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1回
2015/05/27更新
1回
2014/03訪問
おでんの歴史は室町時代に考案された田楽(お田)から。ひろぽぽです。
[所感]
・本ししゃもの燻製が圧巻の美味さ。丁寧な仕事を感じる一品。
・塩分とうまみがバランス良い出汁をまとったおでんはど...
2015/05/27更新
1回
2014/03訪問
飯豊(いいで)山麓牧場直送。田中牛の牛丼。(訪問時:3.13点)
山形のそば以外は何だか物足りず。ひろぽぽです。
[所感]
・すき焼き風に煮込んだ甘めの牛丼は絶品。紅生姜ではなくガリが付くのが変わり種。
・歯ごたえある鶏肉とネギでいただく冷たいそば。そばは...
2016/10/03更新
1回
2014/03訪問
ボリューム満点。大ぶりな餃子がくせになる。(訪問時:3.09点)
餃子は好みが分かれるよね。ひろぽぽです。
[所感]
・大きくてジューシー、ニンニクがきいている。皮は厚めでやわらかな焼き上がり。
・とにかく量が多く、基本的には少な目が並盛と思って良い。
...
2015/05/27更新
1回
2014/04訪問
魚粉、青海苔などトッピング豊富。女性客多数。(訪問時:3.51点)
けっしんではなくゆいしんと読む。ひろぽぽです。
[所感]
・村上朝日製麺所特注、小麦の香り高い中太麺(つけめん)とストレート細麺(中華そば)。弾力、食感ともに歯ごたえが強い。
・手間暇をかけ...
2015/05/27更新
1回
2014/04訪問
みんなラーメン好きだな。ひろぽぽ(一人)です。
[所感]
・すき焼きの割り下風のスープ。しょっぱいと感じるなら生玉子のトッピングがおすすめ。
・厚切りのチャーシューは触感が固くあまり好みでは...
2015/05/27更新
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店
1回
2014/05訪問
開店前から行列。ビブグルマン2014認定の店。(訪問時:3.56点)
10月1日(日本記念日協会)と10月10日(東京都食肉事業協同組合)はトンカツの日。ひろぽぽです。
[所感]
・新鮮な揚げ油の香り。素材の旨味を楽しむなら塩で食べるのがおすすめ。
・豚ロース...
2015/06/15更新
1回
2014/06訪問
目で楽しめる。本格懐石料理をリーズナブルに。(訪問時:点数なし)
ポニッツで半額チケットを購入。ひろぽぽです。
[所感]
・丹精込めてつくられた料理を少しずついただく。懐石の醍醐味。
・季節の旬のものや行事にまつわる食文化を、リーズナブルに楽しむには最適。...
2015/05/27更新
1回
2014/06訪問
昭和33年開業。ラーメンに味噌の発祥は龍上海。(訪問時:3.54点)
山形県はラーメン消費量全国第1位(断トツ)なんだそうで。ひろぽぽです。
[所感]
・縮れた中太の独特な麺。赤湯産の唐辛子を使いニンニクが効いた辛味噌。
・スープとと魚介の風味が合わさる何とも...
2015/05/27更新
1回
2014/07訪問
豚ましが人気。上野毛二郎出身インスパイア系。(訪問時:3.59点)
10分弱の待ちでラッキー。ひろぽぽです。
[所感]
・濃い目だがまろやかさを感じる甘辛スープに、平打ちの中太麺が良く絡む。卓上のきざみにんにくを少しずつ入れて。
・豚の角煮にも似たやわらかチ...
2015/05/27更新
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
1回
2014/08訪問
たまたま空いてて軽く一杯。ひろぽぽです。
[所感]
・本格的ながら、日本人の味覚にも違和感なく不思議と食べやすいベトナム料理。
・プリプリとした海老の食感としっとりした生春巻きは酒のアテに最...
2015/05/27更新
1回
2014/08訪問
昔ながらの定食屋を開拓したい。ひろぽぽです。
[所感]
・メインメニューのボリュームは満点。定食としての内容も充分。
・家庭的な料理の味付け、アンティークな家具類。とても居心地が良い。
・...
2015/12/08更新
1回
2014/08訪問
夜景とスタイリッシュな空間。厳選和牛を堪能。(訪問時:3.32点)
鉄板焼きは寿司店のカウンターから着想した日本料理。ひろぽぽです。
[所感]
・熟成和牛は噛みしめるほど味がでる。沖縄産塩とゴマ、鹿児島にんにく醤油、フルーツのタレで。
・ご飯はぶゝ漬けセット...
2015/05/27更新
1回
2014/09訪問
駅近で便利。富山湾新湊港でとれた天然魚介。(訪問時:3.21点)
二子玉川はどんどん再開発が進むな。ひろぽぽです。
[所感]
・お店に入るとすぐに本日の魚が陳列されており、こだわりを感じさせる。
・毎日仕入れしているという天然魚は確かに鮮度が高い(遅い時間...
2015/05/27更新
1回
2014/09訪問
九州の食材や郷土料理。二子玉川の隠れ家。(訪問時:3.13点)
2軒目としてふいに立ち寄り。ひろぽぽです。
[所感]
・素材を活かした丁寧な仕事の、割烹料理屋らしい料理。
・料理も飲み物も、かなりリーズナブルなのが嬉しい。
・一人でも複数人でも安心の良...
2015/05/27更新
1回
2014/09訪問
50g単位でオーダー可能。メキシコ産若姫牛。(訪問時:3.03点)
今夜はお肉スイッチオン。ひろぽぽです。
[所感]
・やわらかく甘みのある肉質なので、ミディアムレアがおすすめ。
・ステーキの付け合わせ(フライドポテト、ブロッコリ)がやや物足りない。
・切...
2016/09/28更新
1回
2014/10訪問
近所で焼肉屋を模索中。ひろぽぽです。
[所感]
・肉質はどれも上質。たださすがに高級店にはおよばない感じ。
・旨味がギュッと詰まった国産牛マルチョーがおすすめ。
・ソフトドリンク、アルコー...
2015/05/27更新
1回
2014/10訪問
厳選食材を低価格で。食事も呑みもOK。(訪問時:3.53点)
いんしょくしょうしょうなにやねこぜん読めないよ。ひろぽぽです。
[所感]
・24時間営業できちんとした定食を提供する、新宿でも貴重なお店。
・おつまみ50円~、定食500円~。品質にこだわっ...
2015/05/27更新
1回
2014/10訪問
仲買人が朝取れの鮮魚貝類を買付け店舗で直売。(訪問時:3.21点)
にほんせんぎょこうかくるいどうこうかいしんじゅくえびどおりほんてん長いよ。ひろぽぽです。
[所感]
・24時間営業でいつも新魚を提供する、活気溢れる浜焼き酒場。
・漁師町に訪れたかのような白...
2015/12/08更新
生パスタの文字は無条件に心惹かれてしまう。ひろぽぽです。
[所感]
・モチモチとした生パスタの触感とのど越しが良い。小麦の風味をあまり感じられない。
・カルボナーラでもなくミートソースでもな...