「日本料理」「日曜営業」で検索しました。
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https://instagram.com/p/Bgd2H8JFSR1/ 静岡県浜松。久々に小学生の頃から通う1907年創業から五代続く老舗鰻屋『#あつみ』にて、“#うな重”（¥3,850）+“#肝吸”（+¥50）を。浜松では外せない鰻の名店である。私は5回目の訪問かな♂️。 . 土日や連休ともなると、営業時間前に売切れます。何回これで涙をのんだことか...。今回は平日でしたので、30分待ち程度の整理券でした。 . 注文してから40-60分かけて焼き上げた浜名湖の国産鰻。生簀に鰻がいますから、新鮮そのものだ。根っからの関西風好みの人間ですが、『あつみ』と小田原の名店『#友栄』さんに関しては、関東風の蒸し鰻が許せてしまう。 . 焼きのようなパリッとはないが、適度に香ばしい。ご飯が少し硬めに炊いてあるからか、鰻のふわっとした食感が良い塩梅である。他の関東風の店よりは関西よりだ。 . この店がいいのは皆大好き“#タレご飯”が一杯お代わり無料であること。つまりそれを見越して頼む必要がある。過去に鰻が2尾のった“#特上重”（¥5,650）で、お代わりまでしたらお腹がはち切れそうで、、。笑 鰻堪能できて堪らないんですがね。鰻意外とお腹にたまりますから。 . なので、うな重か1.5尾の上重（¥4,550）が良いかと。途中までタレご飯を気にせず楽しみ、追加タレご飯に鰻を移住する。幸せだ。 . 肝吸だけでなく、付け合わせのお茶や、メロンもなかなかレベル高く美味いんだよなぁ。お絞りがいい匂いするんだよなぁ。檜のような。 . 本当は“#白焼き”や“#肝焼き”で一杯やりたかったが、仕事できてますので諦め。。 白焼き丼一回チャレンジしたいが。また訪問します。 若女将、なんか響がいいですねぇ。優しい接客ありがとうございました。 . #俺の胃の中の食べ物 #静岡県界隈 #浜松界隈（2017.12.11.）Tlog“3.89” TOP1000.#静岡グルメ #浜松グルメ #ご当地グルメ #浜松 #静岡名物 #浜松名物 #鰻 #うな重 #丼 #山椒 #eel #UNAGI #川魚 #うな重 #うな丼 #ひつまぶし #肝焼き #長焼き #うざく #うなぎ料理あつみ #肝吸い #浜名湖
2017/12訪問
2回
https://instagram.com/p/BNk9vFtjQ10/ 久々に“#恵比寿”の有名店『#初代』の名物“#白いカレーうどん”。“#白いムース”は“#ジャガイモのムース”。“#カレー”作る時もそうだけど、“#ジャガイモ”がダマになる事を考えると理にはかなってる。 だから自分は“#キーマ”にするんだが。勿論好きだからもあるけどお肉もゴロッと、“#〆”にはよい。 #俺の胃の中の食べ物 #東京界隈 #恵比寿界隈 （2016.12.03.）Tlog“3.58” #udon #カレーうどん #うどん #curry
1回
1回
https://instagram.com/p/BVmq3pLl5Wy/ 京都にて“#京料理”を！！。夜遅くあまり空いてなかった為、明治3年創業の人気老舗料亭『#和久傅』プロデュースの『#はしたて』にて“#はしたて丼”を。すずき焼霜・雲丹ひしお丼、野菜かき揚げ丼、お味噌汁、菜菹（漬物）がセット（¥1,782）になったもの。んー、ご飯に対してネタは少ないかなぁ、値段高い。ちょっとふた切れぐらい足りないかなと。お高いです。その分、京の漬け物と味噌汁は美味かった。白だしは置いといて、この辺は流石京都やなぁと。雲丹とはいえ、雲丹ダレです。んー、鯛の“#胡麻味噌丼”か鱧の素麺でもよかったなぁ。 . #俺の胃の中の食べ物 #京都界隈 #天丼（2017.06.21.）Tlog“3.58” #京都グルメ #丼 #海鮮丼 #すずき丼 #かき揚げ #かき揚げ丼 #野菜かき揚げ #雲丹 #ひしお丼 #菜菹 #京野菜 #DAIMARU #京都駅
2017/06訪問
1回
1回
1回
https://instagram.com/p/BTjNG9_lF-U/ 大阪を代表する昭和4年創業「#元祖串カツ」の有名老舗店『#串カツだるま』が新大阪駅内でも喰らえるとのことで相方と訪問。この店舗の驚きは、某回転寿司のように電車で運ばれてくるところ（笑）揚げたてで運ばれてはくるが、なんか現代システムって怖い。座席には駅名があります。カウンターがいいなぁ。あーでも揚げ物ってやっぱり美味いねビールとの相性◎だし、今更だが“#黒烏龍茶”との相性の良さにも気づいてしまった。関西は牛フィレを“#牛ヘレ”というのも久々に思い出しましたし、“#紅生姜”の串カツって好きだ！どうしてこうも身体に悪そうなものって美味いのか 先日東京銀座にオープンした“#GINZASIX”にも“だるま”が入ったみたいですね。新スタイルの“#だるまきわ味”ですが、関東初進出なのかな？ .さぁ、元祖串カツのベースは行ったので心置きなく他の串カツ屋に飲みに行ける . #俺の胃の中の食べ物 #大阪界隈 #新大阪界隈 （2017.04.30.）Tlog“3.53” #やまげの肉 #トンカツ #カツレツ #一口カツ #ソースカツ #ヒレカツ #大阪グルメ #ソースカツ #串カツ #新世界 #牛ヒレ #牛カツ
2017/04訪問
1回
1回
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https://instagram.com/p/BDAHSHDxPjC/ https://instagram.com/p/BDAHVg8xPjK/ ミシュラン1星,鰻の名店『#友栄』の“#上うな重”。厚みのあるふっくら大きな鰻。 いやぁ旨すぎる！、 今回は関東風（関西風もできるが）なので、最後の方脂が重めですが...。 その他の肝も☆３つでした♪東海圏出身の自分としては関東風の鰻で初めて美味いと感じた件（笑） いやぁ、“#鰻の塩辛”割きたての“#肝タレ”“#肝塩”“肝吸い”。 堪らない。こんな大粒の“#肝塩”と“#塩辛”はなかなか食べれない。肝タレにつける卵黄も◎ これは旨すぎる！、日本酒との相性 席ではなく鰻キープでありつきます！ #俺の胃の中の食べ物 #小田原界隈 #鰻 #うな重 （2016.03.16.）Tlog“4.26” TOP500 #ミシュラン #神奈川県界隈 #eel