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昼の点数：4.6
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.7
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.7
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| 雰囲気4.5
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| CP4.8
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| 酒・ドリンク- ］
五軒目！
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2023/09/02 更新
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.7
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| 雰囲気4.5
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| CP4.8
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| 酒・ドリンク- ］
徳島No.1との呼び声高い
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2023/06/20 更新
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大蔵さんを出て、高速で急いで向かったのはこちら、徳島県にある、県内No.1のうどん屋さんである 丸池製麺所 さん。なんとか営業時間内の13時40分くらいに到着できたので、ホッとしました。
トレーを持って列に並び、自分の番が回ってきたのでひやかけ(小)を注文。天ぷらコーナーでちょうど揚げたてのちくわ天が出てきたので、それも取って会計、席に着きました。
そのうどんは見た目が綺麗で、だしも旨そうです。
一口頂くと、昔の、美味しかった頃の池上製麺所のうどんをさらに進化させたような、少しだけ細めでずがコシ、エッジ、伸びのバランスが良い、すごくいいうどんでした。
だしはいりこの香りを感じながら、旨味だけでなく少し甘味のあるもので、こちらも美味しかったです。
ちくわ天は衣の部分がちょっとべちゃっとしていたので、天ぷら粉に対して水か、卵が多すぎるのかもしれません。しかし、ちくわは美味しかったです。
焦りながら来るのは中々に疲れましたが、やっぱりこちらには来て良かったと思います。また四国に来た際には、旨いうどんを食べに来ます。
ごちそうさまでした！