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昼の点数：3.6
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.7
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク3.0 ］
庭の景観、明治時代の土蔵の店構えに趣あり。（訪問時：3.84点）
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2023.04.01
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2023.04.01
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2023.04.01
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2023.04.01
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2023.04.01
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2023.04.01
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2023.04.01
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2023.04.01
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2023.04.01
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2023/04/12 更新
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越前市3大グルメ。越前おろしそば、ボルガライス、たけふ駅前中華そば。ひろぽぽです。
［所感］
粗挽きしたそば粉と冷水のみで太手打ちされたそば。つなぎを使わないため、そば本来の香りやつぶつぶした食感が堪能できる。
・花かつお、刻みねぎとともに、おろしそばの大根は辛みの違う3種類（辛み、中辛み、普通の大根）をブレンド。大根の辛みと旨みを感じるバランスで、歯ごたえあるそばの薬味にぴったり。
・ふわふわもちもちのそばがきは2玉。あずきはしっかりと残る炊け具合で甘さ控えめ。付け合わせの昆布佃煮も良い口直し。
［注文］
・おろしそば（手臼挽粗麺）×2、そばがきぜんざい（温）。
ごちそうさまでした。