樹樹 jukiさんが投稿した赤坂 四川飯店(東京/永田町)の口コミ詳細

樹樹の食べ歩き

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赤坂 四川飯店永田町、赤坂見附、麹町/四川料理、担々麺、中華料理

2

  • 夜の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.1
  • 昼の点数:5.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.8
2回目

2019/11 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

四川料理を楽しむ会

令和元年度 赤坂四川飯店 四川友の会「四川料理を楽しむ会」に 参加出来ました。
陳建一・陳健太郎親子の主催の会でした。
毎年行われていたこの会も この会から通常営業を取り止め スタッフ全員で開催してくれていました。
以前に中国料理留学をも していた陳健太郎さんを追って 中国のテレビ局が取材に来ていました。
食材には 普段あまり使われないものも使って おいしく豪華に調理されたものは 非常においしかったです。

追伸:メニューの陳麻婆豆腐に「伝統・誠意・愛情」と 材料欄にありました
   これ読んで うれしく微笑んでいる私が居ました

  • テーブルセットとして

  • 開場までのつまみ

  • 紹興酒飲み放題

  • オープニング

  • 陳建一さんの乾杯

  • 美味秋冷碟

  • 酔っ払い上海蟹 他

  • 品書に無い前菜

  • 清湯

  • 黒菌竹笙湯

  • 香辣炒牛排

  • 和牛サーロインと

  • 万願寺唐辛子・銀杏

  • 取分け一人前

  • 紅焼三宝珍

  • 魚胃袋 他

  • 水煮洋龍蝦

  • 鹅肝樟茶鴨

  • フォアグラ・スモークダック・リンゴ

  • 陳建一麻婆豆腐実演

  • 陳麻婆豆腐

  • 今天甜点心

  • 閉会の挨拶

2019/11/21 更新

1回目

2018/02 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.1
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

コスパ最高の オーダーバイキング

年2回 2月と8月のイベント:オーダーバイキングに行ってきました。
昨年まで6,300円/人だったのが 7,500円/人と 値上がりしていたけど これでも十分コスパは 最高だと思う。
それ以上の説明を どうしたらいいのか 34枚写真をアップしたので 写真に語って貰います
写真から 私のコメントを読み取って下さい

  • 前菜:四川名菜よだれ鶏

  • 前菜:季節野菜のネギ和え

  • 前菜:ナスのさっぱり生姜ソース

  • 前菜:薄切り豚肉の辛味ソース

  • 名菜:辛口茹でワンタン

  • おすすめ:牛サーロインの赤唐辛子炒め

  • 野菜料理:麻婆ナス

  • 海鮮料理:エビのXO醤炒め

  • おすすめ:ソフトシュリンプの山椒塩炒め

  • 四川飯店名菜:青椒肉絲

  • おすすめ:フカヒレの姿煮込み

  • 肉料理:魅惑の黒酢スブタ

  • 肉料理:鴨巻

  • おすすめ:大エビのチリソース

  • おすすめ:牛サーロインの黒胡椒炒め

  • 海鮮料理:ホタテのピリ辛トウチ炒め

  • フカヒレ:三種入りフカヒレの醤油煮込み

  • おすすめ:宮保牛排

  • フカヒレ:蟹肉入りフカヒレの塩味煮込み

  • 麺・飯:翡翠温麺

  • デザート:なめらかアンニンプリン

  • 愛玉ゼリー

  • バニラアイス

  • 陳健一叙勲 黄綬褒章

2020/04/06 更新

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