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夜の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.0
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| 酒・ドリンク4.5 ］
マスター・オブ・ワインとスターソムリエのペアリングがお手頃価格で楽しめる
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2024/03/27 更新
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オープンから気になってた麻布台ヒルズのインタートワインKMに予約して行ってきました。LINEで予約できます。
このお店は大橋健一MWとトップソムリエの大越さんのペアリングをカウンターで楽しめるワインショップ。
試したのはボランジェのロゼと石垣島のラー油、シャブリとちりめんじゃこ、Volnayとスマック。どれも料理とワインがセットで千円くらいから楽しめ、とても考えられたペアリングは面白いし、ソムリエが優しく解説をしてくれるのが勉強になる。
ちょっと残念なのは食材がかなり限定されること。味付けなどは変わっているものの今回だとハム、牡蠣を使ったメニューがいくつもあり、重複しないようにオーダーするのは至難の業。かつ牡蠣が食べられない私のようなものにとってはさらに難しくなる。
あと滞在できる時間が限られているのでテンポよく味わっても4種類がいいところ。
そして、量が少ない…もう少し味わいたい（笑）
月毎にメニューも変えていくとのことなのでまた行ってペアリングを楽しんでみたい。