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2017/09訪問
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出雲大社への参拝で出雲市内に宿泊、このところ 酒がらみの付き合いが続いたので今夜は体に優しいものを食べたいと探していた時にほしえんを見つけたが開店時間が18時なので駅でお土産を物色。 ホテルから徒歩5分くらいのところに蕎麦とラーメンの看板が上がってるので分かりやすい場所にあります。 出雲蕎麦は前日に頂いたので今夜はしじみラーメン しじみは神西湖のしじみ。 運ばれてきてまずはスープを口にするとしじみ独特の地味深い味わいが 身体に沁みていく感じがするラーメンです。 地元島根の湖で採れたしじみをひとつひとつ大切に食べて身体も心も満足！ ご馳走さまでした。
2023/11訪問
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神在月の出雲へ毎年恒例の参拝へ 出雲大社の辺りには出雲蕎麦のお店がたくさんありますがあえて今回は少し外れた手打神代そばさんでお昼を頂きました。 繁盛店のようで郊外にも関わらず地元の方と思われる車が次々と駐車場に。 あっという間に満席！ ランチ限定の天丼と蕎麦のセットを注文。 天丼も美味しいけど蕎麦も腰があってすごく美味しい！ 今まで出雲で食べた蕎麦の中で一番かも！ ご馳走さまでした。