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夜の点数：4.5
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料理・味 -
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絶品！あんこうの唐揚げ
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2016/04/05 更新
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下関駅徒歩数分、繁華街から1本路地へ入ると、ポツンとあります。
中に入ると、所狭しと並ぶ鮮魚の数々。
お魚屋さんとしても賑わっています。
下関に行くなら、絶対に行きたいと思っていたお店。
予約していたつもりがしておらず、電話してみると、予約はもういっぱい。来てみていただければ…とのこと。
土曜日の18時前飛び込みで伺うと、19時までなら大丈夫と。
早く出てきて良かったあ〜
名物の海鮮丼は頼まず、店員さんオススメを中心にオーダー。
鮮魚店のエリアへ行き、これを調理してください というオーダーも可だそうです。
お刺身盛り合わせ
あんこうの唐揚げ
自家製イカキムチ
生ビール
強炭酸ハイボール×3 / 計6500円くらい
お通しは魚卵の煮付けとバイ貝。
お味しみしみで美味しく、お料理の期待大。
お刺身は種類たくさん！！
これで2人前です。どれもとっても新鮮で、みずみずしい。
今までいただいたことのないようなお刺身(多分内臓)も全く臭みがなく、食べやすかったです。(説明はないので、何のお魚かはわからず)
あんこうの唐揚げ。
これ、本当に衝撃でした。
お肉には肉汁がありますが、お魚にも魚汁というものがあるのでしょうか？
一口いただくと、じゅわ〜とお魚の旨味が。な、なにこれ〜！
身はふわふわなのに、ぷりっぷり。
私の語彙力ではこの感動を伝えられないのが本当に残念。
本当に本当に美味しくて、なにこれ〜！と興奮しながら、いただきました。
新鮮だからこそ、出せるお味なのでしょう。
自家製イカキムチ、かなり濃いめの味付けで、お酒がどんどんすすみます。
しょっぱいはずなのに、甘みもしっかりあって、美味しかったです。
血圧上がる〜〜といいながら、パクパク食べちゃいました。
これ、売って欲しいなあ〜
お時間がなく、急いでいただきましたが、とても美味しかったです。
幸せな時間でした。
ごちそうさまでした。
(参考にさせていただいたもの:website tabi labo、旅行雑誌 るるぶ)