やまげーしょんさんの行った（口コミ）お店一覧

https://instagram.com/p/BDAHSHDxPjC/ https://instagram.com/p/BDAHVg8xPjK/ ミシュラン1星,鰻の名店『#友栄』の“#上うな重”。厚みのあるふっくら大きな鰻。 いやぁ旨すぎる！、 今回は関東風（関西風もできるが）なので、最後の方脂が重めですが...。 その他の肝も☆３つでした♪東海圏出身の自分としては関東風の鰻で初めて美味いと感じた件（笑） いやぁ、“#鰻の塩辛”割きたての“#肝タレ”“#肝塩”“肝吸い”。 堪らない。こんな大粒の“#肝塩”と“#塩辛”はなかなか食べれない。肝タレにつける卵黄も◎ これは旨すぎる！、日本酒との相性 席ではなく鰻キープでありつきます！ #俺の胃の中の食べ物 #小田原界隈 #鰻 #うな重 （2016.03.16.）Tlog“4.26” TOP500 #ミシュラン #神奈川県界隈 #eel

https://instagram.com/p/BoWmHP_F1lJ/ 4.09. 久々に岐阜を代表する“#中華料理”の名店『#開化亭』にて、“ランチコース”（¥2,000）を6席のみのカウンターで頂く。 . 創作中華『開化亭』ブランドを確立した古田等シェフは東京銀座に『#Furuta』をオープン。息子（次男）の論史氏も岐阜の『restaurant Satoshi F』を閉め、銀座に『#CHIUnE（#チウネ）』移転OPし、枠にとらわれないイノベーティブ・フュージョンという料理を確立。 . . あっという間に『Furuta』『CHIUnE』共に全く予約が取れないという美食家達が通う予約困難な名店に。 （調べてもらえれば分かります。一度は行きたい。。） . . 日本飲食界で革命を起こす黄金一家の原点のお店。 今は息子（長男）が開化亭店主としてきりもり中。 . ______________ . 5/25【¥2,000.ランチコース 】 . . ▪︎烏龍茶漬けの燻製サーモン ▪︎浅蜊とじゅんさい・アオサのスープ ▪︎海老、帆立、青菜の塩炒め ▪︎揚げ豆腐のひき肉煮込み（生姜） ▪︎漬物（花山椒大根）と白米 ▪︎自家製杏仁豆腐 ▪︎烏龍茶（急須） ______________ . . いやぁ、ランチは相変わらずお得で美味い。 旨味の燻製サーモンの前菜始まり、旨味のスープ、プリップリの海老・帆立を味わい、生姜が効いた濃いめのひき肉煮込みで、白米と楽しむ。花山椒の大根まで美味ときた。 . . 『開化亭』に来ると、フカヒレや鮑、生雲丹帆立の揚げ餃子等も食べたくなるが、杏仁豆腐までついた¥2,000コースでもこれだけ満足できる。 . ランチは¥2,000.¥4,000.¥6,000のコースがあり、その他に名物の1つ“#坦々麺”や、海鮮入りあんかけ焼きそばの単品が¥1,000前後であるため、主婦だけでなく平日は界隈サラリーマンなども訪れる。 . とはいえ、やはり夜も外せないお店であり、2階席よりも6席のみのカウンターで味わうのが格別である。 . #俺の胃の中の食べ物 #岐阜県界隈 #岐阜界隈（2018.05.25.）Tlog“4.09” #2018Bronze 東京銀座『Furuta』Tlog“4.62” #2018Silver 東京銀座『CHIUnE』Tlog“4.61” #2018GOLD #岐阜グルメ #やまげの肉 #古田等 #プロフェッショナル #創作中華 #サーモン #燻製サーモン #麻婆豆腐 #じゅんさい #杏仁豆腐 #生雲丹 #柳ケ瀬 #中華 #kaikatei #四川料理

https://instagram.com/p/BZYmVdJFT-w/ 4.14。聖地香川をも超える“#食べログ1位”のうどんとは？？大阪郡津にある行列“#うどん”店『#手造りうどん楽々』で黒毛和牛の“#和牛肉ぶっかけ”（¥1,080）+定食（卵かけご飯¥200）+“ちく玉天”（¥250）を。こんな僻地に1位となぁ。 . . 台風日ながら10時半着で20人待ち、11時OP時間で50人待ち。 さて、頂くは人気の“牛肉ぶっかけ”。いやぁ、独特なうどん！一見柔らかそうに見えるが、もちっと弾力が凄く麺が伸びる。お初の食感 和牛はもちろん美味いわけで、関西風の鰹出汁はそのもま飲むと美味いんだが、かけると少し薄まる。。出汁醤油で頂く“#黒毛和牛釜玉”の方が正解なのかもしれない。 . 定食は“かやくご飯”か“卵かけご飯”が選択できるとなそりゃ、この美味そうな濃厚な黄身が食べれる卵かけご飯でしょ(^^) “ちく玉天”とは“#ちくわ天”と“#玉子天”のセット。こちらもご飯に乗せて出汁醤油をかけて頂きます(^^)これで卵計3個です（笑） これが堪らなく美味い！！黄身と白身わけるやつやりましょ 濃厚な黄身 . うどんが日本一？？といわれると、うーんとなるが、美味いは美味い。卵かけご飯が堪らんかな. . #俺の胃の中の食べ物 #大阪界隈 #郡津界隈（2017.09.17.）Tlog“4.14” #udon #釜玉うどん #大阪グルメ #かけうどん #大阪うどん #釜玉 #やまげのプリン体 #TKG #黒毛和牛 #やまげの肉 #楽々 #出汁醤油 #ぶっかけうどん 動画 https://instagram.com/p/BZYnbRulkDi/

https://instagram.com/p/Bjpdbo_l9zB/ 香川丸亀にある某全国2位の“#うどん”店“『#香の香（かのか）』にて、名物“#釜揚げうどん”（小.1玉.¥250）+季節限定“#たけのこご飯”（¥250）を。 . 朝7:00から営業する『#純手打うどんよしや』から梯子し、1時間前に着くも既に50人待ち。GWだからか、9:00のOP時には150人以上の行列....流石ですね。70席程あるので、無事に1巡目で入れました。 . 香の香というと、釜揚げうどんが名物。特に熱々の徳利に入った出汁が美味い。土産うどんの他に、出汁単独でもを販売しているのをみると、いかにこの店の“出汁”のファンがいるのかが分かる。 . . 東海エリア出身の私には少し薄いのかなと思いきや、芳醇に“#いりこ”出汁が強く香り、昆布や鰹の出汁も濃厚に効いている。こりゃ、美味い〜。 . . この出汁にご飯いれて、和風リゾット作りたいなぁ。とか饂飩以外のメニューを考えてしまった...。気がつけば、お茶のように呑んでました（笑） . . ただ、ちょっとこの熱々の大きな徳利は、扱うのが難しかったです（笑）火傷注意...。出汁のままで飲むのが濃いと言う方は、茹で汁で蕎麦湯のように割れば、ずっと飲めるかと♪ . とはいえ、うどん自体が美味。表面は少しねちっこく柔いかと思いきや、適度なモチっとした食感と喉越しのあるうどん。何て言うんだろう。うどんが生きてる！！笑 . . コスパも良いかと。1玉250円、3玉で¥600。少しお得になる“たらい”（4.5玉〜9玉）というものもあるのだが、家族で食べるんかなぁ？？ 適度の量がうまいと思います（笑）。 . . 卓上には、ネギ、生姜、胡麻、一味あり。 尚、季節限定の“#たけのこご飯”（¥250）も出汁が効いて美味。山椒の葉も乗り、春を感じる一品。きつね寿司や、ばら寿司もあるのが、追加で頼むなら筍ご飯がオススメかな。 . 勿論、お土産うどんも賞味期限3日間の“生うどん”と1ヶ月程持つ“半生うどん”あり。期限の関係から半生うどんを5袋ほど購入。家で最初釜揚げで頂きましたが、“#釜玉”にして頂くと美味でした♪ . 絶妙であり、微妙な差ではあるんだが、うどんの正解は分からない。全国1位の『#楽々』の少し水分を含んだクニュクニュの“#グミ麺”ながら、モチっと弾力がある麺が好きな人もいれば、コシだけある饂飩が好きな人もいる。 . んー、好みやなぁと。 ただ、釜揚げって美味いと感じる店は多いのも事実。ちょっと過大評価してる気もするが、出汁は確かに美味でした。. . #俺の胃の中の食べ物 #香川県界隈 #丸亀界隈（2018.04.29.）Tlog“4.09” 2018Bronze #百名店2017 #釜あげうどん長田in香の香 #udon #釜玉うどん #香川グルメ #丸亀グルメ #かけうどん #香川うどん #丸亀 #金蔵寺 #炊き込みご飯 #讃岐うどん #ぶっかけうどん #釜玉 #釜玉うどん うどん 朝食 #いりこ出汁 #長田in香の香

https://instagram.com/p/BNyKAnPj_UD/ “#食べログ1位”全国一評価の高いカレー屋かつ“#荻窪3大カレー“屋の一つ『#トマト』の“#ビーフタンカレー”＋“#季節の野菜”入。このでっかい“#黒毛和牛”の“#牛タン”が入った“ビーフタンカレー”は人気のあまりすぐ売り切れになるで有名ですが運良く季節の野菜も◎野菜10種類くらいかな。“生姜、大蒜、36種類の香辛料が出すコクは流石だな。ライスは“#コシヒカリ”でチーズが。口直しの“#メープルナッツアイス”も◎ 人気店で忙しくも一人一人を大切にする接客も◎ .大体20人で全部のランチ売り切れ。#和牛ビーフジャワカレー”も食べたい。 #俺の胃の中の食べ物 #東京界隈 #荻窪界隈 #荻窪 （2016.12.09.）Tlog“4.11” TOP500 #カレー #タン #curry #cheese #beefcurry #牛タン #牛タンカレー #和牛 #スパイス #欧風カレー #ビーフカレー. 『#吉田カレー』『#すぱいす』 #ジャワカレー

https://instagram.com/p/BOi9Pg2jtaO/ “#大久保”に12月できたばかりの『#spicycurry #魯珈 〜#ろか〜』の“#魯珈チキンカレー”＋“#ラムビンダルカレー”の2種盛。多種の“#薬膳カレー”と台湾屋台で人気の“#魯肉飯（#豚バラ煮込みかけご飯）”を専門とした店。相盛りの“#ろかプレート”は是非食べたいところ。ライスは“#あきたこまち”を使った“#ターメリックライス”。この店はハマる。“#アチャール”も◎提供スピードも◎限定の“#鰤の薬膳スープカレー”も食べたかった。OPしたばかりなのにもう人気店。 #俺の胃の中の食べ物 #東京界隈 #大久保界隈 （2016.12.28.）Tlog“3.53” #curry #chickencurry #牛タン #チキン #スパイス #マトンカレー #ラムカレー #スパイス #spice #ジンギスカン #アチャール

https://instagram.com/p/BOMP1e7jphm/ “#神保町”の名店“#うどん”『#丸香』の“#釜玉カルピスバター”と“#かしわ天”。提供スピード、コスパ◎東日本の王者として有名だが、神田の名店『#香川一福』の“#釜玉バター”の方が好きだなぁ。一福の“#カルボナーラ”感の強い“釜玉バター”の“細麺”を食べ進めると残る“#卵バター”に“#出汁”をかけて飲む〆の“#黄金スープ”が本当に◎ “#とり天”は『人形町“#谷や”』派ですが...！昔“SAX”の機材を買いに来たのが懐かしくなる町！ #俺の胃の中の食べ物 #東京界隈 #神保町界隈 （2016.12.19.）Tlog“3.95” Top1000 #うどん #udon #讃岐うどん #釜たま #カルピスバター #釜玉 #バター #黒胡椒 高松市名店『#山越うどん』で修行

https://instagram.com/p/BiUd-MZlvNq/ 百名店2017.大阪を代表する人気“#スパイスカレー”店『#ボタニカリー』へ‍♂️。 . . 今回頂いたのは、下記。 ______________ . ▪︎あいがけ. ボタニカリー×シュリンプ ¥1,150 ▪︎1辛 ¥50 ▪︎玉子ピクルス ¥100 ▪︎自家製クリームチーズ豆腐 ¥100 ______________ . . ポージョ（チキン）の気分でもあったが、結局ペアはシュリンプカレーに。 . 相変わらず美しい見た目。ルーはどちらもシャバシャバのサラサラタイプ。チキンベースの程よいバランスのコクとスパイス感に、クリームチーズの爽やかさの相性が◎シュリンプは小粒の海老が沢山！！ . . 辛さは、1辛（×3）でも私は余裕でした。もう一段か、二段ぐらい辛くしても良かったなぁ。と毎回思うのだが、お金かかるから（笑） . たっぷりの副菜も良いですね。ポテサラや豆、ワカメ・鰹などそのままでも美味いが、ルーと混ぜるとより美味し。玉子ピクルスの酸味が癖になりますなぁ。燻製玉子も好きだが、ピクルスも♪ . お店は整理券制。店員の方の案内通りの時刻に行けば、割と待ち時間なくスムーズに食べれます。他で時間潰せますから有難いですね。 . あとこのお店の対応は何故か気分が良いです☺️。. . #俺の胃の中の食べ物 #大阪界隈 #淀屋橋界隈（2018.05.01.）Tlog“3.81” #百名店2017 #spicecurry #薬膳カレー #大阪グルメ #大阪カレー #キーマカレー #あいがけカレー #本町界隈 #野菜カレー #アチャール #海老カレー #BOTANICURRY #海老

https://instagram.com/p/BiPU3ValP6B/ 久々に人気“#スパイスカレー”店『#Ghar（#ガル）』で、代名詞の1つ“#ベジラムキーマ”3辛（¥900）を。 . 久々に食べたく人気店『ボタニカレー』からの梯子カレー‍♂️。数量限定の月替わりカレー（4月）“#クリーミーチキンカレー”も食べたいところだが、久々のベジラム気分。. . “ベジラムキーマ”は“コクのあるドライタイプのラム挽き肉カレーに、パプリカと玉ねぎのココナッツ炒め、オクラ、ナス、トマト、などのたっぷり野菜と刻み大葉がOn。油分は少し多めだが、ご飯との相性は◎野菜のシャキシャキ感とラムの風味がクセになる〜。. . 4月限定“クリーミーチキンカレー”は5/6（日）まで。5月限定は5/7（月）からだってさ！. . ______________ . 【メニュー】※サラダ.小鉢.マンゴージュース付. . ▪︎チキチキカレー ¥800 ▪︎きゅうビーフカレー ¥900 ▪︎ベジラムキーマ ¥900 ▪︎月替わりカレー （4月.クリーミーチキン）¥900 . . ______________ . . 東京時代にお世話になっていた老舗上野『#デリー』で10年修行されてたことだが、デリー感はあまり感じない。チキチキカレー、ビーフカレーは感じるのかもしれない。 . 辛さは10段階から選択可。1辛が中辛くらい。トッピングで赤いアチャールもありますが、卓上の“玉ねぎのアチャール”が美味いですよ . #俺の胃の中の食べ物 #大阪界隈 #淀屋橋界隈（2018.05.01.）Tlog“3.69” #百名店2017 #spicecurry #薬膳カレー #大阪グルメ #大阪カレー #キーマカレー #あいがけカレー #本町界隈 #野菜カレー #アチャール #トマトカレー グランプリ店 #ラムキーマ https://instagram.com/p/BXcR2bmFRLX/ 3.70。今や大阪を代表する人気“#スパイスカレー”店『#Ghar（#ガル）』で数量限定の月替わりカレー（7月）“#海老でオマ！！”4辛（¥900）を。7月限定“海老でオマ！！”8/10（木）まで食べれるってよ！8月限定は8/12（土）からだってさ！この店の王道名物は「#ベジラムキーマ」です。 さて、“海老でオマ！！”は“オマール海老の出汁を使ったカレー”と“ツナと夏野菜のカレー”のあいがけカレーみたいなものです。野菜は、キウイ、さつまいも、トマト、茄子など。素晴らしい組み合わせ。オマール海老の濃厚さが堪らない。海老のビスクの様なカレー。 . . 【メニュー】サラダ.小鉢.マンゴージュース付 ▪︎チキチキカレー ¥800 ▪︎きゅうビーフカレー ¥900 ▪︎ベジラムキーマ ¥9…0 ▪︎月替わりカレー（7月.海老でオマ！！）¥900 . . 東京時代にお世話になっていた老舗上野『#デリー』で10年修行されてたことだが、デリー感はあまり感じない。チキチキカレー、ビーフカレーは感じるのかもしれない。辛さは10段階から選択可。卓上の“玉ねぎのアチャール”が美味いですよ30分前から行列ができますが、暑い中早く並んだ人の特権は入り口に扇風機があることです！ . #俺の胃の中の食べ物 #大阪界隈 #淀屋橋界隈（2017.08.05.）Tlog“3.70” TOP5000 #spicecurry #薬膳カレー #大阪グルメ #大阪カレー #キーマカレー #あいがけカレー #本町界隈 #野菜カレー #アチャール #オマール海老 #海老カレー #オマール海老カレー #ビスク #オマール海老のビスク #ツナカレー #トマトカレー グランプリ店

https://instagram.com/p/BXzByfLF4Hn/ 京都祇園の人気行列甘味処『#ぎおん徳屋』にて夏季限定“#お番茶のかき氷”（¥900）を。. . . “#京番茶”のシロップと自家製“#練乳”で頂きます。最初は番茶シロップをかけて食べるが、途中から自家製練乳をかけると“#ミルクティー”の味になるとのこと。. . 氷とレモンの酸味が灼熱の京都の暑さを吹き飛ばしてくれます 徳屋は東京の原宿にもあり。 . #俺の胃の中の食べ物 #京都界隈 #河原町界隈（2017.08.11.）Tlog“3.60” 東京原宿Tlog“3.61”#京都グルメ #わらびもち #わらび餅 #徳屋のわらびもち #かき氷 #くずもち #ほんくず #本わらび粉 #sweets #甘味処 #京都名物 #milktea #自家製練乳 #黒蜜 #お番茶 日傘を貸して頂けます https://instagram.com/p/BXxG6dsF6Gr/ 京都祇園の人気行列甘味処『#ぎおん徳屋』にて名物“#本わらびもち”（¥1,200）を。上質な国産本わらび粉と和三盆糖で丹念に練り上げたとろけるようなわらび餅を“#黒蜜”と“#きな粉”で頂きます。そのままでも美味いが、やはり黒蜜きな粉をつけた方がうまいね！中に入っているカキ氷が灼熱の京都の暑さを吹き飛ばしてくれます 本わらび餅とお抹茶の本くずもちの合盛りがよいかもしれません。徳屋は東京の原宿にもあり。 . #俺の胃の中の食べ物 #京都界隈 #河原町界隈（2017.08.11.）Tlog“3.60” 東京原宿Tlog“3.61”TOP5000 #京都グルメ #わらびもち #わらび餅 #徳屋のわらびもち #かき氷 #くずもち #ほんくず #本わらび粉 #sweets #甘味処 #京都名物 日傘を貸して頂けます

https://instagram.com/p/BdUY_0RFGV8/ 3.79.ついに幻のカレー屋へ。北浜の幻の人気“#スパイスカレー”店『#カシミール』で“#マトンカレー”（ミックスB.5辛.玄米.¥1,250）を。大阪のスパイスカレーを語る上で欠かせないと言われている伝説のお店。 . 火〜金。行ってみないと何時opか分からず、そもそも営業しているのかが分からない幻のカレー屋。この日は14:00OPの貼紙。1時間待ちかな。 . 一度に3人分のカレーしか作れないからか、OPしてもそれなりに待ちます。平日のこの時間に余裕が持てる人でないと訪問厳しいかなと。ハードル高め。 . 外装に比べ店内はレトロ喫茶風の綺麗なお店。 ______________ .. . 【メニュー】 ※オーダーは聞かれてから！前払い制。 . . 〈カレー〉※ 白米 or 玄米 ▪︎ビーフ ¥1,000 ▪︎チキン ¥900 ▪︎マトン ¥1,000 ▪︎キーマ ¥1,000 ▪︎ヤサイ¥900 ▪︎たまご ¥900 ▪︎ほうれん草とチーズ ¥900. . 〈アレンジ〉 ▪︎ミックスA （具沢山）¥1,100 ▪︎ミックスB（具沢山+たまご） ¥1,200. . . 〈辛さ〉 ▪︎〜4辛 ¥0 ▪︎5辛 ¥50 ▪︎6辛〜 ¥100〜 ______________ . . 素晴らしきカレーWORLD。カウンター越しにみる店主のスパイス配合。店主は厳しい方と思いきや、意外と優しく、拘りと調理中の集中力をひしひし感じました。。. . 卓上には、玉葱・人参・胡瓜の3種のピクルスあり。 ルーはシャバシャバタイプのスパイスの風味漂う独創的カレー。スパイスの辛味と程よい酸味を感じます。 . マトン肉は程よく臭みがあり、南瓜・豆腐・トマト・大根・半熟卵・キノコ・ほうれん草など具材ゴロゴロ。 . スパイスカレーというより、“#薬膳カレー”という立ち位置が非常に強い。『#エチオピア』のカレーに似てるともきいたが、それは違うかな。1番人気がマトンとのことだが、ほうれん草とチーズも美味そうでしたね。その他もなんだが。 . ただ確かに好みは別れると思います。始めてで『カシミール』さんはハードル高いかと。美味いと思う人は思うし、思わない人は思わない。俺は美味い派。でも余りの深さに頭がついて行っていないんだと思う。一概にスパイスカレーと言えず、『カシミール』の『カシミールカレー』という捉え方かな。. . また平日休みの時に。. . #俺の胃の中の食べ物 #大阪界隈 #北浜界隈 （2017.12.14.）Tlog“3.79” 百名店2017 #Kashmir #薬膳カレー #大阪グルメ #大阪カレー #spicecurry #スープカレー #野菜カレー #ラムカレー #curry #幻のカレー #ほうれん草とチーズ #マトン #マトンカレー #スパイス納め

https://instagram.com/p/BlfCwoRFaNR/ 3.91.百名店2018 #土用の丑の日 ②！！岐阜県・関市にある著名人も多く訪れる、約2時間待ちの人気行列店『炭焼き鰻 #しげ吉 』へ。一週間早どりです。 . 日本一の刃物街として有名な関市は、鰻も名物の一つ。『しげ吉』はじめ、『辻屋』『みよし亭』『栄屋』など名店がひしめき、“#うなぎ食事券”なる還元率の高い“#ふるさと納税”の返礼まである。 . 【今回頂いたのは下記 】 _______________ . . ▪️#うなぎ丼 （上）¥3,200 ※肝吸、漬物 付。 ▪️#肝照焼 ¥770 ▪️瓶ビール 中瓶 エビス ¥620 _______________ 堪らなく美味い。絶妙な焼き加減で、炭火でじっくり焼かれた鰻は、カリッと香ばしく、中はふわっと。噛んだ瞬間にジュワッとタレが溢れ出し、鰻の旨味が脳天に突き抜ける！！ . . やはり俺は焼き鰻。県外の人にはちょっと味が濃いかもだが、東海ならではの甘辛の濃い味付け。. .アツアツのご飯は硬めに炊いてあり、これがまた相性◎ 柔らかめではなく、硬め。よく考えられてます。 . ご飯の中にも鰻は隠れており、蒸し状態〜♪こちらはよりフワッと状態です。 特上だと3段重ねだとな！！上で充分お腹いっぱいです！ . . 肝焼は、カリカリと香ばしながらも、焦げが付いていない職人の焼き上げ。柔らかな食感で、勿論美味。溢れ出す旨味にビールがススム。 . . 本当は“#鯉のあらい”がつく、鰻丼定食予定が目の前であらいが残念ながら売り切れ。鯉の刺身は、長野とは違い、岐阜では赤味噌の酢味噌で頂けますよ。 . 入り口で店主が炭で鰻を焼いてるのだが、これでもかと肝を串に刺した肝焼きはあっかんです。ヨダレとまりませんよぉ〜。 . . 堪らん〜、また岐阜帰った際に！！ 白焼も食べなければ。。 . . #俺の胃の中の食べ物 #岐阜県界隈 #関界隈 （2018.07.15.）Tlog“3.91” #百名店2018 #うなぎ専門店 #鰻 #うな重 #丼 #山椒 #eel #UNAGI #川魚 #うな重 #うな丼 #ひつまぶし 肝焼き #鯉あらい #鯉 #長焼き #うざく #鰻長焼き #肝吸い #関市 #岐阜グルメ

https://instagram.com/p/Blw1kMnFfvL/ オフィス引越し前に、お気にの大阪・本町にある『#UdonKyutaro』にて、季節限定の“#すだちひやひや”（¥600）+天ぷら各種を。 . 本場香川丸亀の『#純手打うどんよしや』と、高松『#うどんバカ一代』で、各々3年修行された店主が営む本格“#讃岐うどん屋”。その為か、営業時間も7:00〜15:00と朝から営む香川スタイル。 . . 【今回頂いたのは下記 】 _______________ . ［うどん］ ▪️〈季節限定〉すだちひやひや ¥600 . . ［サイドメニュー］ ▪️低音長時間揚さつまいも ¥100 ▪️枝豆と新玉葱のかき揚げ ¥100 _______________ . いやぁ、相変わらず美味い！ コシはしっかりあるが、硬すぎない丁度良いうどん。食感◎麺が素晴らしい！醤油でもいけるやつ。 . そして、冷やの出汁ながら甘味のある“#いりこ”出汁がしっかり味わえるのもまた◎ すだちの酸味とひやひやの出汁がまた喧嘩してない。見た目からの清涼感も堪らない！ . サイドメニューも美味。天ぷらは、種類も多い中、全て¥100均一は安いのでは？鶏天などもあるのだが、低音長時間揚さつまいもは、甘味があり美味。安納芋？なのかな♪ 前回気に入った大きな甘長とうがらしは残念ながらなかったです。尚、おにぎりは¥50。 . 卓上には、胡麻、生姜、禰宜、天かす、だし醤油、七味あり。七味は、蓋のコルクにさじがついており、下手すると散乱失敗するので注意が必要です。 . トレイを持って、うどんを注文し、自分で天ぷら、おにぎりをとって会計をするセルフスタイル。お洒落な空間でのスタンディングスタイルなんだが、机がちょっと低いのが難点かな。. . だが、優しい甘味のある“#いりこ”出汁と“#キーマカレー”の融合が楽しめる新感覚うどん“#iki（#カレーうどん）”（¥750）が、雑誌“#あまから手帖”6月号の表紙を飾ってからまた混んでるのでは？ . . そのレッテルさえ癖にして、流行ってしまっている！！ . . お師匠さんの『よしや』さんでもGWの朝に行きましたが、大阪でも朝からこんな美味い饂飩がリーズナブルに食べられるのは良いなぁ♪. . バカ一代の様な“#釜玉バター”や釜玉明太子バター、あぶり肉が乗った饂飩も食べたいんだが、、朝も含めて、また訪問します。 . #俺の胃の中の食べ物 #大阪界隈 #本町界隈（2018.07.27.）Tlog“3.52” #大阪グルメ #大阪カレー #心斎橋界隈 #心斎橋ランチ #udon #釜玉うどん #香川グルメ #かけうどん #香川うどん #よしや #讃岐うどん #ぶっかけうどん #キーマカレー #ウドンキュータロー #カレーうどん #すだちうどん #かき揚げ #さつまいも https://instagram.com/p/BkFppEjlbQD/ 大阪・本町にある人気店『#UdonKyutaro』にて、雑誌“#あまから手帖”6月号の表紙を飾った、“#iki（#カレーうどん）”（¥750）を。 本場香川丸亀の『#純手打うどんよしや』と、高松『#うどんバカ一代』で、各々3年修行された店主が営む本格“#讃岐うどん屋”。その為か、営業時間も7:00〜15:00と朝から営む香川スタイル。 . . 【今回頂いたのは下記 】 _______________ . ［うどん］ ▪️iki（#カレーうどん） ¥750 . . ［サイドメニュー］ ▪️甘長とうがらし ¥100 ▪️香川直送ちくわ天 ¥100 _______________ . ikiは、優しい甘味のある“#いりこ”出汁と“#キーマカレー”の融合が楽しめる新感覚うどん。程よい辛さのキーマなんだが、麻婆豆腐のような感覚。魔法の辛さ調節の自家製薬味で辛増しも可能。 して、饂飩もやはり美味。コシはしっかりあるんだが、硬すぎない丁度良いうどん。各々そのままと、混ぜと、辛増しと、4味楽しめます。 サイドメニューも美味でした。天ぷらは、種類も多い中、全て¥100均一は安いのでは？今回食べた大きな甘長とうがらしはおススメです。鶏天などもあるのだが、安納芋？の天ぷらも美味そうで♪ 尚、おにぎりは¥50。 卓上には、胡麻、生姜、禰宜、天かす、だし醤油、七味あり。七味は、蓋のコルクにさじがついており、下手すると散乱失敗するので注意が必要です。 バカ一代の様な“釜玉バター”や清涼感のある“#すだちひやひや”も食べたいところなので、朝も含めて、また訪問します。 トレイを持って、うどんを注文し、自分で天ぷら、おにぎりをとって会計をするセルフスタイル。お洒落な空間でのスタンディングスタイルなんだが、机がちょっと低いのが難点かな。 お師匠さんの『よしや』さんでもGWの朝に行きましたが、大阪でも朝からこんな美味い饂飩がリーズナブルに食べられるのは良いなぁ♪ #俺の胃の中の食べ物 #大阪界隈 #本町界隈（2018.05.28.）Tlog“3.52” #大阪グルメ #大阪カレー #心斎橋界隈 #心斎橋ランチ #udon #釜玉うどん #香川グルメ #かけうどん #香川うどん #よしや #讃岐うどん #ぶっかけうどん #キーマカレー #麻婆豆腐 #ウドンキュータロー

https://instagram.com/p/BSVLc2bFiK5/ 江坂の“#中華粥”の名店『#清粥小菜明』でランチセット（¥1,000）を。ランチ営業は土曜日のみ。日替わりのおかずはA.Bどちらかだが、＋400円で両方に変更可能。 ・A.#海老のチリソース煮 ・B.#香港焼きそば ・#じゃこ高菜粥 ・#紅茶プリン （サラダ.ザーサイ.粥薬味付） お粥は非常に優しいお味。途中、薬味と名物“#潮州辣油”を入れると風味がよくなる。その他も非常に美味でした。夜の時はここの“#白子入り麻婆豆腐”は是非食べたい。TVでもよく紹介されています‍♂️ . #俺の胃の中の食べ物 #大阪界隈 #江坂界隈 （2017.04.01.）Tlog“3.75” #清粥小菜 #明 #焼きそば #海老チリ #中華料理 #お粥 #チリソース #ザーサイ #辣油 #ぞうすい #広東料理 #大阪グルメ

https://instagram.com/p/Bn5KBYll0Uz/ 3.93.百名店2018でもある岐阜の蕎麦の名店『#胡蝶庵仙波』にて“ #蕎麦三昧”（¥3,500）を。久々の訪問です。行列ですが、コースだと個室案内してもらえました。基本予約不可だが、蕎麦三昧は予約可能。 コース内容は昨年とフルーツ以外変わっておらず。 ______________ . 【蕎麦三昧 】 ¥3,500 . ▪︎そば寿司 ▪︎三つ葉としいたけのお吸物 ▪︎手碾き蕎麦がき（塩 or 山葵醤油） ▪︎出し巻き卵 （おろし醤油） ▪︎天ぷら（海老2尾.ヤングコーン.獅子唐） ▪︎手碾きざる蕎麦 ▪︎香の物 ▪︎デザート ______________ . . 蕎麦の舌触り、風味共にやはり美味い。蕎麦の香りは、かなり強いかと。堪らん。塩でも美味。出汁は鰹か煮干しか、いりこなのか、強めです。東海エリア出身の私には気にならず、最後の蕎麦湯はより美味。蕎麦湯は、トロり・ドロリとしてるからなのか、これがまた美味いんです。 . 蕎麦の香りが強い為、やはり“#蕎麦寿司”にしても“#蕎麦がき”にしても美味。パリパリの海苔、蕎麦の香り、具材の調和が◎のそば寿司。蕎麦がきは、モチモチとしており、弾力あり。食べるとよ鼻からスっとより蕎麦の香りが漂います。塩でも山葵醤油でも◎。これは美味い。 . 出し巻き卵に関しても、ほんのり甘く出汁が香るふっくら卵で、おろし醤油との相性も◎これなら関西の方でも食べられるかと。 . 尚、お酒は全て岐阜の地酒です。“#房島屋”は最近勢いがある岐阜の地酒で、蕎麦との相性も◎でした♪ また帰省の際に！ . #俺の胃の中の食べ物 #岐阜県界隈 #岐阜界隈 （2018.08.15.）Tlog“3.93” #百名店2018 #soba #鴨そば #生蕎 #そば処 #鴨蕎麦 #蕎麦 #岐阜グルメ #鴨南蛮 #鴨南蛮蕎麦 #胡蝶庵 #仙波 #sushi #寿司 #蕎麦寿司 #天ぷら #海老天 #そば寿司 #蕎麦湯 #岐阜 #出し巻き卵 #達磨正宗 https://instagram.com/p/BdrfcC8Fd4A/ 3.93.百名店2017でもある岐阜の蕎麦の名店『#胡蝶庵仙波』にて“ #蕎麦三昧”（¥3,500）を。久々の訪問。コースだと個室案内してもらえました。. 基本予約不可だが、蕎麦三昧は予約可能。 ______________ . 【蕎麦三昧 】 ¥3,500 . ▪︎そば寿司 ▪︎三つ葉としいたけのお吸物 ▪︎手碾き蕎麦がき（塩 or 山葵醤油） ▪︎出し巻き卵 （おろし醤油） ▪︎天ぷら（海老2尾.ヤングコーン.獅子唐） ▪︎手碾きざる蕎麦 ▪︎香の物 ▪︎デザート ______________ . . 蕎麦の舌触り、風味共にやはり美味い。蕎麦の香りは、かなり強いかと。堪らん。塩でも美味。出汁は鰹か煮干しか、いりこなのか、強めです。東海エリア出身の私には気にならず、最後の蕎麦湯はより美味。蕎麦湯は、トロり・ドロリとしてるからなのか、これがまた美味いんです。 . 蕎麦の香りが強い為、やはり“#蕎麦寿司”にしても“#蕎麦がき”にしても美味。パリパリの海苔、蕎麦の香り、具材の調和が◎のそば寿司。蕎麦がきは、モチモチとしており、弾力あり。食べるとよ鼻からスっとより蕎麦の香りが漂います。塩でも山葵醤油でも◎。これは美味い。 . 出し巻き卵に関しても、ほんのり甘く出汁が香るふっくら卵で、おろし醤油との相性も◎これなら関西の方でも食べられるかと。 . 尚、お酒は全て岐阜の地酒です。“#房島屋”は最近勢いがある岐阜の地酒で、蕎麦との相性も◎でした♪ また帰省の際に！ . #俺の胃の中の食べ物 #岐阜県界隈 #岐阜界隈 （2018.01.05.）Tlog“3.93” #百名店2017 #soba #鴨そば #生蕎 #そば処 #鴨蕎麦 #蕎麦 #岐阜グルメ #鴨南蛮 #鴨南蛮蕎麦 #胡蝶庵 #仙波 #sushi #寿司 #蕎麦寿司 #天ぷら #海老天 #そば寿司 #蕎麦湯 #岐阜 #出し巻き卵 #達磨正宗

https://instagram.com/p/BbV4TUsFhFh/ 美しい麺♪3.78.百名店の1つ、大阪を代表する西長堀の人気行列ラーメン屋『#カドヤ食堂本店』で“#つけそば”（並¥950）＋〈つけそば限定〉“#豚足”トッピング（¥600）を。全国のグルメブロガーさん達が大阪訪問の際に訪れる必須ラーメン屋。昼のみの営業だ。 . 店内の製麺室で作るツヤッツヤの自家製麺。写真からでも分かる堪らないビジュアル。カウンター越しに厨房内を見ていると、丁寧に麺を整えています。チュルチュルだが、コシがあり小麦の風味が実に◎♪. . つけ汁は鶏ガラと豚と魚介系の醤油ベースで、少し甘辛さと酸味がある。東京新宿の『#満来』や『#ほりうち』もこのスープのタイプだが、カドヤはより出汁が濃厚。昆布かな？ . 中にはネギ、穂先メンマ、ナルト、バラチャーシューにコロチャーシューの具沢山。それにしても、¥600でトッピングした大きな“#骨抜き豚足”がたまらない。臭みもなくチュルチュル吸う！貴重な“#コラーゲン”摂取！！ただただ美味い。トッピングは必須である。 . 卓上は“ブラックペッパー”のみ。水にも拘っており、器は有田焼。尚、乾麺（#棒ラーメン）を（¥160）で持ち帰り可能。私含め、皆安くて買ってます。“#特選黒豚煮豚”トッピングも気になるが、ラーメンより高い＋¥1,000は実に冒険である。だが、「#フォーリンデブはっしー」氏はトッピングしていた！！. . 次はご飯類と中華そばか塩そばかな。とはいえ、また“つけ蕎麦”を食べそうな勢いである！ . . ______________ . 【麺類】 ▪︎中華そば ¥880 ▪︎塩そば ¥930 ▪︎ワンタン麺 ¥1,130 （+¥100 塩味可能） ▪︎つけそば 並:¥930. 大:¥1,200.特:¥1,300 ▪︎黒豚旨味そば ¥980 （汁なし、ミニライス付） . ［Topping］ ▪︎特選黒豚煮豚＋¥1,000 （イチボ・シキンボウ・極上バラ・トントロ・肩肉・etc...） ▪︎〈つけそば限定〉豚足 ＋¥600 . . 【ご飯類】 ▪︎黒豚めし ¥480 ▪︎スタミナ黒豚めし ¥630 （名古屋コーチンの生卵入り） ▪︎名古屋コーチン卵かけご飯 ¥380 その他、搾菜付き白米あり。尚、乾麺（棒ラーメン）を（¥160）で持ち帰り可能。 ______________ #俺の胃の中の食べ物 #大阪界隈 #西長堀界隈 （2017.11.05.）Tlog“3.78” #ramen #ラーメン #チャーシュー #心斎橋界隈 #大阪グルメ #大阪ラーメン #中華蕎麦 #出汁蕎麦 #醤油ラーメン #カドヤ食堂 #つけ麺 #中華そば #百名店 #中華麺 #黒豚 #黒豚煮豚 #塩そば

https://instagram.com/p/BOOoR1TjWL6/ カレーの聖地“#神保町”『#ディラン』の“#チキンカレー”＋“#マトン と#大根 のカレー”のハーフ&ハーフ（大盛）。“#よなよなエール”小鍋でそれぞれ“#カレー”をつくる。物静かな大将だが、こだわりを感じる。 この界隈は“#カレー”の美味い店が多くテンションが高まるし、食べたくなる 記念すべき1000投稿目 . #俺の胃の中の食べ物 #東京界隈 #新御茶ノ水界隈 （2016.12.20.）Tlog“3.63” TOP5000 #パクチー #curry #cheese #chickencurry #牛タン #チキン #スパイス #マトンカレー #大根カレー #スパイス #spice #ピクルス #唐辛子 #ジンギスカン