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zen62072のレストランガイド
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1回
昼の点数:3.5
2016/09 訪問
うまいとは思う
出張ついでに訪問。11時と昼飯時には早かったが、前日、池袋店での行列を見て訪問を決定。店の中に入ると11時なのにすでに待ち。まだ4組程度の待ちだったので並ぶことを決める。店の作りがラーメン屋と違うのに驚く。待つこと10分。着席。席の作りにも驚く。定員の顔も見えなければ、となりの人の顔も見えず。とんこつなのに紅ショウガなどのトッピングも無い。水も給水器を使うので驚いた。とりあえず紙に、味濃いめ、こってり、辛さ普通、ニンニク無しで書いて注文。ラーメンのうんちくを読みながら待つこと5分、ラーメンが運ばれて来た。スープを一口、確かにうんちく通り、濃いめの割にあっさりしている。味が薄い訳でない、臭みが少ないんだろう。麺をすすり味わってから辛みを混ぜる。確かに良い辛みだ。澄んだ辛みといった感じかな。が、ここまで並ぶほどの味か?
2016/09/26 更新
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知人・友人と
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日本酒あり
焼酎あり
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カウンター席
ソファー席
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出張ついでに訪問。
11時と昼飯時には早かったが、前日、池袋店での行列を見て訪問を決定。
店の中に入ると11時なのにすでに待ち。まだ4組程度の待ちだったので並ぶことを決める。
店の作りがラーメン屋と違うのに驚く。
待つこと10分。着席。席の作りにも驚く。定員の顔も見えなければ、となりの人の顔も見えず。
とんこつなのに紅ショウガなどのトッピングも無い。水も給水器を使うので驚いた。
とりあえず紙に、味濃いめ、こってり、辛さ普通、ニンニク無しで書いて注文。
ラーメンのうんちくを読みながら待つこと5分、ラーメンが運ばれて来た。
スープを一口、確かにうんちく通り、濃いめの割にあっさりしている。味が薄い訳でない、臭みが少ないんだろう。
麺をすすり味わってから辛みを混ぜる。確かに良い辛みだ。澄んだ辛みといった感じかな。
が、ここまで並ぶほどの味か?