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食べログ カレー TOKYO 百名店 2023 選出店
下北沢、池ノ上、東北沢/スープカレー、カレー
2015/12訪問
1回
特製貝節塩¥1250/アサリ、シジミ、牡蠣、鶏、 宗田.鯖.煮干、3種塩、鰹節、椎茸。こんな多種の出汁は初めてかも! 複雑で良い。シジミがリーダーかな。 肉は鶏豚3種。麺は全粒粉?で和そばのような細さ、形状、これも珍しくて良い。 中盤から塩味が気になってしまった。 コスパは無難かな。
2023/06訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
新宿三丁目、新宿、新宿西口/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
1回
1回
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1回
1回
1回
1回
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2023/10訪問
1回
1回
スープ、薄めで良い、 貝、牡蠣など海鮮だしが良い、 麺は加水率低め、固めの全粒粉?、 チャーシュー、低温調理で柔らか目、