sugalaboxさんが投稿したかた田(石川/北鉄金沢)の口コミ詳細

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かた田北鉄金沢、金沢/寿司

2

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
おすすめポイント

鮨とワインのマリアージュを楽しんで

2020/03/30 更新

2回目

2022/10 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0

妻と訪問。

唐突に、ミシュランの採点基準は

五つの基準に基づき、それぞれ「そのために旅行する価値がある卓越した料理」(三つ星)、「遠回りしてでも訪れる価値がある素晴らしい料理」(二つ星)、「そのカテゴリーで特に美味しい料理」(一つ星)として評価される。

今回2回目のかた田さんに訪問する為に東京から金沢への旅行を敢行した。
そして食事が終わった今は来年3回目の訪問を既に心に決めている。
ともすると、
私の中でここはミシュラン「三つ星」店である。

散々飲んで食べて42,000円。
少し飲み過ぎたことだけが後悔。

2022/10/28 更新

1回目

2020/03 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0

鮨とワインのマリアージュを思う存分楽しんで

妻と訪問。

ひとつひとつの仕事が非常に丁寧かつこだわりを感じる宝石のような鮨の数々。

サイズは他の口コミにあるように小指サイズだがその分種類が多いので十分満足。

逆にこのサイズがベストだと思える。

ワインをペアリングにし、大将がオススメを間髪入れずに出してくれる。
ワインの拘りも高く、鮨合う。

物腰柔らかな大将の人柄も含め必ず再訪します。
2人でお会計33,000円(ワイン18杯+瓶ビール1本)

2022/07/09 更新

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