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今日も特別美味しかった!
2024/01訪問
4回
おひとり様限定、アテ三種盛がめちゃめちゃお得
2023/04訪問
2回
お気に入りの座り飲みの店、最近ここがラインナップされました。 今回はお料理とお酒、両方ご紹介! Topの写真は宍粟の森林サーモン。 きれいな水が売りの宍粟市で養殖されたマスをいただきます。 何と言っても味の濃さがすばらしい。 最近注目されている国産サーモン。僕はここのが一番好きですね。(ビワマスは別) 季楽さんは四季を感じられる料理がたくさん。 今回は柿づくし!突き出しから柿全開。 柿と紅白なますを和えて出してきます。 なますの酢が柿の甘さと見事な調和。これはびっくり。 ホイル焼きはキノコとナス。これも秋を感じます。 トマトの甘酸っぱさもしっかり混ざり合って素晴らしい味わいに。 全体的に濃すぎない味付けも評価◎。 メニューで気になるものを発見。「柿の牡蠣グラタン」 ダジャレやん?でも気になるやん?って頼んだら、「そう言うと思って書きました」だって。踊らされました。 でも、踊らされてよかった。こんな不思議なうまいグラタン食べたことない。 柿が器になって、中に牡蠣グラタンが入ってます。 牡蠣グラタンはさらっとしたホワイトソースで、チーズの香ばしさととろみが最高ですね! 柿の器を崩してグラタンと合わせて食べると、それは至福のとき。火を通した柿の甘さがバチッとハマって美味でございます! そして柿の中身も無駄にせず、天ぷらに。 天ぷら?いや、それが優勝。 火を通した甘い柿と、軽く振られた塩との相性が最高なんよね。これデザートやん。 グラタン頼んでデザート来るとか聞いてない。だがそれがいい。 合わせたお酒も絶品なものばかり。 備忘録っぽくご紹介。 荷札酒 五百万石 純米大吟醸 シロップのような甘さがそそる、正しく俺好みの日本酒。 ベタつくような甘さではないので、飲みにくさを覚えることもない。 単体でカクテルのように飲むのがホンマにおすすめ。 カクテルが好きで、日本酒はちょっと…みたいなひとにホンマに飲んでもらいたい。 死神 ラベルが目を引く、シンプルながら破壊力抜群のお酒。 グラスに入った瞬間に新酒を疑うような褐色。 呑み口はなんとも言えない、甘口とも旨口とも辛口とも表現しにくいお酒。 こんなに飲みやすく、飲みにくいお酒はステキかもね。未知の領域って感じ。 おすすめは燗酒。絶対美味い。今回は常温でいただきました。これも最高である。 これが好きな友達がいて、送ってもらって飲んだこともありました。懐かしくもあるお酒。 こういう酒はそれを活かしてくれる店に行って飲むのも至極の贅沢!! 裏死神 クリアな見た目。香りも日本酒らしく。 ただ、呑み口はなかなかの辛さ。死神らしさもありながら、新酒のような旨味もあるしなかなか複雑な味わい。 これは見かけたら飲まなあかんやつやわ…。 死神っぽい酒をイメージして飲むと、全然しっくりこない。でも、こいつ相当うまいんよ。これを酒屋で見かけることがあったら、即買い推奨。 季楽さんの紹介したらめちゃめちゃ長くなるの。だって美味いもん。 先日、ちょい飲み手帖でお邪魔した「炭酒房 季楽」さん。 これが1000円なのはホンマにお得。 他にも色々お得な情報ももらいましたので、回数重ねて行きたくなりました。 あと、お店が空いているときにオーナーさんと話をしてみたいお店です。 めちゃめちゃ日本酒がお好きみたいなので、いろいろ語り合いたいところ。 ちょい飲み、ホンマにお得すぎん?www
2022/10訪問
2回
久しぶりにがっつり食べた土曜日のさくらさん。(@sakura_sannomiya ) 椅子があるから長居もしやすいよね。^_^ ワンコインが相変わらずお得。絶対ここからスタートやもんなぁ。 この日のおすすめはスルメイカの肝焼き。 迷うことなくビールをおかわりしてオーダー。 マジで美味かった。爆速でビール消えるよねそりゃ。 次に店長おすすめの日本酒、菊姫をいただく。 甘めの芳醇な日本酒なので,あえて洋風のおつまみ、グラタンコロッケを合わせてみる。 これがめちゃめちゃ大当たり。ホワイトソースと甘めの日本酒はマジでベストマッチやね。 鳥肝のうま煮を頼むと「ないんです…」と言われたので鳥肝の照り焼きを。 これは辛口の日本酒と。 まぁ、合わないはずがないよね。しかし肝がうまいのよなぁ…。 なので、大将にわがまま。ココロを出してください、と。 大将快諾。そしてココロは塩で。 この塩加減も抜群やった。なんやったら今日イチ美味いやつ。 今度余ってたら、心のこりももらおうかなぁ…。あの脂のうまさはちょっと他の部位とは違うからなぁ…。 とにかくここは安くて美味い。店員さんとも仲良くなって、居心地はどんどん良くなってる。 みんなのオアシス、さくらさん。改めての紹介ですが、みんなも行ってみて!! #ふくちゃんの立ち飲み日記 #立ち飲み居酒屋さくら #酒クズの道を突き進む #日本酒好きな人と繋がりたい #立ち飲み好きな人と繋がりたい #酒好きな人と繋がりたい #居酒屋好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #昼飲み好きな人と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #いんしゅたぐらむ #飲みスタグラム #飲酒タグラム #ポン酒タグラム #誰かの何かに役立ちますように #美味しい店しか載せません #厄年おじさんの飲み歩き日記 #ぜひ行ってみて #酒場放浪記 #立ち飲み酒場放浪記 #なんでも美味い店 #神戸立ち飲み #神戸居酒屋 #神戸グルメ #三宮居酒屋 #三宮グルメ #三宮立ち飲み #兵庫グルメ #兵庫立ち飲み アットホームな雰囲気で、居心地は非常に良かったです。 お酒の種類はそこまでないですが、ご飯が美味しくて最高でした。 特にお気に入りはひねポン。 親鳥を細かくたたいて炙ってからポン酢と絡めてくれるので、歯ごたえと脂の旨味がしっかりと味わえます。 同席したお客様とも仲良くさせていただきました。 こういうのが立ち飲み屋さんの醍醐味ですよね。
2023/03訪問
2回
日本酒好きの天国がここにある
2023/09訪問
2回
コスパは最高。( ^ω^ ) もつ焼きも旨い。あとはお酒の種類が増えてくれたらさらに評価は上がる。
2019/06訪問
2回
おつまみの味は良かった。低温調理されたハツも柔らかく旨味もあるし、かにみそマカロニサラダもしっかりかにみその味が効いてた。 残念だったのは日本酒。花陽浴置いてたから飛びついたけど、ひねてしまってる。 ビールも薄グラス使って味が映えるようになってるのに、なんであれだけひねたものを出してしまっているのか。 そこだけすごくもったいないと感じました。
2022/05訪問
2回
団体様になるほどお得感が上がる。