯。 蕎麦粉十割の十割蕎麦は、 風味豊かでとても満足しました。 天ぷらも軽く、 蕎麦を食べながらでもサラッと食べてしました。 リピート確定です。

★やまや★ 牡蠣蕎麦（11月〜3月）¥990円 もり3種¥1,155円 ・更科 ・挽き包み ・韃靼 えび天皿（海老、かぼちゃ、海苔、しいたけ）¥385円 とろろ¥110円 スノボーをしにゲレンデへ行ったのですが、 雨でコンディションが悪く午前中で断念することに。 （一日券もったいなかったな…） ちなみに流石に全部1人で食べてませんよ。笑 牡蠣そばの牡蠣はどのくらい入ってるんだろうと 気になっていると何と5杯も！！！ 990円でこのボリュームはびっくりしました、、 加熱していても大ぶりな牡蠣で、 濃厚でクリーミーな身の味に肝の苦みが相まって 重厚な味わいでした。 個人的には蕎麦はざるが好みなのですが、 この牡蠣が食べたくて牡蠣そばにしました。 デフォルトネギ&山菜もたっっぷりで私の好みでした。 もり3種はそれぞれ異なる味・香りでとても楽しめました。 更科は他の種類と比較すると香りは劣りますが、 喉越しが良く、繊細な味でいかにも高級蕎麦といった感じでした。 挽き包みは香りと味のバランスが良く、 ザ・蕎麦といった感じで1番好みでした。 韃靼蕎麦は初めて食べたのですが、 太めのそばで食べた後に残る独特の苦味と風味が とても面白かったです。 天ぷらの海老も大ぶりで中心がレア。 火の通りがばっちりでとても美味しかったです。 リピート確定です。 ありがとうございました。