jun1kagaさんの行った（口コミ）お店一覧

スープ、麺、焼豚、メンマ、煮卵、そしてワンタン、全部美味い‼️

至高の焼き鳥、厳選された日本酒、最高の接客。必ず虜になります。

パートナーの施術の予約がキャンセルになり、今日は2人でサ活(THE SPA西新井)へ。 『お昼は、ラーメン(桔梗と空)にする？蕎麦もあるよ』と提案すると、雲行きが怪しいので駐車場がある店がいいとの回答。お蕎麦屋さんの前の駐車場が空いていたので、蕎麦ランチになりました。 店内…カウンターの他は個室タイプ？？入り口そばの2名個室に案内されました。テーブルは若干狭いですが、椅子の座り心地は良いです。照明を少し落としているせいか、バーのような雰囲気。床にゴミが落ちていたのが気になります。 料理…決して安くはないです。由緒あるお蕎麦屋さんのようなので、そこは仕方なし。蕎麦の完成度は高いです。パートナーは鴨葱2,200円(大盛り440円)、僕は肉葱1,890円(大盛り440円)を注文。鴨は弾力があり、噛むごとに旨味があるれます。豚の角煮はトロトロです。焼き目がついた葱も美味い。テーブルにある『三味唐辛子』を入れると、出汁に山椒と唐辛子の風味が広がります。 接客…接遇は可もなく不可もないレベルです。 ※今日は11:30開店のところ、約10分待たされました。しかも大雨のなかです。僕達の前には予約のお客様もいましたが、入店のさい『お待たせしました』『雨の中、失礼しました』の一言もありません。雨にさらされて待っている姿を店内から見ていたはずなのに、ホスピタリティが低いなと感じました。料理はそこそこ美味しいですし、店内の雰囲気もよいので、接客面が残念な店と感じました。ぜひ西新井のラーメン店『桔梗と空』の接客を勉強してほしいです。個人的な感想でした。

宮城県No.1 とんかつ屋さん‼️

肉好きのパートナーと訪問しました。 店内…カウンターとテーブル席があります。本日はカウンターです。焼き物の提供が始まると、特製焼き台が準備されます。カウンターでも全く狭くないです。 接客…調理スタッフ、ホールスタッフ共に、笑顔、接遇が最高です。 料理…今回はコースを予約しました。ピクルス、生ハムは普通のレベルですが、その後がすごかった。モツ煮はどんぶりで食べたかった。マッシュルーム、焼き物も新鮮で、豚肉の色々な部位をいただきました。満席なはずです。ワインも安価で種類が豊富でよかったです。 再訪、間違いありません。

最強の寿司屋さん パートナーと彼女の親友と訪問しました。 5月以来2回目です。 ※予約はテーブルチェックから https://www.tablecheck.com/ja/shops/sushi-yu-tsubasa/reserve ずっと予約困難店。次回は1月です。 今日のラインナップ 牛乳ととうもろこしの豆腐 岩手のワカメ 穴子の茶碗蒸し→シャリ メリカリの唐揚げ 白エビとウニ カスゴダイ イサキ プリン(体)巻き カツオ あじ あたりねぎ ノドグロ 手巻き マグロ赤身 マグロ中トロ 青さ入り玉 小肌 穴子 特製鉄火巻き 汁物 もう言うことがありません。 料理、ホスピタリティ、エンターテイメント、これだけ体験して¥13,200-(税込)です。 1月が待ちきれません。 寿司好きのパートナーと訪問しました。 13,200円(税込)/人で、このコース＋フリードリンクって、どうなっているのでしょうか？※限定料理と限定酒は別料金です。この日は、ホタテと白エビが限定料理でした。 店内…カウンターのみ。2時間座っても、全く疲れません。広さも問題ないです。 料理…質は言うことなし、絶品の連続。お酒のラインナップもたまりません。女性はシャリ小さめをおすすめします。 接客…板前さん、ホール担当、ともにエンターテイメント最高です。笑顔、接遇満点‼️ また来ない理由がない店ですね。予約ビッシリですが…。

連れが『無性に鴨が食べたい』と言い出し、早速検索。店舗に連絡すると金曜日の夜は空いてます→即予約。 当日赤ワインを持ち込み、いざ実食。 まずは、前菜4品。鴨の燻製、ツブ貝、カラスミの寿司、山菜。 2品目は、猪肉のお椀。猪肉と鴨肉の脂肪の出汁が美味。 3品目は、キジの刺身。ムネ肉、ササミ、モモ肉を、塩かゴマだれで。 4品目は、茶碗蒸し。銀杏とユリネがゴロゴロ入ってます。 そしてメインの鴨肉！！ムネ肉とモモ肉を一緒に焼いてくれます。炭火＋特注の鉄板＋真鴨の脂＋真鴨のお肉＋匠の焼き加減は、国宝級の美味さです。 5品目に、鴨肉のツクネと砂肝串です。こちらは七味と山椒で。 〆は、そうめん。つるりといただけます。 シーズンが終わる3月までに、また来たいです。

接客・料理・お酒、トリプルクラウン！！！

ナチュラル絶品煮干ラーメン‼️接客も心地よいです。

鉄板焼き好きのパートナーと訪問しました。 あばくら特選コース×ペアリングディナー 12,650-円(税込)/人 ※飲み放題も同じ金額で選択できます。 人気店なので、どんどんお客さまが来店してきます。 店内…エレベーターを降りると、すぐ入口。高級感あふれるエントランスです。今日はカウンターに案内してもらいました。テーブル席、個室もあります。カウンターは鉄板が配置されてるので若干狭く感じます。椅子の座り心地は普通です。店内の照明は若干おとしてあり、雰囲気最高です。 料理…肉と魚と野菜を交互に提供してくれるので、バランスがよいです。また質、量、味付けもちょうど良いです。 ・パールホワイト(兵庫県産とうもろこし)、 ・蓮根にまぶしただし塩からすみパウダー ・鮎のうるかのソース ・西瓜ジュース 絶品です。 そして、ソムリエ井上さんの、お酒の選定、説明が最高でした。 接客…調理スタッフの料理に対する真摯な姿勢を強く感じました。もう少しエンターテイメントがあると、もっと楽しめたかなぁ〜。前述のソムリエ井上さんの接遇は完璧です。笑顔、話し方、所作、逸脱してます。 次は、恵比寿店にも行ってみたいです。

寿司好きのパートナーと訪問。

HP…https://sushi-jackson.jp 寿司と日本酒が大好きなパートナーと訪問しました。 店内…ビルの階段を降りて、1番手前のドアから入店します。通路の奥は焼鳥屋さん、その奥は鴨肉のお店のようです。店内はカウンター席が8席。奥行きもあり1人用スペースも十分です。椅子の座り心地も良いです。 料理…全て美味しいです。お寿司屋さんで海老フライ。その後の料理に影響するかなと思いましたが、杞憂でした。パートナーはお腹が空いていたらしく、もう少し握りが食べたかったと申してましたが、11,000円/人(飲み物込)の金額だと十分ですね。※別料金が発生するドリンクもあります。 接客…調理人さんは物静かな人かな？と思いましたが、提供が始まると料理の説明など、丁寧に話してくれました。ホール担当の男性も物腰柔らかく 好感がもてます。 再訪、間違いないです。 ご馳走様でした。 日本酒を飲みすぎて、料理内容が途中で吹っ飛んでますが… 鉄火巻き やま幸のマグロ もずく ひげそりだい 白ミルガイ ブラウン海老フライ もじおとタルタル かすごだい 大分県 こういか 千葉県 真鯵 丸茄子のあげびたし マグロ赤み マグロ中トロ 甘エビ こぶじめ 函館 ぼうずきんぽ これ以降は記憶がありません。

『蕎麦屋のカレーは美味い』を超える黄色いライスカレー‼️

牛タン好きの同僚と訪問しました。 店内…調理場前のカウンターと、座敷にテーブルが4卓。足がつらいので、今日はカウンターに座りました。カウンターは少し狭いです。 料理…食べ比べ牛タンセット(¥4,500-税込)。普通の牛タンが4切れ＋スペシャル牛タンが4切れ。ご飯は麦飯ではなく、普通の白米。大きくて柔らかいテール肉が入ったスープ。とろろとミニ豆腐がつきます。この牛タンを提供するお店は、滅多にないかな。※『炭火焼肉ぐら』の厚切り牛タンレベル このスペシャル牛タンを食べると、他店の牛タンってなんなん？？ 噛み切れるか心配しながら、口にいれましたが、 サクッ、ジュワー、モグモグ、ジュワー、ゴクリって感じです。 テール肉も大きく、これで茶碗飯いけちゃいます。 接客…女性スタッフは、ややツンツン。親方は、肉の部位を説明してくれ、笑顔も最高。 たしかに他店より、千円以上高いですが、食べる価値のある店です。 再訪間違いないなし。

麺、スープ、具材、サービスが全て◎

贅沢素材連発コース‼️素材もソースも絶品です❣️

出汁香る、無化調らーめん

ニラ＋ニンニクの芽＋ラー油の醤油ラーメン

日本酒(セルフ方式)の在庫が60種類以上楽しめます❗️和牛も美味‼️

やさしい『焼きあごだし』、美味い‼️