「ラーメン」で検索しました。
1～20 件を表示 ／ 全 119 件
鶏と鰹の醤油を注文。節の旨味がグイグイくる感じ。前回同様名残惜しく麺をすすり終える。チャーシュー丼の味付けもさっぱり濃い味でとても好み。 なぜもっと早く来なかったのか。鶏の旨みが甘みにつながるスープが大好き。あたたかい味わいで身体に染み渡った。鶏チャーシューの燻し具合も良く、煮卵もぷりっぷり。麺のツヤとコシも申し分なく、あっという間に完飲。店員さんの雰囲気もとてもあたたかく、横浜を代表する一杯として色んな人におすすめできる。
2023/12訪問
2回
20時過ぎに来訪。煮干しがギリギリ提供できるかどうかのところを、なんとかしていていただいて念願の特製煮干し醤油にありつく。想像以上のじんわりくる旨味。スープを飲む手が止まらないまま、のどごしが良すぎる麺をすすっていて、あっという間に完食。薬味からメンマから、全ての素材が旨味ぎっしりで、至福の時。特にこのラーメンのクオリティにチャーシューの柔らかさまで兼ね備えていて、言うことが見当たらない。 純煮干し塩、軍鶏そば醤油をオーダー。煮干し塩のスープのパンチが凄まじい。あっさりを想像していたが、ガツンと来る旨味にスープをすするのが止まらない。細麺がスープにしっかりと絡んで、チャーシューも旨味たっぷりで大満足。 軍鶏醤油はコクのある深いスープ。じんわりしみ込む。手揉み中太麺のもっちもち具合がたまらない。あっという間に完食。店長さんの笑顔もあたたかく、全てのクオリティが高すぎる。
2023/09訪問
2回
醤油らーめん、チャーハン、唐揚げ。震えるほど美味い。 万人受けしすぎる一杯。 麺とスープの絡み具合、麺のすすりやすさ、スープの深み、チャーハンの濃い味とのバランス。食べに来てよかったと思わせてくれる一杯。
2023/12訪問
2回
濃厚醤油をオーダー。鶏白湯のあたたかさがとても沁みた。細麺がスープによく絡むのもいい感じ。他の方が言うように、梅干しの理由とは。うな丼も380円なら満足。もう少しうなぎの風味が効いた方が嬉しいが、鼻が詰まっていたと考える。
2024/05訪問
1回
まかないラーメンをオーダー。社会人3年目までを支えてくれたソウルフード。スープのコクに麺をすする箸が止まらないここだけの味。お世話になっていた亀戸ではなく、今日はこちらへ。まかないラーメンのカツオの風味に驚愕。スープのコクは変わらないが、節の決まり具合がとても良い。あっさり完飲。
2024/05訪問
1回
特製煮干しラーメンをオーダー。かつおと迷ったが、まずは王道。れんげに乗った粉末を溶くと、スープが濃厚な煮干し風味。鼻が詰まっていたせいか、思ったより豚の風味は感じず。次はかつおがどのくらいの味わいなのか試したい。
2024/04訪問
1回
行った回数順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
未だ食したことのない塩とつけそばを堪能。やさしく包み込んでくれるような塩の旨みは他の店では味わえない一杯。つけそばはそれを上回る衝撃。麺だけでも食べ切れる小麦の味わい。つけ汁と合わせたときの醤油の旨味。何度でも食べられる一杯。 味もさることながら、店員さんの細かなおもてなしの力が素晴らしい。店の雰囲気作りも徹底されており、居心地が良すぎる。