「餃子」で検索しました。
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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
天神、西鉄福岡（天神）、赤坂/ラーメン、餃子
2024/03訪問
1回
11時の開店前から行列。でも何とか第一集団入りして着席。メモ無しで注文受けていく店員さんの記憶テクに感心しつつ、看板の背脂ラーメン900円と、２個or４個頼める餃子（200円/個）を一人１個でシェア。ラーメンは麺太い！大盛は多分ムリだけど美味しい！ 餃子はでかい！２個は多分ムリだけど美味しい！ 醤油味のスープも餃子の餡もありがちな苦味や癖が全くなく少し甘みも感じる優しい味でした。スープを覆う背脂もくどさは感じず。玉ねぎのシャキシャキがかなり良かったので次は100円の増量も頼むと思います。
2023/01訪問
1回
すぐ行ける場所なのに常に繁盛で行けなかった三吉屋。チャーシュー麺800円。盛付け美。細め縮れ麺美味。澄んだスープも新潟で多い？強めの酸味など一切無く「飲める」、肉も脂少なく柔らか。人気の訳を理解。
2022/03訪問
1回
平日、11時の開店前から待ちが数組。つけめん大盛830円に+150円で叉焼足し。麺はかなり多い。焙った大きな叉焼は別皿提供で美味。帰りに叉焼切落し300円を買って帰る。 チャーシュー盛り300円、量も味も満足。ちょっと塩辛い。 ギョーザ350円、メンマ盛り200円の方が良かったかな。 ビール500円で計1150円。軽い晩ごはんに良い感じ。
2020/11訪問
3回
葱盛ラーメン850円、替玉150円、餃子550円で計1,550円。年季の入った店内。歴史の重みで少し手前に傾いてしまっているカウンターにスープがなみなみ注がれた丼。序盤はうっかりこぼさないように麺とスープを食べ進めました。麺が極細で、スープと表層の油膜が絡んでぷつりぷつりと噛み切れてとても美味しい。空腹なら替玉2〜3回は行けそうです。餃子は包むのも技が要りそうな超小粒が10個。あっという間に食べてしまいました。 早めに行ったのですぐ座れましたが、続々とお客さんが入店。さすがの人気店です。
2024/02訪問
1回
あ…メインの水餃子の写真を撮り忘れました。元の店舗から数メートルの場所に移転して、キレイな店内に響く中国語。水餃子の定食850円。もちもちの水餃子は噛むとじゅわっと汁が染み出し、棒々鶏も付いてお買い得感あります。日常で通いたいタイプのお店でした。
2023/10訪問
1回
味玉チャーシュー麺1,250円バリカタ、あとで替玉150円はカタで。少し粉感あるプツプツ歯応え良い麺と、泡立ってクリーミーで煮込まれた豚の怨念がどこかへ飛んでいったまろやかなスープ。高菜を入れてもまた美味い。博多のとんこつラーメンはチャーシュー増す必要は無いなあ、それより替玉や餃子に走った方が良いなぁ、とあらためて思いました（チャーシューもやわらか薄切りが４枚入り、美味しかったです）
2023/04訪問
1回
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らーめん普通で580円。替玉は130円。チャーシューもネギもメンマもしっかり乗って何よりも麺が多くて美味い。スープもやや濃い目の味ながらついつい飲んでしまう味。老舗の実力でしょうか。価格も含めて大満足。すばらしい。