3回
2019/09 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
アフタヌーンティー in hotel koe
【アフタヌーンティー in hotel koe 】 9月のテーマは『葡萄とナッツ』 ドリンクペアリング込みで8640円(/税込)
【アフタヌーンティー in hotel koe 】 ✦焼き葡萄とブリードモーのチーズタルト ブリードモー(白カビのチーズ)を使用したタルト。 添えられたエペスクリームがまた美味。
【アフタヌーンティー in hotel koe 】 ✦賀茂茄子と白ナス、鴨とネギのキッシュ セルバチカとパルメザンチーズ 25年物のバルサミコ酢がアクセント。 下に敷かれたパイ生地も美味しい
【アフタヌーンティー in hotel koe 】 ✦パルフェビジューレザンkoeスペシャル 自家製グラノーラに葡萄のジュレ ピスタチオのブランマンジェ フレッシュチーズクリームに2種のジェラート。
【アフタヌーンティー in hotel koe 】 ✦巨峰とヘーゼルナッツのジェラート コース終了後にサービスで希望者に提供。 パフェに使われていたジェラート2種。
【アフタヌーンティー in hotel koe 】 ✦柘榴と葡萄の冷製コンソメスープ 薄らと3層になった白ワイン入りの不思議な感覚のスープ。 上に飾られた芽葱でかきまわしていただく。 (※掲載許可有)
【アフタヌーンティー in hotel koe 】 ✦牛蒡ロワイヤル(上段) 自家製牛蒡シロップ＋スパークリングワイン ✦レチョートデッラヴァルポリチェッラ2013＋ステファノアッコルディーニ(下段)
【アフタヌーンティー in hotel koe 】 アサコ氏 ご本人による飾り付けを間近で見られる (※写真掲載許可あり)
【アフタヌーンティー in hotel koe 】 ホテル宿泊者用のプライベートラウンジを利用。 カウンター席とテーブル席があります。
これに参加させていただきました
2021/05/28 更新
2018/08 訪問
恒例の美味しいいただきもの♡
2018/08/26 更新
2017/08 訪問
パフェだけじゃない。焼菓子も美味しい♡
宝石のように美しいと言われる
月替わりのパフェが人気のパティスリー。
自称ちゃん、たろこちゃん、その他の方々から
有難い事に何度もこちらの焼菓子をいただきましたが
今回は、やっと自分でお金を払ったのでレビュー。
⭐シュマン (白ごま) 1200円(税別)
真珠のネックレスでも入っていそうな
スタイリッシュなグレーの箱に入れられていました。
シュマンとはフランスの未舗装路のこと。
表面には白ゴマとかぼちゃの種、ホワイトチョコで
道を表現しているらしい細長いパウンドケーキ。
⭐ブラウニー (いただきもの)
ねっとり濃厚なブラウニー。
柔らかめのチョコレートがいい意味で本当にねっとり。
ホワイトチョコも入ってるのかな？
口の中にまとわりつくように幸せが広がります。
今まで食べてきたブラウニーの中で1番好きかも♡
⭐フロランタン (いただきもの)
ザクザク食感のクッキーのような焼き菓子の上に
ピーカンナッツとアーモンドのキャラメリゼ。
⭐ケークショコラ 280円×2個
ココア生地にクラッシュアーモンドとチョコレート
ふた口でパクっといけそうなカットケーキ。
ブラウニーのほうがチョコが濃厚で好みでした。
賞味期限は購入日から2週間ほど。
⭐パヴェ 塩ショコラ (いただきもの)
ヨーロッパの石畳をイメージしたという
正方形のサブレ(クッキー)をチョコレートで包み込んだもの。
1包に2枚入り。これは5回ほど食べていますが
ショコラの部分は色々な味があり見た目も美しい。
チョコは甘過ぎず上品な大人味。
我が家からだと少し不便な場所にあるので
躊躇してしまう立地ですが
やっぱりパフェは食べてみたいので今度こそ( `･ㅂ･)و
ごちそうさまでした☆
シュマン 白ごま
ブラウニー と フロランタン
ケークショコラ ×②
焼菓子詰め合わせ
パヴェ 塩ショコラ詰め合わせ
パヴェ 塩ショコラ (ノアール) このぐらいのサイズです。2枚入り
パッケージはシンプルでお洒落
シュマン (白ごま)
2017/10/25 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
食べログ百名店に選ばれている
パフェやケーキ、焼菓子が人気のお店です。
7.8.9月限定で渋谷の[koe]ホテルで開催された
完全予約制のアフタヌーンティー。
8月分にお誘いいただくも都合が合わず…
懲りずに←9月もお誘いいただき参加表明！
お誘いがいつも通り適当なので
開催場所は前日の夜に知らされて
金額も当日の朝に知ったけどw
会場は本来、ホテル宿泊者のみに開放される
3階にあるプライベートラウンジ。
1階で受付と支払いを済ませたら
隠れたエレベーターで案内されます。
各回12名定員の1日4部制。
カウンター席とテーブル席がありますが
飾り付けを目の前で見られる
カウンター席が断然オススメですね。
アサコ氏とのお話も楽しめます。
9月のテーマは『葡萄とナッツ』
ドリンクのペアリングも含めたコース仕立て。
アサコ氏が自ら農園に出向き
選別して収穫した5種類の葡萄を使用。
等々力のお店では食べられないメニューです。
■アフタヌーンティーコース(8640円/税込)
✦焼き葡萄とブリードモーのチーズタルト
✧牛蒡ロワイヤル
✦賀茂茄子と白ナス、鴨とネギのキッシュ
✧柘榴と葡萄の冷製コンソメスープ
✦パルフェビジューレザンkoeスペシャル
✧レチョートデッラヴァルポリチェッラ2013
ステファノアッコルディーニ
(コース外サービス)
✦巨峰とヘーゼルナッツのジェラート
✧ペアリングのドリンクはアルコール入り。
事前の申請でノンアル用に別のドリンク有。
気さくにお客さんと会話をしながら
こだわりたっぷりのスイーツ達を
手際よく美しく組み立てていくさまを見て
もう、お口の中はワクワクでいっぱい。
カウンター席ならではのライブ感ですね。
同時進行で男性スタッフの方が
ペアリングのドリンク作り。
どんなドリンクが出来上がるのか
ウットリしながらガン見します(｡´艸`｡)
皮付きのままいただける
葡萄そのものの素材の良さはもちろんのこと
他の食材とのマリアージュが素晴らしい。
それに負けない視覚的な美しさも。
かなりの量の葡萄が使われているので
正直かなりお腹がいっぱいでしたが
「まだお腹に余裕がありましたら…」と
オススメいただいたジェラートまで
しっかり完食するよね～(*ﾉ∀`*)ｵﾅｶﾊﾟﾝﾊﾟﾝ
葡萄よりは桃が好きなので
8月の桃の会にも参加したかったなぁ…
という後悔もありましたが
スタッフの方々の対応もとても良く
味覚視覚共に楽しませていただきました。
ごちそうさまでした☆