「日曜営業」で検索しました。
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2024/03訪問
1回
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ミシュランが用賀にあると知り訪問。 予約は意外と当日でもなんとか空いていました。 一人シェフ、一人ソムリエのお二人でまわしていらっしゃる様子です。 食べたい料理がありすぎて注文が多すぎたところ、アスパラのフリットを少なめなど料理のボリュームで調整してくださりました。 味はどれを食べても美味しい。食べたことのない料理ばかりなのにどれも美味しくて感動です。 バスクチーズケーキも本当に美味しくて、このチーズケーキだけで行列のチーズケーキ屋さんができそうなくらい。 今度は人数多めで行っていろんな料理をシェアしながらいろいろ食べたい！！
2024/04訪問
1回
昔、桜新町から用賀寄りに行ったどこかに美味しいお店があったと思っていたけど、お店の名前が分からず再訪できていませんでした。今回写真を見て予約してみたら、ここだ！と見事的中！念願の再訪です。 本日いただいたのはプリフィックスディナー 7700円 アミューズ 蟹味噌のプリン きのこソース シュー皮 パン 全粒粉パンと黒胡麻パン 前菜 玉ねぎのブランマンジェ ホタルイカとトマト乗せ 桜ダイのマリネ スープ グリーンピースのポタージュ (私がグリーンピース苦手なのでかぼちゃのポタージュに変更してくださいました) 魚料理 クロダイのカダイフ包み アンチョビソース 肉料理 鴨肉のパイ包み焼き くるみとレーズン入り 仔牛のイチボパン粉焼き マスタードソース？ デザート コーヒー味のブランマンジェ ヨーグルトアイス いちごのスフレ？ はいこれですこれ！ここは何食べても美味しいの！ 蟹味噌のプリンから美味です。フランス風濃厚茶碗蒸しみたいなのに、なめこのようなきのこのあんかけ的な粘度高めソースがかかっています。きのこと合わせてもおいしい、プリンだけでも美味しい。 パンはあつあつで、外はハード、中はもっちり。 玉ねぎのブランマンジェは想像通りといえば想像通りの味。玉ねぎのクリームスープが固まった的な感じです。ホタルイカとトマトのマリネのようなものが乗っていて、ホタルイカの塩辛さとトマトのさっぱり感もよく合います。 桜ダイのマリネも定番のお味。でもこの値段設定とは思えないお刺身の数で感動、、、8切れくらい入ってました。 ポタージュはブイヨンベースのもの。クリーミーというより、ブイヨンのさっぱりした感じ。中にクルトン砕いたものが入っていて、香ばしさを引き立てます。グリーンピースの一口もらいましたが、同じ感じ。そして私の嫌いなグリーンピースの臭みがまったくなくて、これなら食べれたかも、、、と感動です(でもやっぱりカボチャの方が好きなのでありがとうございます笑) クロダイのカダイフ包み、これ感動級！笑 カダイフがサクサクで、クロダイも白身魚だからあっさりしてるけどふっくらジューシー(魚に使うのが正しいのか不明ですが)で、食感も楽しい。そこにしっかり塩気のついたアンチョビソースがからまって、あら素敵。下に敷いてあるキャベツがソースをしっかり吸っているので、一緒に食べるとよきです。 鴨のパイ包み焼き。中はくるみとレーズンが入っていて、味は感じるけど、海外で食べるものほど主張が強くない。基本の味は鴨とパイと赤ワインソース？だけど、そこに少し食感と甘味を足しているイメージ。鴨は塊肉なのにとってもやわらかくて、フォークで簡単にほぐれます。 仔牛のイチボパン粉焼き。断面見ると豚肉みたいな色で、更にパン粉焼きだから豚カツみたい。味もなんだか牛というより豚に近いかも？笑 パン粉は豚カツより薄づきでカリッとしていて、ソースはクリーミーで美味しい。 デザートはコーヒー味のブランマンジェが真っ白で、カラメルプリンがコーヒー色で、頭が最初混乱しました笑 結論やっぱり何食べても美味しい。 クリーム系のものが得意なんですかね？プリンとかブランマンジェとかポタージュとかが全体的にレベル高いです。 コスパもよいし、幸せになれるレストラン。 必ずまたきます。
2024/04訪問
2回
1回
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三宿の交差点からすぐあたりにあるお店。 男性の方が一人で切り盛りされていて、メニューにない料理でも対応してくださるそう。 本日いただいたのは(メニュー名は違うかもしれません) ・お通し ・ポテトサラダ的な何かだったような、、、 ・うなぎとクリームチーズの春巻き ・オマール海老のトマトクリームタリアテッレ ・トリュフとチーズのリゾット お通しがまず豪華で、おしゃれな葉っぱの上にバルサミコ酢漬け？のごぼう、テリーヌ、パリパリのさつまいもが乗ったお品でした。これがすでにとても美味しい。 ポテトサラダはちょっと忘れてしまったため割愛しますが、美味しくいただきました笑 春巻きもうなぎとクリームチーズの組み合わせが珍しくて注文。意外と相性がよくて、うなぎが滑らかになってイタリアンになった感じでした。 オマール海老のトマトクリームはこちらの定番メニューのよう。パスタが普通のイタリアンなパスタっぽくなく、やや太め、四角めの、外食で食べる焼きそばや中華麺に似た感触でした。アルデンテというより、全体にややかた茹でみたいな。でも非常によくトマトクリームと絡んで、これはこれで美味。エビは飾りでした。笑 トリュフのリゾットは日替わりのメニューでした。事前にネットでトリュフを使ったラビオリが載っていたので、それを食べたいと思ったのですが、ラビオリはこの日はなし。ただ、こちらでは割とトリュフを使ったメニューがコンスタントに置いてあるようです。結構しっかりめにトリュフをかけてくださって、トリュフ好きとしては嬉しい☺️ このお米もなんかリゾットっぽくなく、米粒大きめ？のような感じがありましたが、硬めの炊き上げでそれはそれで私は好きでした。 連れが頼んだ野菜梅酒が、梅酒を野菜ジュース(にんじんベース)で割ったものだったようで、それはいまいちだったらしい。 頼んだものは野菜梅酒以外は全部大正解で、上記+グレープフルーツジュース2杯で8900円くらい。 コスパもとてもよく、また来たいお店です。 ご馳走様でした。
2024/03訪問
1回
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神楽坂のメイン通りに突然出現する高級感溢れたエスカレーターの上にあるレストラン。 結婚式場か何か手の届かないものだと思っていたら、友人が予約してくれました。 最初は看板が隣の隣のビルくらいから出ていた上にまさかあのエスカレーターのお店だと思わず迷いまくり。 本日いただいたのはコース(11000円？)で 乾杯のスパークリング +前菜(ポテトサラダの上にマスが載ってる) +パン(ホイップバターつき) +スープ(さつまいものポタージュ) +エビ +牛 +クレープ +コーヒー、紅茶、マカロン でした。誕生日プレートは友達の好意で払ってくれていたのか、お店が出してくれたのか不明です、、、 とてもおいしいしっかりしたブラウニー系のチョコケーキでした。 前菜のあとにオリーブオイルドレッシングのついたグリーンサラダがトングで配られ、それはおかわり自由とのこと。さつまいものポタージュも小さめのマグカップで提供されおかわり自由。ポタージュだけ2杯いただきました。 パンはハードめだけど中が割ともちっとした生地の食事パン。ついてきたホイップバターが塩っぽい味で美味しすぎて、ついついつけすぎました、、、。 エビと牛肉は普通に美味しいって感じ。 デザートは場所を移動して3階のバー？みたいなところで。オレンジの果汁でフランベする演出つきでした。クレープはもちもち食感で、よく食べるマ○オンクレープとかみたいに焼いたっていうより蒸した？みたいな感じ。オレンジの味がしっかりついていて、バニラアイスとの相性もよかった。 値段がわからないので参考までですが、デザートプレートは本当に全女子が狂喜乱舞するかわいさ。チョコケーキも直径15cmくらいとしっかりめにあったけど、全然重たくなくて全部食べてしまいました。 これだけのメニューでさらに写真撮影+人数分の現像と帰りにフィナンシェとパン2このお土産つきで11000円は安すぎる。 きっと男の人には分からないよさなので、是非女友達のお祝いにまた使いたいと思います！ (これを彼女にできるイケメンがいたら最高ですね)