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豊栄本駒込、白山、千石/中華料理、四川料理、担々麺
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昼の点数：4.5
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
上海×四川は何を食べても満足！
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黒酢の酢豚
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金目鯛の蒸し物
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点心（肉焼売）
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麻婆豆腐
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前菜3種
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〆の麺（金目鯛の蒸し物のタレを使う）
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よだれ鶏
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杏仁豆腐
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麻婆豆腐はご飯、スープとセット
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2023/12/24 更新
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日曜日に予約して訪問。予約で9割の席が埋まる。
本格中華が味わえる、店内もモダンで素敵なお店。
何を食べても感動するような美味しさで、体も心も癒された。
ランチコース 4,500円
ワンドリンク制 ウーロン茶 530円
前菜3種
海老の紹興酒漬け･･･みそも身もねっとりとした甘さ。
サーモンの豆板醤和え･･･こちらもサーモンがねっとり。
自家製焼き豚･･･噛みごたえもあるが柔らかく旨みのある肉。
よだれ鶏
こちらは辛みが強いがタレが美味しい。何より鶏肉が柔らかくてジューシー。どう調理したらこんなに柔らかくなるんだろう。
点心（肉焼売）
肉感があるが柔らかい焼売。
よだれ鶏のタレを漬けて食べてもよいとのこと。
金目鯛の蒸し物
キンメが肉厚でぷりっぷり！
ねぎがかかったタレも美味しい。
これはあとで〆の麺のタレにもなる。
パクチーも優しくて今日は食べることができた。
黒酢の酢豚
待ってました！
肉が厚いのに柔らかい。
黒酢の餡が、食欲をそそる美味しさ。
麻婆豆腐
痺れる辛さがあるが、肉味噌が美味しい！
ご飯とスープのセットが一緒に出てきて、ご飯に麻婆豆腐をかけて食べる。幸せ。
〆の麺
金目鯛のの蒸し物のタレを絡めて食べる。
麺は極細で、タレがよく絡むようになっている。
杏仁豆腐
フルフルすぎる！
ちゃんとアーモンドの粉から作られていることがわかる風味。
デザートは、杏仁豆腐、アイスクリームなどの3種から選べるのが嬉しい。
アイスは普通の味とは違うので、それも食べてみたかった。
余計なアレンジがされていない、王道中華を丁寧に作っている。
全体的に料理の味付けは少し濃いめで、お酒にもよく合うと思う。
店員の方が皆気持ちの良い対応をしてくれる。
店の人間関係もよさそうだ。
（もしこれで人間関係が悪いのだったら、みんな接客のプロとしか思えない。他の店では、味はいいけど、怒る声が聞こえて嫌な気持ちになるときもある。）
BGMがABBAだったのは中華にミスマッチだったが、親しみやすいイメージの演出としてはよいかも。
ダンシングクイーンはつい口ずさんでしまう。
単純に美味しいものが食べたい人にぜひ勧めたい。