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妻と訪問。 予想以上に広い店内。 ってか、NEWMANのレストランフロアオシャレすぎる！ 7000円のコースに飲み放題を付ける。 ツマミと鮨がランダムに提供され。その数15品。 全く飽きなく、あっという間に腹の中へ。 はぁ、また行きたい。水蛸特に美味しかった。 個人的には系列のまんてん鮨より好き。 大将の人柄も好き。 また行きます！！ ※写真は追加でオーダーした中トロの炙り。 https://youtu.be/jCOvIK8KBjE
2019/12訪問
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日曜日の12時に妻と訪問。 秀逸なつまみの数々。 中でもお椀のお出汁の美味しさと言ったら。水筒に入れて会社に持っていきたい。 日本酒は大将のお任せでどれも寿司に合う辛口が多かったかな。 特に北海道のお酒である五稜は美味かった。大将が直接買い付けに行くのが分かる。 お猪口は5種類用意されてそのどれでも微妙に味わいが変わる。大将の遊び心に感服。面白い体験をさせてもらった。 握りはシャリが小さめで口の中でほろっとほどける。口福。特にマグロの漬けは格別。 握りのお代わりもしっかりしてお会計は2人で約6万円。 必ず再訪します。ご馳走様でした！
2024/03訪問
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妻と。 酢飯の香り。凛とした雰囲気。 それだけでも価値があるね。 シャリがなぁー。
2024/02訪問
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月曜日の13時に妻、娘（生後3ヶ月）と訪問。 娘がいるのでカウンターは不安だったが鮨はカウンターに限るので事前に予約。予約時に乳幼児がいることを伝えたらあやしてくれるなら問題ないとの事。 いざ入店。 なんとカウンターにはお客誰もおず、我々だけ。ラッキー。ほっと胸を撫で下ろす。 1万円のコースをオーダー。 酒飲みにとっては料理を提供するスピードは早かったがこれは娘がいるからなのか？ 鮨はシャリの酸味が強めだが、その分ネタに厚みがあるため口の中で味わいが広がる。美味い。 散々飲んで4貫お代わりして4万円ちょい。 何度か娘がグズってあやしていても温かい目で見守ってくれる大将たち。そのお陰で楽しめた。 感謝。 ごちそうさまでした。
2023/11訪問
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美味い！ けど！って感じでしたな。
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妻と訪問。 高級な鮨屋は初めてだったが肩肘張らずに楽しめた。 これも同席のお客さんと大将の人柄だろう。 鮨は言わずもがな。美味い。 強めの赤酢に硬めのシャリ。 ベストマッチ。 目を瞑ってネタとのマリアージュを口の中で完成させていく幸福感。 素晴らしい。 2人で日本酒をガブ飲みしたがお会計58,000円。