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2020/09訪問
1回
2019/08訪問
1回
https://instagram.com/p/Bqlp5AegoPH/ 1年ぶりに長野県・信州の山の麓にある人気“#チーズ専門店”『#アトリエドフロマージュ本店』へ。チーズ好きには堪らない、長野で好きなお店の1つである♪ . 今回頂いたものは下記。 _________ 【デザート】 ▪︎ケーキセット! ¥1,000 新りんご使用! 自家製カマンベールのアップルパイ 〜生チーズソフト添え〜 ▪︎ 季節のフルーツの生チーズケーキ ¥450 (洋梨) . . 【持ち帰り】 ▪︎プチ#カマンブルー ¥812 _________ . . んー、相変わらず美味い!! 本店がカフェ併設のチーズ販売、隣にはイタリアン『#リストランテフォルマッジオ』あり。東京表参道にも支店あるのだが 、やはり本店のロケーションは◎。.窓からは信州の景色が一望できます チーズフォンデュや“#生チーズケーキ”など、様々なチーズ料理を楽しめる本店。外には林檎の垣根や、山羊の小屋あり。これで作ってると思うとテンション上がりますよねぇ♪ . 去年頂いた “渋皮栗のブリュレ”もまだありましたが、今回はカマンベールのアップルパイと、洋ナシの生チーズケーキです♪ 新林檎とカマンベールをサンドしたアップルパイ。アップルコンポートの方が強めかな。残念ながらカマンベール感はそこまで感じれませんが、程よく暖かいので、“#生チーズソフト”と一緒に食べるとこれまた美味なのです♪ そして、生チーズケーキは絶品!チーズケーキとは全然違います。甘さは控えめで、程よい酸味に滑らかな口当たり。まさにフレッシュ。しかもこれに鎮座した洋梨の旨味が加わるのだから堪らない。チーズと合わさると不思議と桃のような風味を感じました♪ . . あっ、勿論コンテスト受賞歴のあるチーズの購入も可で、今回は“#カマンベール”ד#ブルーチーズ”のコラボ、“#カマンブルー”を購入♪ . カマンベールの中にブルーチーズが入っているのだが、匂いのみで、ブルーチーズが苦手な人でも食べやすいチーズでした♪ もう少しブルーチーズ感があるかと思いましたが、、普通のブルーチーズでも良かったかも。食べた感じ、ハチミツをつけたら絶品でしょう。 んー、焼きカレーやピザなどの料理も美味なんですが、この店はスイーツが特に◎。 ドライブの心休めにオススメです♂️。 . . #俺の胃の中の食べ物 #長野県界隈 #東御市界隈(2018.11.17.)Tlog“3.51” #長野グルメ #sweets #AtelierdeFromage #cheese #apple #cheesecake #アトリエドフロマージュ #チーズカレー #チーズケーキ #レアチーズケーキ #チーズフォンデュ #ブリュレ #アップルパイ #カマンベール #青カビ #りんごケーキ #りんご #生チーズ #生チーズソフト #cafe #cake https://instagram.com/p/BaeX_j6lELF/ https://instagram.com/p/Bafonl-FTvv/ https://instagram.com/p/Bafod0pF9V6/ 長野県、信州の山の麓にある人気“#チーズ専門店”『#アトリエドフロマージュ本店』へ。本店がカフェ併設のチーズ販売、隣にはイタリアン『#リストランテフォルマッジオ』あり。東京表参道にも支店あり。. . 我々はカップルシートで、窓からは信州の景色が一望できました窓が大きく、ロケーション◎ . 今回頂いたものは下記。 _________ 【料理】 ▪︎#秋野菜の焼チーズカレー ¥1,100 ▪︎#マルゲリータ ¥1,100 . 【デザート】 ▪︎#フォンテンヌブロー ¥450 (ガーゼに包まれたレアチーズケーキ) ▪︎#渋皮栗のブリュレ ¥486 _________ . . チーズフォンデュや“#カマンベールのアップルパイ”など、様々なチーズ料理を楽しめる。勿論コンテスト受賞歴のあるチーズの購入も可。外には林檎の垣根や、山羊の小屋あり。これで作ってると思うとテンション上がりますねぇ。 . 自家製の辛いソース“食べるピカンテオイル”をかけて頂くブレンドチーズを使用した薄生地ピザは、サイズが大きい。焼カレーは熱々で、秋野菜たっぷり。 . ガーゼに包まれたレアチーズケーキ“フォンテンヌブロー”は、口当たりが滑らかで、丁度良い甘さと酸味あり。意外とさっぱりです。九州産の渋皮栗の存在感がある“渋皮栗のブリュレ”は、ほろ苦いクリームブリュレと栗のクリームがマッチ。秋を感じます。 . 料理も良かったが、スイーツですな。 ドライブの心休めにオススメです♂️。 . . #俺の胃の中の食べ物 #長野県界隈 #東御市界隈(2017.10.09.)Tlog“3.52” #長野グルメ #栗 #栗料理 #marron #新栗 #sweets #和栗 #アトリエドフロマージュ #AtelierdeFromage #cheese #焼きカレー #pizza #秋野菜 #チーズカレー #チーズケーキ #レアチーズケーキ #チーズフォンデュ #ブリュレ #Margherita ピカンテオイル ホワイトデー。バレンタインの話ですが、相方からは長野県、信州の山の麓にある人気“#チーズ専門店”『#アトリエドフロマージュ』の“#チーズケーキ”を! 私は『#LeTAOの“#CHOCOLATDOUBLE”のチーズケーキを恒例の逆バレンタイン。 . 甘いのあんまりですが、チーズケーキ好きなんです。口当たりが滑らかで、丁度良い甘さと酸味。10月に『#アトリエドフロマージュ本店』へ訪問した際に、美味かったので嬉しい限り。 . 本店がカフェ併設のチーズ販売、隣にはイタリアン『#リストランテフォルマッジオ』あり。東京表参道にも支店あり。. 窓からは信州の景色が一望でき、窓が大きく、ロケーション◎ . チーズフォンデュや“#カマンベールのアップルパイ”など、様々なチーズ料理を楽しめる。 . 勿論コンテスト受賞歴のあるチーズの購入も可。外には林檎の垣根や、山羊の小屋あり。 . これで作ってると思うとテンション上がりますねぇ。. . #俺の胃の中の食べ物 #長野県界隈 #東御市界隈(2018.02.14.)Tlog“3.52” #長野グルメ #sweets #アトリエドフロマージュ #AtelierdeFromage #cheese #チーズカレー #チーズケーキ #レアチーズケーキ #チーズフォンデュ #ブリュレ #WhiteDay #バレンタインデー #ホワイトデー #逆バレンタイン #チョコレートチーズケーキ
2018/11訪問
2回
https://instagram.com/p/BoHHR1sFRbi/ 今年も無花果どーん!!路地裏隠れ家カフェ『#HOODbyVargas』にて、期間限定“#無花果のトースト”(¥800)+“本日のコーヒー”(¥500)を。. . 今年も待ってました!1年ぶりのイチジクトースト。 どーん!!と無花果丸ごと乗せちゃいました♪の状態。. トーストに、たっぷりのバターと“#クリームチーズ”を塗り、毎日農家から仕入れる皮の柔らかい上質な無花果を乗せ、“#蜂蜜”・“#スライスアーモンド”などの自家製グラノーラがかかる。果肉の大きさ・肉厚さ今年も◎。 . . ナイフで切って頂く幸せタイム。無花果の果肉は柔らかく、トーストは暖かくサクサクモチモチ状態。蜂蜜の甘みや、バター・クリームチーズのコク、ナッツの食感も合わさり、あー、なんとも言えない美味さ。映えだけでなく、味も美味い。イチジク好きには堪らないですなぁ。ペロリ。 . この甘みがブラックコーヒーと実に相性よく。裏メニューとして、ティラミスクリームをたっぷり乗せた“#ティラミストースト”の上に無花果を乗せることもできるそう!確か去年は夜メニューに“#無花果の白ワイン漬”(¥450)などがあったような。 . 基本はカフェであり、前払い制。まだの方は試してみてください✌️。 “#イチジク”が終わるのは10月中旬くらい。これを逃すと来季まで食べられませんよ。 今年も食べられて大満足!!もう一回ぐらい行こう。 . #俺の胃の中の食べ物 #大阪界隈 #中津界隈(2018.09.24.)Tlog“3.43” #sweets #toast #pizza #Hotmilk #cafe #creamcheese #honey #sweetspizza #fig #無花果 #トースト #スイーツピザ #大阪グルメ #スイーツ #イチジクトースト #ハニートースト #フルーツサンド https://instagram.com/p/BatrrL1FRFa/ 無花果どーん!!すっかり有名な路地裏隠れ家カフェ『#HOODbyVargas』にて、期間限定“#無花果のトースト”(¥800)+“#ホットミルク”(¥500)を。今期の“#イチジク”終わりの噂を聞きつけ、台風のなかギリギリ駆け込みセーフ。もう来季まで食べられません。 . どーん!!と無花果丸ごと乗せちゃいました♪の状態。トーストに、“#クリームチーズ”を塗り、毎日農家から仕入れる皮の柔らかい上質な無花果を乗せ、“#蜂蜜”・“#スライスアーモンド”がかけてある。果肉の大きさ・肉厚さ◎。 . . ナイフで切って頂きます。無花果の果肉は柔らかく、トーストはサクサクモチモチ状態。あー、美味い。イチジク好きには堪らないですなぁ。 . ホットミルクはシナモンがけ。夜メニューには“#無花果の白ワイン漬”(¥450)などもあり。基本はカフェなので、前払い制。まだの方は来年試してみてください✌️。 . . . . ※ 位置情報が出ないので、そのうち戻します。 . #俺の胃の中の食べ物 #大阪界隈 #中津界隈(2017.10.22.)Tlog“3.46” #sweets #toast #pizza #Hotmilk #cafe #creamcheese #honey #sweetspizza #fig #無花果 #トースト #スイーツピザ #大阪グルメ #スイーツ #イチジクトースト #ハニートースト #フルーツサンド
2018/09訪問
2回
https://instagram.com/p/BoCH2VjFWjZ/ 岐阜のお気にの“#パンブティック”『#ラスティコ』が3号店をOPしたとのことで、岐南の『#ラスティコスリー(#rustico3)』へ。 . 普段は岐阜県庁近くの『#ラスティコツー(#rustico2)』へ行きますが、3号店の方がカフェスペースが広め!看板はありませんので、知る人ぞ知る店という形。 . 私は県内ではここの“#キッシュ”が一番好きです。今回頂いたのは下記。 ____________________________ 〈Quiche〉 ▪︎豆乳キッシュ キノコ ¥750. ▪︎豆乳キッシュ 枝豆 ¥650. 〈Danish〉 ▪︎デニッシュ 無花果 ¥250. 〈菓子〉 ▪︎シナモンパイ ¥200. ▪︎アモン ¥210. _____________________________________ . いやぁ、相変わらずキッシュは具材たっぷりで食べ応えあり美味い。表面だけでなく中まで、枝豆もキノコもこれでもかと入っており、何処を食べても旨味あり。枝豆これだけ入れようと思うとかなり手間がかかる。都心価格からしたら安い。 . デニッシュも小振りながら、無花果の旨味とクロワッサン風の甘みのあるサクサクのパイ生地と相性良く美味。やはり良い店も。 . 店内飲食、テイクアウト可能。 ドリンク代だけでかなりの量のパン・キッシュが6種程付いてくるモーニングもかなり人気。東海県ならではのモーニングだが、ここは別格のサービス。尚、食べきれなければ持ち帰ることが可能だ。夕方はパン食べ放題をやっているとの噂も! . 2号店もですが、初めての人は入口迷うでしょう。(笑).看板ありませんし。2号店の方が品は多いかな。 . #俺の胃の中の食べ物 #岐阜県界隈 #西岐阜町界隈(2018.08.14.)Tlog“3.05” 2号店Tlog“3.51” 1号店 Tlog“3.52” #rustico #ラスティコ #岐阜グルメ #quiche #ベーグル #パン #サンドイッチ #sandwich #豆乳キッシュ #緑黄色野菜 #モーニング #ズッキーニ #枝豆 #枝豆キッシュ #無花果 #無花果パン #無花果ケーキ #食べ放題
2018/08訪問
1回
https://instagram.com/p/Bn7wT0zFiRh/ 岐阜で見つけた新B級グルメ。『#バルマリモ』にて、“#フォアグラ焼きそば(¥680)”を。 . なんと“#フォアグラ”ד#焼きそば”の新感覚の組み合わせ。大きなフォアグラがOnされているわけではないが、所々に存在する方が麺に絡み旨味が増す。 . 味としては、ソース味ではなく、バルサミコ酢・醤油ベース?のコクと深みのある大人の焼きそば。フォアグラ特有の旨味が楽しめ、これがまた酒と合う!青ネギとの相性も◎ . 大人の焼きそばながら、この価格帯でフォアグラを試せるのは、なかなか面白い。子供にも??子供がハマると意向どの店でもリピートしちゃうから怖いですけどね、、笑 . 尚、サラダ、スープだけでなく、白飯までついてくる。炭水化物×炭水化物。お好み焼きにライスみたいなね(笑) . . 【8/15.ランチメニュー】¥680. ______________ . ▪︎フォアグラ焼きそば ▪︎麻婆豆腐 ▪︎明太子クリーム パスタ ______________ . . ワインなども揃ってますし、夜来てみるのも面白いかも!! . . #俺の胃の中の食べ物 #岐阜県界隈 #揖斐川町界隈 (2018.08.12.)Tlog“評価なし” #岐阜グルメ #焼きそば #B級グルメ #soba #MARIMO #バル #喫茶 #yakisoba #フォアグラ #foiegras #やまげのプリン体 #Pasta #大人の焼きそば
2018/08訪問
1回
https://instagram.com/p/BlasX0llfE9/ “#ミシュラン”2つ星の老舗料亭『#杉の井』が営む金沢“#21世紀美術館”近くにある人気行列“#甘味処”店『#つぼみ』にて、毎年5月〜9月限定の夏名物「#つぼみの氷」を。 今回頂いたのは、下記“#かき氷”2種 _______________ . . 【つぼみの氷】 〈季節限定果汁〉※加賀棒茶 付 ▪️生完熟いちぢく ¥860 ▪️徳島産 すだち蜂蜜 ¥860 _______________ ふわふわと柔らかな口当たりの山盛り氷に、生のフルーツをピューレ状にした自家製シロップをかけていただく贅沢なかき氷。 氷は勿論のことトロッとした“#イチジク”の甘酸味が実に美味い。すだち蜂蜜においては、すだちの酸味に、はちみつの優しい甘さがマッチした、まさに大人のかき氷。 この日はかなり暑かったですが、山盛りのカキ氷が灼熱の暑さを吹き飛ばしてくれます♪ 夏は寄るべきお店である。 よくシロップをケチるお店が多い中、このみせはたっぷりです。残念ながら人気の“#完熟白桃”が始まる1週間前でした、、泣。7月中旬からです。完熟あまおうなど気になるのも今後でてくるんだよなぁ。。 . . 料亭「杉の井」のデザートとしても評判の高い黒みつでいただく吉野産の本葛粉を使った“#葛きり”も看板メニューだが、暑さで完全ダウン中の為、氷で今回は大満足でした。あんみつやわらび餅など次回に期待。 . . . 【つぼみの氷】 〈スタンダード〉※加賀棒茶 付 ▪︎特選抹茶子豆 ¥860 ▪︎黒蜜きなこ ¥750. . 〈季節限定果汁〉 ▪︎生完熟いちぢく ¥860 ▪︎信州更埴産生完熟あんず ¥860 ▪︎徳島産すだち蜂蜜 ¥860 ▪︎バナナマンゴー ¥860 (完熟王×アーウィン種マンゴー) ウェイティングボードに名前を記載して、待つタイプのお店です。猛暑は厳しいね!どこか避難しましょう。 #俺の胃の中の食べ物 #石川界隈 #金沢界隈 (2018.07.01.)Tlog“3.59” #石川グルメ #金沢グルメ #カキ氷専門店 #白桃カキ氷 #生桃のカキ氷 #炙り氷 #Michelin #ビブグルマン #杉の井穂濤 #加賀料理 #加賀棒茶 #つぼみの氷 #kanazawa #無花果 #特大カキ氷 #sweets
2018/07訪問
1回
https://instagram.com/p/BlW9OGRFcm-/ 金沢“#東茶屋街”にある“#甘味処”『#森八 ひがし三番丁店』にて、“#くずきり”(¥648)を。 1625年創業という、加賀藩御用達菓子司の江戸時代からの老舗和菓子店。最近ではをJALのファーストクラスに採用された実績もあるのだとか。 沖縄県波照間島産の黒蜜につけて頂く、透明で綺麗な大きめカットのくずきり。かけるのではなく、つける。下には氷が引いてあり、少し待てばよく冷えた“#葛きり”が味わえる。 勿論和菓子も頂けます。 #俺の胃の中の食べ物 #石川界隈 #金沢界隈 (2018.07.01.)Tlog“3.09”本店Tlog“3.40” #石川グルメ #金沢グルメ #加賀料理 #加賀棒茶 #kanazawa #sweets
2018/06訪問
1回
https://instagram.com/p/Bizb0NDlY_h/ 祝3周年!大阪にもあった“#チョップドサラダ専門店”、北浜『#フィルダースチョイス』⚾️へ。不思議なことに野菜だけでお腹いっぱいになるのですから、良いですよね♪ . 実は私の貴重な野菜源として、密かにもう10回ほど通っているお店。店内 or takeout 可である。. . 最近は近くに『#ノースショアグリーン』というチョップドサラダのお店もできました。東京では『#クリスプサラダワークス』が有名ですね。母校の近くに1号店が出来たのが懐かしいです。. . チョップドサラダとは、「#メッザルーナ(#Mezzaluna)」と呼ばれる半月状の特殊なナイフでザックザック切り刻んだNY生まれのサラダ。より食べやすく、よりドレッシングがよく絡み、一口の中で色々な味を楽しめます♪ . この店の場合、30種類以上の具材から好きな具材を選び、好みの細かさに調節して刻んでもらえる。野菜だけでなく、チキンや生ハム、ローストビーフやライスボウルなども追加可能。 . 一から具材を選ぶのが面倒臭いという場合は、あらかじめ選択されたサラダボウルをベースに好きなものを追加するのが良い。ドレッシングも6種から選択可能です。 . 色々試しましたが、下記オーダーが一番ヘルシーに食物繊維もとれ、ボリューミーで、値段的お気に入りです。好みでスモークサーモン乗せるときもあります。 あくまで参考例の記録として。 ______________ . . . [ベース] ・knuckleball ¥780 (ミックスレタス.海老.アボカド.トマト.オニオン.キャロット) [追加] ・ゴボウ +¥80 ・チキン +¥180 [ドレッシング] ▪︎アンチョビシーザー (お気に入りです。). . 計.¥1,040(税抜) ______________ . これを高いと思うか思わないかは皆さん次第。なかなか、この種類の野菜とれないですからねぇ。 . . 尚.持ち帰りはドレッシングはセパレートされてますが、店内の場合はドレッシングも絡めて貰えます。モーニング気になってるんだよなぁ。 . 今日は3周年記念のノベルティとして、グラノーラを頂けました。 . #俺の胃の中の食べ物 #大阪界隈 #北浜界隈(2018.05.15.)Tlog“3.45” #淀屋橋界隈 #大阪グルメ #FieldersChoice #サラダバー #サラダ専門店 #シーザーサラダ #salad #アボカド #グラノーラ #vegan
2018/05訪問
2回
https://instagram.com/p/BhieikBlxpp/ 裏谷四にある人気“#スパイスカレー”店『#イロイロ(#iloilo)』にて、“#チキンティッカ”(¥900)を。不思議な空間である。 . 【4/14(土)ランチプレート内容】¥900 ______________ . . . ★チキンティッカ . ▪︎ムング豆カレー ▪︎和歌山春キャベツカレー ▪︎和歌山キノコマスタードオイル ▪︎和歌山エンドウ豆と北海道産じゃが芋サブジ ▪︎熊本有機人参とマジョラムサラダ ▪︎大阪からし菜スパイス炒め ▪︎佐賀レンコンのアチャール ▪︎京丹後五分搗き米 ★Vegプレート ______________ . . 不思議な店の構造である。1Fはスパイスの輸入販売や輸入雑貨を販売。2F.3Fが飲食スペースであるが、8席ほどしかない。 . スパイスを販売してるだけあって、スパイスが強いかと思いきや優しい味。優しい食感の甘みのある豆カレー。副菜はよーく噛み締めると素材の旨味とスパイスの旨味が染み出してくる。混ぜ合わせれば、2重の楽しみ♪ . ただチキンに関しては逆。香ばしくスパイスに絡められた柔らかチキン。レモン絞って酸味を加えればよりうまし。チキン美味いなぁ。 . 土日祝は朝9:00〜モーニングやられてます。 んー、スパイス買いたくなったが我慢。。 . #俺の胃の中の食べ物 #大阪界隈 #堺筋本町界隈(2018.04.14.)Tlog“3.52” #本町界隈 #谷町四丁目界隈 #spicecurry #keemacurry #薬膳カレー #大阪グルメ #大阪カレー #キーマカレー #あいがけカレー #野菜カレー #豆カレー #ベジプレート #チキンティッカ #ダルガレー #ムング豆カレー #アチャール #プラオ
2018/04訪問
1回
https://instagram.com/p/Bg_bRnhloMG/ 京都。“#あんみつ”や“#善哉”で有名な、1926年創業の老舗“#甘味処”『#月ヶ瀬 堺町店』にて、春限定“#桜抹茶クリームあんみつ”(¥980 )を。 . 定番の“あんみつ”か“#みつまめ”を頂こうと思ったら春限定があるやないですか〜?桜。 . . 白餡に桜葉を練りこんだ桜餡は、濃厚で春の訪れを感じられる。白蜜の甘味も丁度良く、白玉や抹茶白玉、みつ豆やいちご、程よく柔らかい寒天との相性は勿論良い。 . 急須で頂く美味しい京の温かいお茶で身体を温めながら頂くとより良い。店内はかなり静かで、落ち着きます。 . . 外国の方や、わちゃわちゃした人が余り来ない、こういう店があるというのは嬉しいものです。まぁ、タイミングなのかな。 次はフルーツ盛りだくさんのみつ豆を食べたいですね。確か時期によっては無花果とかも。。“#栗善哉”も木になるのよねぇ。あと、夏のかき氷と!! 「#亀山」はなんか俺には手を出しづらい。. . #俺の胃の中の食べ物 #京都界隈 #河原町界隈(2018.03.24.)Tlog“3.58” #京都グルメ #ジェラート #gelato #アイス #スイーツ #sweets #icecream #ツキガセ #桜 #桜あんみつ #抹茶 #抹茶アイス #若狭屋吉勝 #春限定 #亀山
2018/03訪問
1回
https://instagram.com/p/BgObcJLlwxv/ 大きな牡蠣(2枚目)北浜の人気“#スパイスカレー”『#ガネーシュm』で下記2種の“あいがけ”(大盛¥1,200)を。南森町の『#ガネーシュN』の兄弟店で、ガネーシュ出身のオーナーはmにいると聞いてます。. mはなんだかんだで初訪。 . . 【本日のメニュー】※ 3/1(日) ______________ . ▪️A.#赤穂坂越湾産牡蠣のスパイスカレー ¥1,100 (小エビのふりかけ付き) ▪️B.#野菜カレー ¥850 . 【副菜】 ▪️マサラ玉子 、大根サラダ付。 ▪️ターメリックライス ______________ . . 火が入っていてもでかい、ぷりぷりの牡蠣。 『#ラーマ』さんの季節限定“#特大かきカリー”でもびっくりしましたが、遜色ないレベル。 . 産地が違うが、こちらも育ってますねぇ♪. . この大きさを一口で味わう幸せさ!! 和出汁に玉葱の甘味と牡蠣のクリーミーな旨味のコクが染み出し、それがスパイスと絶妙に絡んだウマウマなカリーソース。噛み締めた瞬間にカリーソースと牡蠣のクリーミーな旨味が口に溢れ出す。堪らん!!. . 鰹風味の小エビのふりかけとの相性もよく。風味が広がる。野菜サラダの箸休めも◎ . 野菜カレーは、一見薄いように感じるが、ナス、かぼちゃ、さつまいも、ほうれん草など、野菜達の旨味と甘みを感じる自然派スパイスカレー。美味いですねぇ。 . 今日のライスはターメリックライスのみでした。卓上には“カイエンペッパー”あり。実はずっとタイ風の牡蠣カレーが食べたいのだが、そのタイミングではいつもいけず。 #俺の胃の中の食べ物 #大阪界隈 #北浜界隈(2018.03.11.)Tlog“3.58” ガネーシュN TOP5000 Tlog“3.63” #薬膳カレー #大阪グルメ #大阪カレー #淀屋橋界隈 #spicecurry #curry #あいがけカレー #ガネーシュ#GANESH #ガネーシュm #サブジ #野菜カレー #ガネーシュン #牡蠣 #やまげのoyster #oyster #牡蠣カレー #特大牡蠣カレー #トマトカレー #牡蠣 #牡蠣ご飯 #牡蠣ソース #海鮮カレー
2018/03訪問
1回
2018/02訪問
1回
https://instagram.com/p/BeuxrzmlK0b/ 牡蠣に海老に牛♪ 最近TVで多く取り上げられている大阪日本橋の人気“#スパイスカレー”店『#呑尊咖喱』にて下記B.C.D“3種あいがけ”の“#三角関係”(大盛¥1,300)を。 今日もTV『ちゃちゃいれマンデー』の取材きてはりました。私もちゃちゃ入れられました(笑) . 【2/3(土)Menu.】 . ______________ . A.[定番]#野村さん家のチキンカレー ¥800 B.[肉]#牛リブカシューナッツ ¥900 C.[キーマ]#牡蠣のキーマ ¥900 D.[海鮮]海老・ド・ノムソン ¥900 . 【副菜】 ▪︎豆もやしと山菜のビビンバ ▪︎パパド . . 【Topping】 ▪︎タンドリー風揚げチキン ¥250 ▪︎海老のドラゴンロール ¥250 ▪︎シビレ花椒 ¥50 など。 ______________ . . ホールスパイスを前面に出した刺激的なカレーかと思いきや、意外と素材の旨味とスパイスの調和がとれた木の器、木のスプーンで頂く旨味たっぷりの素材派カレー。うまま。 . 牡蠣の旨味出汁がたっぷり染み出したゴロゴロ牡蠣キーマ。濃厚なカシューナッツと牛リブの塊が4個も入った贅沢な牛リブカシューナッツカレー。プリップリの海老が2尾も入った、海老出汁の効いた“#ビスク”スープのような海老・ド・ノムソン。 . どれも堪らん。牡蠣・牛リブ・海老全てに塊が入っているのが素晴らしい。売り切れ必須です。三角関係▲といえど、皆やはりライスを愛してはりました。愛かけ。 . 毎日三種の各テーマが日替わるのがよいですね。副菜もおもろい。Twitter情報のチェックが楽しみです。本格的なデザートもありました。 また訪問します。スタンプカードあり。 確かオーナーさんの弟さんって芸人だと聞いたことが。 . #俺の胃の中の食べ物 #大阪界隈 #日本橋界隈(2018.02.03.)Tlog“3.56” #spicecurry #keemacurry #薬膳カレー #大阪グルメ #大阪カレー #あいがけカレー#チキンカレー #牡蠣 #やまげのoyster #oyster #ピックル #牡蠣キーマ #海老カレー #ノムソンカレー #NOMSONCURRY #海老ドノムソン #ノムソンカレー #ビーフカレー #牛リブ ちゃちゃいれ2/20だそうよ。
2018/02訪問
1回
https://instagram.com/p/BdmkVF2lHby/ 岐阜の有名店。1987創業“#パティスリー”『#プレリュード 福光店』へ。なんやら昔から美味しいと有名で、食べログケーキ部門でも県内1位を昔から守るお店。. . んー。。 外観、ラインナップ含め昔ながらのケーキ屋。客も年齢層高めかなぁ。一番人気はパイ生地がサクサクの“#ミルフィーユ”とのことでしたが、今回は美味しそうだった下記。 ______________ 【今回食べたもの】 ▪️季節限定[#シブストマロン]¥480 上面をパリッとブリュレし、柔らかいスフレとホクホクの新栗がゴロゴロ入ったタルト。これは美味い . ▪️[#タルトフレーズ 苺]¥430 酸味のある旬の苺をたっぷりと使ったタルト。土台はかなり固めで甘め。 . ▪️[#モンブラン]¥460 昔ながらのモンブラン。程よい甘さで、マロンクリームは程よく栗の味が。 ______________ . . んー、私は東海エリアを代表する『#シェシバタ』出身の人気“#パティスリー”『#アタッシェ(#PATISSRIEATTACHER)』や新しい『#パティスリーペーシュ』の方が好みかな。 . #俺の胃の中の食べ物 #岐阜県界隈 #西岐阜界隈 (2018.01.05.)Tlog“3.60” TOP5000 #cafe #sweets #PATISSRIE #cake #ケーキ #モンブラン #ガトーショコラ #marron #マロン #岐阜グルメ #シブースト #新栗 #洋菓子
2018/01訪問
1回
https://instagram.com/p/BdVQ9xVFSJd/ 牡蠣今年最後の“#スパイス納め”に選んだのは、悩みに悩んだ結果久々の『#タムカレー』さん。. 決め手は“牡蠣とトマトのカレー”♪ . . 久々に金土日のみ営業の“#スパイスカレー”店『#タムカレー』にて下記A.C“2種あいがけ”(¥1,200)を。アメ村の『Bar.e.i.』で金土日のみ間借りカレーされてます。美味い。 . 【12/30(土)Menu.】 . ______________ . A.#チキンマサラ B.#鯖のココナッツカレー C.#牡蠣トマト D.#マスタードポーク ※その他2種のカレーがありました。 . 【副菜】 ▪︎#ポルサンボル ▪︎#カチュンバル ▪︎#ライタ (ヨーグルトサラダ) ▪︎#パパド . ▪︎安納芋ピックル? . 【Topping】 ▪︎スパイス煮玉子 ¥100 他.大盛.辛味カスタム。 ______________ . . 相変わらずホールスパイスを前面に出した刺激的なカレー。やはり美味い。マサラ系が好きなんですよねぇ。チキンもゴロゴロ。バスマティの相性◎ . . 楽しみにしていた牡蠣トマト。プリップリの牡蠣が4つ入っていました。トマトの酸味に牡蠣の旨味のコクが染み出しウマウマ。 . 美味い。お店の場所がちょっと分かりづらいけど、穴場感が好きです。 . #俺の胃の中の食べ物 #大阪界隈 #心斎橋界隈(2017.12.30.)Tlog“3.27” #spicecurry #keemacurry #薬膳カレー #大阪グルメ #大阪カレー #あいがけカレー #西大橋界隈 #チキンカレー #ココナッツカレー #tamucurry #Barei #ダルバート #牡蠣 #やまげのoyster #oyster #ピックル https://instagram.com/p/BZtQTEllO1H/ 金土日のみ営業の“#スパイスカレー”店『#タムカレー』で下記A.B“2種あいがけ”(¥1,000)+“#スパイス煮玉子”(¥100)を。アメ村の『Bar.e.i.』で金土日のみ間借りカレーされてます。美味い。4全種食べたい。 . 【10/1(日)Menu.】 . ______________ . A.#チキンマサラ B.#鯖のココナッツカレー C.#ポークビンダル D.#モロヘイヤダル . 【副菜】 ▪︎#ポルサンボル ▪︎#カチュンバル ▪︎#ライタ (ヨーグルトサラダ) ▪︎#パパド . ▪︎安納芋サラダ ? . 【Topping】 ▪︎スパイス煮玉子 ¥100 他.大盛.辛味カスタム。 ______________ . . ホールスパイスを前面に出した刺激的なカレー。ココナッツカレーでさえスパイス感があり、 “#針生姜”が実に良い働きこれぐらいガツガツのスパイス感私好きです。マサラ系が好きなんですよねぇ。 . . 鯖もチキンもゴロゴロ。ライスはターメリック。ヨーグルトサラダのライタも地味に嬉しい。副菜が“#ダルバート”の要素を入れてるのが良いですね . . 美味い。お店の場所がちょっと分かりづらいので、認知されれば直ぐに流行ってしまうだろう。また行きます。 . #俺の胃の中の食べ物 #大阪界隈 #心斎橋界隈(2017.10.01.)Tlog“3.27” #spicecurry #keemacurry #薬膳カレー #大阪グルメ #大阪カレー #キーマカレー #あいがけカレー #鯖カレー #心斎橋ランチ #西大橋界隈 #チキンカレー #ココナッツカレー #スリランカカレー #tamucurry
2017/12訪問
2回
https://instagram.com/p/BdhTE-AFV77/ 大阪千里中央にある1970年創業の名店『#ニューアストリア』にて名物“#カツサンド”(A.野菜入¥700)+“#ミックスジュース”(¥450)を。飲物+サンドウィッチなので(−¥200)です。 . おっちゃん4人でレトロな喫茶を営業されてます。 カリっと表面が焼かれた薄めのパン、薄く衣をはった脂身がほぼ無い揚げたての肉厚ヒレカツ、玉葱.トマトなどの野菜のフレッシュさ、ケチャップとウスターソースを混ぜた甘みのある特性ソースが絶妙にマッチ。ジューシーさを感じます。一口サイズに切られているのでペロリ。食べにくい方は爪楊枝を使用するといいですよ。うまい。 . オーダーが入ってからミキサーで作るミックスジュースもフルーツの酸味と甘みを感じ、カツサンドのコッテリを洗ってくれました✌️。桃かな? . なんやらビフカツサンド専門店「#グリル梵」と同じパンを使用しているみたいですね。 近くの『#いち』にも“カツサンド野菜入”がありますので、こちらも気になるところ。 . ______________ .. 〈Food〉 ▪︎カツサンド A.野菜入 (玉葱.トマト.サラダ菜)¥700 B.野菜ナシ ¥650 ▪︎ミックスサンド(ハム・タマゴ) ¥450 ▪︎ハムサンド(ハム・トマト・キュウリ)¥450 ▪︎トーストサンド(ハム・チーズ)¥450 ▪︎野菜サンド(玉葱.トマト.胡瓜)¥450 etc... . . 〈Drink〉 ▪︎ブレンドコーヒー ¥400 ▪︎アメリカンコーヒー ¥400 ▪︎ミックスジュース ¥450 ▪︎バナナジュース ¥500 etc... ______________ . #俺の胃の中の食べ物 #大阪界隈 #千里中央界隈(2017.12.25.)Tlog“3.59” #sweets #toast #sandwich #cafe #大阪グルメ #トースト #フルーツサンド #とんかつ #やまげの肉 #野菜サンド #ヒレカツサンド #千里中央 #カツサンド野菜入り
2017/12訪問
1回
季節限定氷が一番おススメ!! #俺の胃の中の食べ物 @yama.log.e