3回
2022/04 訪問
至高のお好み焼き屋さん
2022/05/31 更新
2018/07 訪問
至高のお好み焼き屋さん
2年ぶり。ずっと来たいと思い続けていたので、素直に嬉しい再訪。私にとって至高のお好み焼き屋さんなんです。
今回は、大阪のビジネスパートナーさんのご招待。
18時15分にイン。
予約済みですので、とてもスムーズ。
初期オーダーは、私のお気に入り定番メニュー。
★お好み焼き ブタ
★ねぎ焼き ブタ
★ミックスやきそば
お好み焼きは、例によって店員さんがキビキビした動作で作ってくれますので安心。
その焼き具合に見とれている間に、ミックスやきそば、ねぎ焼きが相次いで到着。
さすが、"いらち" の多い土地柄（失礼!）らしいスピード感。
やきそばは、文字どおり鉄板の旨さ。
ねぎ焼きは "京都九条ネギ入り" とのことで、ネギの風味が立っています。
食べどきとなったお好み焼き。このふわふわ感が堪りません。日本一の美味しさだと思います。まさに "至高"。
同行者が追加注文。
★バターコーン
★オムそば
これまた私の好物たち。
もうお腹いっぱい。
今回の味乃家ツアーも、大満足です！
2018/08/30 更新
2016/07 訪問
至高のお好み焼き屋さん
関西出身の同僚に、
「関西人も認める美味しいお好み焼き屋さん」
と教わってから、かれこれ二十余年。以来、私にとって至高のお好み焼き屋さん。
半ば受け売りで紹介した方に、いまだに感謝されたりもします。
今回は久しぶり。
昼も予約が効くのを活かし、13:00の予約。
当日。
案の定、数組が並んでいます。
その方々への申し訳なさ感を抱きながらも、予約特権ですぐに通していただきます。
同行者が初訪ということもあり、今回は"基本メニュー"主義でオーダー。
★お好み焼き ブタ
★お好み焼き イカ
★ミックスやきそば（大）
私はブタ。やきそばはシェアします。
お好み焼きは、店員さんが慣れた手つきで作ってくれます。
素人目にも、空気の含ませ方が巧み。
先に出来上がったやきそばが鉄板上に到着。
いただくと、これが実に旨い。
以前は、ソースが甘すぎて正直好みでなかったのですが、今回の味は非の打ち所がありません。
最後の方は鉄板の余熱でカリカリになります。これがまた香ばしいんですよね。
そのうちに、お好み焼きが完成。
一口… やっぱりふわふわ！ この食感が堪りません。
至福な時が流れます。
同行者にも、やきそば、お好み焼きともに感激してもらい、本望です。
こうして、今回の味乃家さんツアーも満足裡に終了。
食べログ検索すると、大阪には他にも高評価のお好み焼き屋さんが目白押し。是非行ってみたいですね。
それと、名古屋でも関西風の美味しいお好み焼きがいただけないものか、チャレンジしてみたいものです。
2017/03/25 更新
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3年9ヵぶり。
お一人様でも予約を受けていただけるのは嬉しいこと。
一人用のセットメニューがあるのは、さすがです。
◾️1名様向き 味乃家特選 Cセット
○選べるドリンク ハイボール
●日替わり前菜 牛すじ煮込み
●豚お好み焼き
●選べる一品 豚もやし
★バターコーン
☆アサヒスーパードライ（中）
☆チューハイ レモン
店員さん作のお好み焼きが焼きあがるのを眺めながら、牛すじ、豚もやしに舌鼓。こういうサイドメニューもとても美味。
そうしているうちに、10分少しで豚お好み焼きが出来上がり。
これこれ、このふわふわ感！ 他店ではなかなか味わえません。
久しぶりに "至高" のお好み焼きをいただき、大満足です。