ヒロ・ココットさんのマイ★ベストレストラン 2015

6月某日

西の方では梅雨に入ったとの知らせも、ここ青森は無関係なような青空♪
こんな日は、やっぱり海を見に行きたいものです！
近場の海では一番の「お気に入り」になってる、夏泊半島へドライブです！

「ドライブに連れてって、今すぐに、二人だけの夢見るランデブー、ハンドルを握る横顔を
横でそっと見てるのが好き♪」なんて言われたら最高だなぁ♡

今井美樹の「ドライブに連れてって♪」の歌詞が、今日のオイラにはしっくり来ますね！
良い天気ですもん(๑￫ܫ￩)b☆ｲｪｨ♪

ドライブもすごく気持ちよくて、いい休日となりました(๑◔‿◔๑)

でも、お昼ともなればお腹は空いてきます
こんないい日には、とっておきのラーメンしかないでしょう(° ꈊ °)✧ｷﾗｰﾝ

ということで、やって来ました　オイラの１番のラーメン屋「駒繋」さん

かれこれ4ヶ月ぶり？気持ちが高ぶります!!

またしても、運良く1台の駐車スペース！今日もラッキー☆
お店のカウンターも、オイラ達を待ってたかのように端っこに二つの空き席が！
オイラのいつもの定番と、彼女の醤油をオーダーです♪

とてもキレイで完璧なルックスの「味玉塩らーめん」と「醤油らーめん」がやってきました♬
鶏白湯の塩！味のしみた柔らかチャーシューが3枚、こちらも味のしみた半熟玉子（ゆで加減が好み）、
豪快な穂先メンマ、白髪ネギ、海苔、柚子皮1片♪
少しだけしょっぱめの鶏白湯塩スープですが、そこが良いんです！！
お味も安定してますね～♪
ストレートのシコシコ麺は、もちろんアルデンテ！
少しだけ、小麦の香りを感じれます！ホントです

なんやかんやで今日も丼かぶりまで∑（;￣□￣Å ｱｾｱｾ

醤油は食べてないので、レビューはなしですｗ

いやぁー♪
いい一日でした！　ご馳走様でした♪


－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－^^；
久々に行って参りました「麺処　駒繋」さん

青森では、私の一番のお気に入りのらーめん屋になります。
カウンターのみのお店で、長いカウンターに１１席、短いカウンターに２席ほどあり
店内はかなりキレイです。店員は皆、青い手袋をして緑色のキャップをかぶってます。
最初は違和感を覚えましたが、慣れましたね^^;
駐車場はお店の右側に４台ほど。しかし店内はいつも満員状態です。
皆さん車で来ているので、後はご想像にお任せします。

つけ麺のブームが来てから、どれくらいになるでしょう？
１０年は経っていないと思いますが、７～８年にはなりますかね。
確かにここでの注文のトップはつけ麺だと思います。みんなオーダーしてますもん。
つけ麺も美味しいですよね！

今日は「塩らーめん」についてレビューします。
私の想像ではありますが、店主一押しが「塩らーめん」だと勝手に決め付けております。
なんたって、券売機の最上段が「塩らーめん」ですからね！
その下段に「醤油」やら「つけ麺」が来ています。
自分が店主でしたら同じようにすると思いますし。

麺は中太ストレートで少し硬め。麺を横から見ると芯を少し残したアルデンテです。
シコシコしたストレート麺が、少しだけトロッとしたスープによく合います。
スープがサラサラ系ではないので、ちぢれ麺でなくて正解ですね。
サラサラ系ではないと言いましたが、かといってコテコテでもないです。
サラサラの良い所と、コッテリの良い所をうまく調和させてます。
青森ではあまり出してるお店が少ない、鶏白湯に鰹がメインのスープです。
豚も少ーしだけ感じたのですが、私の舌なのでアテにはなりません（汗

具材は味の浸みた柔らかなチャーシュー、ネギ、白髪ネギ、ワケギ、海苔、
柔らかく味の浸みた穂先メンマ、柚子皮一片、それに焦がしネギ油が少しかかってます。
トッピングの味玉も良く味が浸みていて、少し硬めの半熟でトローッと黄味が出るタイプではありません。

鶏白湯に鰹と塩は合いますね！
これら一つ一つが絡み合って、えも言われぬ感動を覚える一品です。
柚子皮はちょっとした変化を楽しみたいときに！
ジャンキーな食べ方も！
ご飯にスープと具材を少し入れて、おじや風にしても美味しいですよ！

つけ麺しか食べた事のない方も、一度は「塩らーめん」を味わってみて欲しいですね。

さらに「駒繋」のファンになると思います。

2016年5月　誕生日のお祝いにღ˘◡˘ற

またまた弘前の仁平寿司さんにやってきました♪
大館の親方さまと来て以来、早いもので半年が過ぎたんですねｗ
初めて会ったにもかかわらず、昔からの友のように
カウンターで語らいながら食べた寿司は最高に美味しかったなぁ(๑´ސު｀๑​)
なんて事を思い出しながら(｡-ﾉд-)ｺｯﾁｮﾘ

今日は半年年上のヒロカノさんの誕生日祝いです٩(ˊᗜˋ*)و
前回と同様、予約を入れてからの訪問です！
お祝いということもあって
なるべく二人だけの空間を作りたかったので
今回は小上がりの席をお願いしておきました♪
予約は特上寿司を２人前です＼(^o^)／

お店に着くと前回と同様に丁重にお出迎え♪

まずは飲み物から！
普段は全く飲まないヒロカノさんですが、今日はお祝いなので飲みたかったようです(^^ゞ
瓶ビールをもらいグラスで乾杯です( ^_^)／□☆□＼(^_^ )ｵﾒﾃﾞﾄｳﾅﾉﾃﾞｽ!
ヒロカノさん、少し飲んだだけで顔が真っ赤ですね(^^ゞ

そして乾杯と同時に大将と若旦那の饗宴が始まりましたヽ(*'▽')ﾉ

程なくしてやって来ましたよ♪
陶器の皿に盛り付けられた特上寿司です(≧▽≦)b

『特上寿司』
写真の左上から鮃、大トロ、鉄火巻き、牡丹海老、蒸し烏賊、赤貝、〆鯖の削り昆布巻き
煮鮑、雲丹、ずわい蟹、穴子の11品！
今回は大トロがめちゃウマ！
大ぶりのネタは口からはみださんばかりにトロケマス♪
シャリとの絶妙なバランスも素晴らしい！
今までで食べた大トロで一番美味しいと思っただよヾ(๑╹◡╹)ﾉ"
ヒロカノさんのリアクションも大トロが最高でした(≧▽≦)b

また、ずわい蟹も牡丹海老も大ぶりのネタでぶりぶりのぶりで旨いなぁ(^^ゞ
変わりダネの〆鯖の削り昆布巻きもかなり美味しかったことを付け加えておきますね♪

追加オーダー
こちらのお店の名前を冠したお酒「仁平」を１合
ガサエビ（シャコ）とヅケ鮪、カリカリ梅と大葉の巻物に大トロの巻物！
カリカリ梅の巻物は、手巻きの方が美味しかったかな(^^ゞ
ビックリしたのは大トロの巻物！これを食べるのは初めての経験！Σ(ОД○*)
あの大トロを惜しげもなく巻物にするあたりは憎い演出です！
なんて贅沢な一品なんでしょ( •̀ᴗ•́ )و ̑̑

ガサエビもヅケ鮪も大喜びで食べてるヒロカノさんの姿を見て
「ここに連れて来て正解♪」
と嬉しい気持ちでいっぱいになっただよ(≧з≦)ﾉ

最後に女将さんから
「以前もいらした方ですよね！いつもありがとうございます」と一言もらいました！
半年も前の事を覚えていてくれたのですo(^-^o)

流石と思った反面、よっぽどアクの強い二人だったんだべな(๑◔‿◔๑)？
なんて少しだけ思いましたが(^^ゞ

なんにせよ嬉しい一言でした＼(^o^)／

また来ますね♪
どうも、ご馳走様でした<(_ _)>


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2015年10月中旬 弘前老舗の寿司屋で友と語らう　弘高下編

今日は贔屓にしていただいてる大館のマイレビューアさんを弘前にお招きして
こちら弘前の老舗「仁平寿司」さんへやってきました！　創業６０年とのこと(๑ᴖ◡ᴖ๑)

一見さんはダメとの情報まであったのですが、予約の電話であっさりＯＫ！
何か裏で力が働いた？（笑）

つい先ほど宿泊先のホテルまでお出迎えし、初めて会ったばかりのこの御仁と
初めて伺う老舗の寿司屋で緊張感はＭＡＸです(^^ゞ

二人とも会ったばかりなので、探り合いをしているようです（笑）
勤め先を聞いたり、どんな内容の仕事をしているのか聞いたり(^^ゞ
思いがけない事に以前勤めていた某Ｎという会社で、この御仁の勤めている会社がお得意様だった事が判明！
少し和やかな雰囲気が流れ始めました＼(^_^)／

この御仁、気になる風貌ですがザキヤマをもっと優しくしたような顔立ちで、思っていたよりもハンサムです♪
ちょっと持ち上げてます（笑）
ズラも確認（笑）見た目判断ですが大丈夫でした(^^ゞ
いつも自虐的に表現している彼ですが、実際は全然違うことをお断わりしておきますね！
かなり持ち上げてます！(^^ゞ

緊張のまま入店です！

「こんばんは、予約していたヒロ・ココットです」
「いらっしゃいませ！お待ちしておりました」と皆でお出迎えの様子です！
先客は６～７０歳ほどのご夫婦らしき方が１組カウンターで二代目と語らい中！
店内はカウンター１０席、小上がりにテーブル４卓、個室１室を確認
カウンター席を予約していたので、すぐさま通されました
ちょうど真ん前に大将が居り、またしても緊張感が(^^ゞ

お歳を召してますが、江戸っ子気質のような感じが漂っていました！
緊張している中、二代目の奥様らしき方が素晴らしいタイミングで箸と箸立てなどを持ってきて
「お飲み物は何にしますか」とにこやかに聞いてくれました
下戸と伺っていた彼と相談「ビールをいきましょう！」とちょっとびっくり！
そのまま中瓶のビールを１本注文！すぐさまビールの注ぎ合いから乾杯へ！写真もパチリ♪

さて、だんだん馴染んできた頃に「何にしましょう！」と大将
すると彼が「刺身の盛り合わせでもどうでしょう！」と一言
「いいね！」と合意でお造りをお任せでオーダー

お造りが出てくるまでは、ビールの飲みながら彼と語らいます！
仕事の話もありましたが、ここはお互い食べロガー！他のレビューアさんの話でも盛り上がり(^^ゞ
特に共通のレビューワ○○さんや○○さんの話題です！　そう！あなたです(^^ゞ
共通の趣味は距離を近くしますね！肴になって頂いた方には感謝です（笑）

大将と二代目の捌きをチラ見しながら談笑が続きます！
ほどなくしてお造りが配膳されました＼(^_^)／

綺麗な盛り付けにグッと感動！

「お造り」
鯵、づけ鮪、数の子、煮鮑、牡丹海老、帆立、ずわい蟹、ほっき貝、中トロ
子持ちガサエビ（シャコ）、鮃がまるい器で供されました！

新鮮で色鮮やかな刺し盛りを目の前にした二人は、またまたテンションＭＡＸです！
一人あたりで２諭吉を覚悟で来たので、このビジュアルは最高でした♪

特筆すべき５品を紹介！

ガサエビ
津軽ではシャコの事をそう呼びます！なんと子持ちのガサエビでした！
花見やら宴会の時はよく出てきますが、玉子の食感も合わさってマイウーです！

帆立
青森の海産と言えば、こちらは外せないでしょう！
プリプリの歯応えと、ミルキーな味でひとつひとつの切り身も大きい！
コレは近海物ならでわ！

煮鮑
柔らかく煮込まれた鮑です！かるーく味付けもされていて
こちらも大ぶりな切り身です！
口中幸せMAXです！

牡丹海老
こちらも新鮮そのもの！プリ感、とろみ、大きさも申し分なし！
こちらも口の中が超幸せ！
まるまる１尾を口に入れるのですから堪りません(≧з≦)ﾉ

中トロ
見た目が凄いです！脂がのった切り身を口に入れた瞬間から、とろ～っと溶けます！
これはまるで、海のバターですね！彦摩呂風(^^ゞ　美味くない筈がありません♪

味わいすぎて、女の子食いになってた二人を見かねて大将！
「こんくらい、早く食っちめ～な！」
ヘイ！とばかりにパクパクパクパクŧ‹"ŧ‹"( 'ч' )ŧ‹"ŧ‹"（笑）

ビールも空けたところで、日本酒を頼みます！
こちらのお店と同じ名前の「仁平」ってお酒だそうです！
後で調べたところ、中井仁平酒造さんの三重錦と思われます！
これをおちょこでクイッとやります！
フルーティーなんですが、キリッとキレもある飲みやすいお酒でした！
クイッと飲み干し、酌をしたところ「それじゃもう一つだけ！」とこの御仁！
ほんまに下戸かいな(^^ゞ

頃合いを見計らって「次ぎどうしましょ！」と大将
にぎりをこれまたお任せで(^^ゞ
どんどん握ってきます！大将と二代目の饗宴です٩(ˊᗜˋ*)و
順を追って
鯛、小鰭、帆立、赤貝、松茸、蒸し烏賊、ずわい蟹、大トロ、煮穴子、煮鮑、雲丹の１１貫！最後の〆で梅のカリカリ巻き！
こちらもムムッと思った品を紹介します！

松茸
鮨で食べたのは初めて！シャクシャクした食感と松茸の香りがぷーんと鼻から抜けます！
秋の味覚を感じる一品

赤貝
こちらも食感が楽しい！コリコリ、サクサクで臭みは一切なし
あたたかくふわっとほぐれるシャリと絶妙にマッチ！ウンマイです♪

ずわい蟹
カニ身が主張する一品ですが、淡泊な物を続けていたので、ここでフォークボールの変化球！
バシッとやられちゃいました！身も太くて食べ応えありです♪

煮穴子
何故かコレだけ皿にて供されます！一口でぱくりと行きます！
ぬぉーーー！！　今日一番の感覚がΣ(ОД○*)　口に入れた瞬間からやってきます！
鰻とも違う柔らかさで、これまたふんわり、トロッと口の中で溶けます♪
こんな穴子は初めてです♪ホントに来て良かったと思える一品でした！

梅のカリカリ巻き　
最後に追加でいただいた一品！少し甘めのカリカリ梅を大葉で包み海苔で巻いてます
写真を撮ってると、またしても大将「写真なんか撮ってね～で、早く食っちまいな」
言われるがままにいただきます！
海苔はパリパリ、梅はカリカリ、共にいい香りで追い打ちの大葉！
最後の〆には最高の海苔巻きでした♪うまいのなんのって(≧з≦)ﾉ

全て食べ終えて、少し放心状態の所にあがりです！
ほっとしますねぇ～(*ꈍᗜꈍ*)
茶を飲みながら、二代目と語らいます♪
ズバズバと鋭い質問をするｄさん！∑（;￣□￣Å ｱｾｱｾ
ここでこの御仁が誰だかバレた気が！（笑）

はれっ！とっくに知ってた？(￣Д￣;Å)
こりゃまた失礼しました（笑）

すんごく楽しい一時でした！

最後に、こちらの都合に合わせて頂いたお店の方々、大変有意義な時間を過ごす事が出来ました♪
また、粋という形のない日本の美意識を感じることも出来ました！
日本人に生まれてきて本当に良かったなと思えます( •̀ᴗ•́ )و ̑̑
本当にありがとうございました<(_ _)>

今日は満足！大満足！！

どうも、ご馳走様でした♪


※お店情報の追記

・お店の方に伺ったのですが、不定休なので電話してから行かれたほうがいいですね！
　予約すれば尚良し！
・メニューはありませんので、予算を伝えて握って頂くか、カウンターで好きなものを
　オーダーするか、並、上、特上などでの注文になります！
・通常、夜8時頃にはお店を閉めるようですが、今回は予約して柔軟に対応して頂きました♪
　夜の9時まで居たので、貸切状態でしたね！
・一見さんでも大丈夫との事ですので、どんどん伺って下さい(o^^o)
・盆、暮れ、正月、花見シーズンが超多忙との事でしたので
　ゆっくり食べたい方はその時期を外された方がいいと思います。

８月上旬
レビューでは２度目の訪問です！

今回は予約しての訪問です！
安くて美味しいお店をお捜しの方は一度行ってみて下さい！
高いお酒（日本酒など）を飲まなければ、３０００円でお釣りがきます！
今回も、本日のオススメを中心にオーダーです♪

「ほや水物」
「ホタテバター焼き」
「焼き鳥　ねぎま、とり皮、正肉」
「岩ガキ」
「焼きうどん」
「チーズハムカツ」
「ワラサの竜田揚げ」
「エンガワ」
「なんだっけ？（笑）」
あと、生中３杯にウーロン茶１杯
お持ち帰り用で「宗田節の醤油さし２本」

前回と同じようなオーダーですねｗ(￣Д￣;Å)
相変わらず、焼き鳥は美味しいです！柚子胡椒も良いです♪
チーズハムカツも定番で旨し！
ホタテの貝焼きも久し振りに食べましたが、美味しいですね♪
前回、最高評価のホヤですが、今回のはチト・・・
ワラサの竜田揚げも今ひとつ・・・
ですが！！！

今回の超オススメは・・・宗田節の醤油さし(￣Д￣;Å)
お持ち帰り用ですが、店主が「この醤油味見してみて！」っていうからペロっとしてみました！
宗田鰹の風味が凄く旨みが最高です(๑´ސު｀๑​)
この容器に醤油を入れて２週間熟成となっていますが、２、３日で風味が出てきます！
さっそく２本購入し、１本は妹にプレゼント٩(ˊᗜˋ*)و
１本1,000円で購入したのですが、二人で〆て8,000円でお釣り！
実質、3,000円以内で飲み食い出来ましたΣ(ОД○*)
コスパ良すぎです♪

やっぱ、このお店は使えますね！
また来よっと(๑￫ܫ￩)b☆ｲｪｨ♪

今日もご馳走様でした♪

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今日は彼女と月２回の飲みデートです♪
弘前で吞むと言えば、真っ先に浮かぶのが鍛治町ですが
最近は、あまり足が向かなくなってます！
大人数で飲み会をやるのであれば、真っ先に鍛治町ですが！
今日はおデートなので、飲み屋街ではないこちらを選択！
城東にあります「黒潮市場」さん
土曜日の午後６時３０分頃
予約はしていなかったのですが、ちょうど２席の空きがあるとのことで入店！
駐車場はお店の前に４台ほど、右隣の駐車場にももっと駐めれるスペース有り！
１Ｆのみの状況になりますが、カウンターに６席、４人掛け掘りごたつテーブル席が２室
４人掛けテーブルｘ2繋げの部屋が１室
２Ｆは宴会用のようです！
今日は、カウンターに案内されてのおデーツの始まりです♪
まずはお通しから出されます・・・と言っても籠の中から手探りで引き当てます！
何のことかさっぱり分からないと思いますが、籠の中には駄菓子が入っております！
見ないで引いて下さいとの事でしたので、中には大当たりが隠されてそうです♪
今回は、彼女の麩菓子とオイラのみりん煎餅ｗ　どうやら外れの悪寒ｗ
気を取り直し「まぁまぁ、それよりお酒、肴を楽しもうぞ！」
オイラ、いつもの「生中」、彼女「ウーロン茶」
いつも車で飲みに出掛けるのですが、彼女は下戸なので、いつも助かっております^^
下戸なのに何で、飲みに出るのって・・・それは・・・食い専門家でして！
オイラが写真を撮ってる間に、先に撮り終えた料理が無くなっていたりは当たり前（嘘
いつもの「何これー！」の声を聞きながら写真をせっせと撮ってます∑（;￣□￣Å ｱｾｱｾ

前置きはここまでにして
今日のオーダーです！

おすすめ「ほや水物」５８０円
ワラサのかま焼き３９０円
焼きハマグリ（２個）２５０円
活〆油目の刺身５５０円
カンパチの刺身５５０円
焼き鳥（ネギマ９０円ｘ２、ひなかわ９０円ｘ2、砂肝１１０円ｘ2、せせり１００円ｘ２）全部塩で！
シーザーサラダ５２０円
絶品ハムチーズカツ４２０円
生中３８０円ｘ３
城川郷　純米吟醸９８０円
ウーロン茶２１０円ｘ2
トータル二人で７１００円でした！超お得です♪

最初に頼んだのが「ホヤ」、海のパイナップルです♪
オイラのそのお店の鮮度判断基準はこの「ホヤ」なんですが、
サクサク感のある身で、潮味のみでいただきます！
独特のピリピリしびれ感、甘さ、塩加減、歯応え、どれをとっても大満足！
のっけから鮮度グンバツ！
ここでテンションＭＡＸ、次に運ばれてくる料理に期待感を膨らませます♪

お刺身のカンパチ、アブラメ共に脂が乗ってて、更に幸せモードアップ♪
何気にお皿を触ると、コールド冷え冷え！冷凍庫に入れていたとすぐ分かります！
こういった細かな気遣いは嬉しいですね(๑￫ܫ￩)b☆ｲｪｨ♪

炙りたての焼き鳥（塩）もいい焼き加減で、変化球を楽しむ為に柚子胡椒が付いてきます！
この柚子胡椒の仕事は最高ですね！
変化を楽しむどころか、最初から最後まで付けて食べちゃいました！旨しです!(^^)!

ハマグリちゃん、２個でたったの２５０円！
つゆがしみた焼きハマグリも大満足！

やって来ました、今日初のお魚焼き物です！ワラサのかま焼き！
こちらも脂が乗ってて、おろし大根とお醤油でいただきました♪
目の玉はグロく思いますが、こちらも美味！

何杯かいただいたビールから、日本のお酒に移行します
「城川郷　純米吟醸」
フルーティーな爽やかさと、そこそこの辛さ、鼻から抜ける香りが最高！
美少年、上善水如とはちょっと違ったフルーティーさ！
今まで吞んだことのあるお酒との対比です(￣ω￣；)

〆にきて、焼きうどんと、ハムチーズカツをいただきます！
塩味の焼きうどんは初めてかも？
でも、なんでしょう？塩だけの旨さじゃ無いんですよ！なんだろう？
次回に再度、調査致しますが、これも美味！

ハムチーズカツ！これっ！嫌いな人いないでしょう！
特製のソースやメイヨネーズに付けて食べるのですが、昭和を感じますね～♪
彼女は醤油でいただくのが最高と言ってましたが、彼女も昭和の人なのね（笑）
お店推薦マーク付きです！

これだけ新鮮な美味しい物を飲み食いして、１人頭3500円ほど！
コスパ良すぎです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ﾔｯﾀ～!

鮮度、価格、味、雰囲気、全てにおいて大満足でした～♪

ご馳走様でした(๑￫ܫ￩)b☆ｲｪｨ♪

店主のつぶやき

いつ食べても美味しい○鐵さん。
いつもの最高の中華を太麺でいただきました！
いつも完璧で頭が下がります<(_ _)>

※移転情報があったのでお知らせします。

現在の店舗での営業は5月6日までの予定だそうです。

それと同時に50円商品のトッピングの値上げも
実施されるようですね。

開店第一号のお客さまにはオリジナルTシャツの
プレゼントがあるようです！

写真をご確認下さい。
６月中旬
初投稿から何回、行ったでしょう？
それほど、大好きなラーメンです♪

最近知った「最高の極煮干し浪岡バージョン！」更に濃い煮干しで裏メニューのようです！
こぺんさんが知ったら「ピクっ」と反応しそうなラーメンですね（笑）
店主さんが、浪岡出身なんですかね？
それともう一つ見てしまいましたΣ（－◇－；）
カウンターの隣に座っていた少年が、「○鐵二代目」のＴシャツを貰った？買った？
店主さんから直々に受け取っているではありませんか！
知り合いなのかも知れませんが、ちょっと羨ましい(｡-ﾉд-)ｺｯﾁｮﾘ

話は戻りまして・・・
今日は、いつもの「最高の中華そば」にネギ増しで＋５０円です！オイっそれかよ(￣ω￣；)

「浪岡バージョン」いくんでないの？(ะ`♔´ะ) ｶﾞﾙﾙﾙ

え～♪良心的な価格で最高の中華！こちらで満足！
もちろん、手もみ太麺で決まりです♪

何回も食べていると、今まで気づかなかった点まで気づいて来るもんですね！
今日の再発見！
あの煮干し出汁の中に、鰹出汁が入っていることに今日、気づきました！
今頃、気づいたのって言われそうで、怖い（笑）

「浪岡バージョン」　次回いってみるぜい！(ꐦ°д°) ﾍｪｰそれはﾖｶｯﾀﾈ…

今日も美味しくいただきました(๑￫ܫ￩)b☆ｲｪｨ♪

ご馳走様でした♪

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弘前にもラーメン屋さんは数あれど、これほど中華そばに対していい仕事を
しているところはなかなかありません。

「○鐡二代目」

私や同僚がここに行くときは、津軽弁にて「鐡（テヅ）さ行ぐべ！」と相成ります。

駐車場がぎりぎりで6台と少ないのが難点で、いつ行っても満車状態が茶飯事。
近所の「ローソンの駐車場には止めないで下さい」の貼紙まであります。
しかし何度でも足を運ぶ気にさせるお店でもあります。

お水もまずまず！
ずーっと細麺で「最高の中華」と「最高の極煮干」を食べていたのですが、今年に入って
「太麺」も食べてみたくなり、食べた瞬間から「太麺」の虜に(^^;
食わず嫌いとはこの事かって位に衝撃を覚えました。

煮干系中華の多くは太麺のストレートが多いのですが、ここのはちぢれが入ります。
このちぢれが、最高の中華のスープに良く合うんです。
麺は「ちぢれがないとな」って言う人にはすごくおすすめになります。
モチっとしてストレートでは出ない食感、茹で加減もアルデンテの少しだけ硬め。
これに鐡（テヅ）のスープが合わさると至福の時間の始まりです。

スープはギラギラ煮干ではなく、スッキリしてるがホッとする旨みが後味を引きずる。
きちんと処理された煮干からは雑味のない、旨みだけが引き出されています。

私的にはちょうど良い塩梅ですが、スープの濃さも指定出来ますので、薄い、濃いを感じたら
変えて楽しむ事も可能かと思います。
スープ、濃さ、麺の太さ、どれを変えても劇的に変化（楽しい）しますので、
自分に合った味を探すのも一興かと思います。

探し当てた味は決して忘れる事のない弘前の味としてあなたのココロに刻まれる事でしょう。

ちなみに、おにぎりもすごく美味しくて、中華に合いますよ！
にぎり具合もふっくらです^^

最高の中華（太麺）500円、おにぎり（チャーシュー）100円　

600円で至福の時はいかがですか？

今日もご馳走さまでした。

今日も行ってきました城東食堂♪
ここの食堂はみんな大好き♪
ウマい安いボリュームたっぷり(*´ω`*)
いつまでも続いてほしい町食のナンバーワンです！

☘️えびフライ定食　900円税込
大きなえびが4本にタルタルたっぷり(*´ω`*)
さらに目玉焼きと春雨サラダと野菜サラダがワンプレートに♪
冬瓜の味噌汁に烏賊大根に艶々盛もりのご飯♪
コスパ最高でありながら、このお店で一番高額なお食事！
なんと900円也(￣▽￣;)

☘️オムライス　600円税込
薄皮のオムレツに包まれたシットリタマネギ、鶏肉ゴロゴロのねっとりチキンライスがたまらない！
野菜サラダと福神漬けのワンプレート♪
オムライスの黄色に大胆なほどたっぷりかかったケチャップとサラダのグリーン！
かなりの盛りですが、こちらもなんと600円税込(￣▽￣;)

☘️カツカレー　700円税込
こちらも野菜サラダとワンプレートで提供されるルーたっぷりのカツカレー♪
サクッと揚がったカツはザクザクと短冊状に切られたっぷりルーで見えなくなるほど(^_^;
スパイス云々ではないホントの町食堂のカレーライス！
醤油を垂らしたり、ソースをかけたりした途端、懐かしくもあるあの味が蘇る(*´ω`*)
こちらもなんと700円税込(￣▽￣;)

いつもお安く提供頂きありがとうございます！
どうもご馳走さまでした<(_ _)>
１０月３日　焼肉定食編

焼肉定食　７００円
ここのお店は何を食べても盛りがいいので嬉しいですね！
特盛りって訳ではないのですが、出てくる度にワクワクします(灬╹ω╹灬)┣¨ｷ┣¨ｷ*
メインの焼肉ですが、豚バラを甘辛いタレで焼いてます
それにしても盛りがいい٩(ˊᗜˋ*)و
と思ったら、なんと焼肉の下にキャベツが敷いているジャマイカ(^^ゞ
ちょっとがっかりしながら食べ進めますが、肉のボリュームは後から気がつきます！
結構な量ですが、豚バラ焼き、キャベツ、お新香、ご飯のローテ！箸が止まりませんウンマ～♪
食べ終えたらお腹パンパン！今くるよ状態ﾀﾞﾖの(Ｔ▽Ｔ)ノ_彡☆パンパン！
コスパもいいので、オイラの社食と化してます(Ｔ▽Ｔ)ノ_彡☆ばんばん！

何とも手抜きな濃厚レビュー(^^ゞ
何を食べても美味しいお店「城東食堂」のレビューでした。

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8月13日　清水森なんば冷やし編

世間ではお盆休み、夏休みといったところですが、今日は当番で出勤です！
お墓参りは明日ですね♪

前回の冷やし中華も美味しかったのですが、今回は変わりダネのご紹介です！

「清水森なんば冷やし」650円

こちらの地域では唐辛子と言えば有名な清水森ナンバ！！
大阪にも「なんば」がありますが、まったく無関係です(￣ω￣；)
何気に食べてきてたのですが、オイラも詳細が不明でしたのでちょっと調べました(^^ゞ

清水森ナンバ（学術名・弘前在来とうがらし）は、今から約400年前、
津軽藩初代藩主津軽為信公が京都から持ち帰り広めたと伝えられています。
それ以降、弘前市周辺では唐辛子の栽培が盛んになり、昭和40年代までは一大産地でした。
しかしその後輸入唐辛子に押され、平成に入り生産者が１名となってしまい、
品種の存続が危ぶまれましたが、現在生産量は徐々に増えています。
大ぶりで辛み成分含有量が少なく、独特の甘さと風味のある清水森ナンバは、
ビタミンＡ.Ｃ.Ｅの含有量が唐辛子の品種の中でも特に多く、
栄養・機能面から見て極めて価値のある作物です。だそうです∑（;￣□￣Å ｱｾｱｾ
勉強になりましたφ(..)メモメモ

この清水森ナンバですが、味噌に混ぜて食べたり（ご飯やおにぎりに良く合います♪）
コンブの刻み、スルメの刻み、ナスの刻みなどに、この清水森ナンバの刻みを入れて食べる食べ物
（亡くなった、おばあちゃんが良く作って食べさせてくれました）名前は不明ｗ
これもご飯にかけて食べてましたね♪
これが、ガキの頃から親しんできた弘前のナンバ（唐辛子）です！

この清水森ナンバを使った冷やしラーメン
少し濃いめの醤油スープなのですが、冷やしてあるからでしょうか？あまりしょっぱく感じません
鰹出汁で最初からトロッとした感じのスープです！
思うに、コンブのドロドロが最初から馴染んでいるんだと思います
そちらに今回の具材、清水森ナンバ、大根おろし、カイワレ大根、コンブの刻み、ナメコです
薬味に山葵のおろしが付きます

全部絡めて、一気に麺を持ち上げてみました！
彩りはさほど良くありませんが、辛みを楽しみたいオイラは一口食べる前から(;´Д｀)ﾊｧﾊｧもんです（笑）
まずはズルッといきますね！
ｄさんじゃないですよ～！ここテストに出ますから！
つるつるウマウマのコンブ、ここも出ますから（笑）
清水森ナンバの優しい辛みとカイワレ独自の辛み、辛めの大根おろしと山葵
この味の表現は難しいですｗ
辛さカルテット、初めての辛さです！
スープが冷たいので辛みは後から着いてくる感じ、それよりコンブのズルズル感と大根おろしのサッパリ感は
暑くて食欲が湧かない時でもスルスルと入ってきますね！
「うんまー！」
なんですが、スープがもう少し冷えていたらもっと美味しかったのに！！
今日も完食！郷土の味にも触れました^^

ごちそうさまですた（訛りあり）

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６月下旬　冷やし中華編

お気に入りの食堂へ性懲りもなくやって来ました(^^ゞ
今日は暑かったので、「冷やし中華」をオーダーです♪６５０円也
トマト、キュウリ、乱たま、チャーシュー、メンマ、ワカメ、上にちょこっと紅ショウガ！
ちゃんとカラシも丼の横に付いてますﾍﾍ
麺はちぢれ細麺！
冷やし中華と言えばコレですよ！
ちょっと、酸味が少ないので、オイラはお酢をドバドバ入れて食します^^
夏バテ防止には、お酢ですかね（笑）
マイナスポイント･･･
チャーシューですが、暖かいスープ用みたいなので、脂がきつかったかな？
それ以外は満点ですね♪

あっそうそう、駐車場もかなり拡大してました！
全部で２０数台は駐めれそうな感じでした！

ご馳走様でした♪

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４月下旬　カツカレー編　

またまたやってきました！
城東食堂さん
写真だけアップしてて、文章の編集が済まないうちに「いいね」頂いちゃいました^^;
ありがとうございます♪
また、以前のレビューで過ちがありましたので、訂正いたします。
誤）駐車場はお店の前に四台ほど
正）お店の左手に物置を挟んで、さらに五台ほどの駐車スペースが出来てました
これで、いっそう行きやすくなります♪

今日のオーダーは「カツカレー」６５０円
トンカツが見えなくなるくらいにカレーが掛かってて
分厚くはありませんが、クサミも無く、柔らかいカツが美味しかったです。
ルーは食堂にしては、ちょっとオシャレな色具合
辛さは選べませんが、このボリュームで６５０円なので、なかなかです。
ＣＰも良好♪
味も良くて、つい笑みがこぼれますね！！

駐車場が増えてましたので、またふらっと来ます　ご馳走様でした(^^)v
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オムライス編

最近、麺類が多いのでご飯物を食べにやってきました。
「城東食堂」さん
安くてボリュームもあって美味しいお店です
それなのに何で今までレビューが無かったかと言いますと！
隠れた人気店で駐車スペースがお店の前に4台ほど、いつ行っても車を停めれないんです！
それも地元のタクシーが必ず駐車場に留まってます(>з<)
今日も期待せずに来たのですが、1台駐車スペースが！ラッキーです（嬉UωU)ｳﾚｽｨ♪

場所はちょっと説明しづらく国道7号線沿いのホテルルートイン弘前城東とファミリーマートの
間にある道を長四郎公園側に向かいます。信号2個目を過ぎて長四郎公園の終わりを左手に入り
２５０ｍ位すすんだ右手にあります。（食べログの地図確認したのですが、場所が違ってました）

店内はフロアテーブル３、小上がりに4卓で、混んでる時は合い席になります
お水は頃合いの良い頃にお姉さんが持ってきてくれて、そこでオーダーする感じです
今日は「オムライス」550円をオーダー
店内は混んでいたのですが、合い席にはならず10分程で来ました（今日はちょっと掛かったかな）

昔ながらのビジュアルのオムライスです
スプーンとフォークはこれまた食堂って感じでペーパーナプキンに包まれてます
そして、この店ならではのボリュームにニンマリしながら「パシャパシャ」と∑（;￣□￣Å ｱｾｱｾ
「いやーキレイなオムライス♪」
黄色い玉子に包まれたチキンライスは、タマネギにチキンの角切りがゴロゴロ入ってて、
少しねっとりしてて、自分好み♬
チキンライスはパラパラしてない方が好きですね～
付け合わせのサラダもたっぷりでお腹も大満足(≧з≦)ｖ

昔からよく言われる地元のタクシーが停まっているお店は「安くて美味しい」は間違いじゃないです！

今日もラッキー　ご馳走様でした♪

2016年6月

ヒロカノさんとランチで再訪です♪　

相変わらず可愛らしくて明るい店主様が笑顔で迎えてくださいました(o^^o)

彼女「マンゴーオレンジスムージーとハニーチーズトースト」
ヒロ「森coffee（high）とHACHICAFEベーコンサンド」

マンゴーオレンジスムージーと森coffee（high)だけレビューしますね！
※ハニーチーズトーストとHACHICAFEベーコンサンドは以前のレビューを参照願います。

★マンゴーオレンジスムージー
スムージーと言ってもかなりかなりドロッとしてて、凍らせたゼリーをシェークしたような感じ
飲み物と言うよりデザートに近い食感です♪
オレンジの爽やかな酸味にマンゴーのトロピカルなテーストがひんやりと美味しい(≧з≦)ﾉ

★08COFFEE　森coffee（high)
浅煎りと深煎りがありましたが、今日は深煎りをチョイス！
香りが良くてコクのあるクリアーな深い苦みが特徴的で酸味は控えめ
何も入れずに飲みましたが、ミルクを入れて飲むのもいいかも(๑◔‿◔๑)
午後の一時を優雅にさせてくれる一杯ですღ˘◡˘ற

今回は、初めて彼女と訪れました♪
楽しい会話が出来たことは・・・言うまでもありませんね(≧з≦)ﾉ

ご馳走様でした♬

※お持ち帰りでスコーンとDARJEELINGティーを購入！
　写真にレビューを書いておきますね♪
　旧メニューは削除し、最新メニューをアップしました（2016年6月現在）

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2015年11月　

真っ赤で可愛い三角屋根のカフェの紹介です！
オイラのコーヒー親方でもあるdreamtheater様がこよなく愛するお店です♪

まずは基本情報から！
弘前市は藤代にあります「ｈａｃｈｉｃａｆｅ」さん
コーヒーや紅茶、ハーブティーなどを提供してくれる可愛らしいカフェです
中でもコーヒーには力の入ってる感じのお店です！

日曜日と第2、第4月曜日が基本のお休みなのですが、臨時で休むこともあるので
遠方からいらっしゃる方は電話で確認してから伺った方がよさそうですね！
Tel 0172-35-3873　です

場所は道路から奥まった所ではないのですが、見落としがちなので
初めての方はナビ必須のお店です！
駐車場はお店の前に５台程スペースがあります

店内は３人掛けのカウンターが２つと２人掛けのフロアテーブル２つ
小上がりに４人掛けのちゃぶ台とクッション、カウンター右奥にも
なにやらお部屋があるようです(^^ゞ

プロヴァンス風な造りで、サウンドは有名なＢＯＳＥのスピーカーから♪
天吊りのスピーカーなので、イージーリスニング用ですがＢＯＳＥです！
メリハリのある軽快なサウンドを奏でますね♪
ボサノバやジャズがよく流れてます！

入り口を入って左手に２人掛けのテーブルが空いてたので、そこを陣取ります
落ち着いてぼっちを楽しみたい時にはいい席ですね♪

今日は文化の日！２度目の訪問となります♪
以前、来た際にお店の由来を聞いたからでしょうか、オイラの事を覚えていてくれました＼(^_^)／
メニューを渡し、「お決まりになったら呼んで下さいね♡」と(灬╹ω╹灬)┣¨ｷ┣¨ｷ*
とても素敵な笑顔を持っている店主さんです♡

メニューを見て、しばし悩みます！
コーヒーを何にするかで悩みました(^^ゞ
食事はすぐに決まりました(^^ゞ
現在は、食事は軽いものしか扱っていないようですね！

オーダーです！
「エチオピア・イルガチェフェ・ゴティティの深煎り」と
「ハニーチーズトースト」の２点！
コーヒーは食事と一緒に持ってきてもらう事にしました！
先に居た先客の食事が先でしたので、ほのぼのしながら待ちます♪

待ちながら、心地よくジャズが流れているのですが
厨房から聞こえてくる音がすごくいいんですよね～♪

「コトッ、カチャッ、トントントン、ジャーーッ！」
「カチャ、カチャ、バン！、クシューーーッ!!」
「カチャーッ！、ガガガガ！そしてクシューーーッ♪」

焼けるトーストとコーヒーの匂い♪

待っている間もこの音で飽きさせません！
聞いてるだけでワクワク(灬╹ω╹灬)┣¨ｷ┣¨ｷ*のサウンドですね♪
この日は、旦那さんも厨房に立ってましたね！

程なくしてコーヒーがやって来ました♪
深煎りのいい香りで期待感ＭＡＸです(๑￫ܫ￩)b☆ｲｪｨ♪
軽く口に含むと、深い苦みと香ばしさが直撃します！
ですが、後から来る酸味への変化が面白い！うまいです♪
何度も何度も、その感覚を楽しみます♪

その後に供された「ハニーチーズトースト」
カリッと焼き上げられたトーストは四つ切り位の厚みでしょうか？
ハチミツが塗られ、その上にとろけるチーズがライドオン！
更にその上から粗挽きのブラックペッパー♪
ハチミツの甘い香りに、少し塩気を感じるチーズ、ガリっとした胡椒がアクセント♪
これもウンマーです＼(^_^)／

オンプレートのサラダはたぶんですが、自家製のごまドレッシング！
こちらも深みのある香りと酸味で野菜達が喜んでます♪ごまがホントに香ります！
それと付け合わせのこちら！
何だと思います？プチトマトと・・・
なんと洋梨のピクルスですΣ（－◇－；）

シャキシャキした歯応えは梨なのですが、ジャキジャキという表現が正しいかも(^^ゞ
聞いたところに寄ると、熟していない硬めの洋梨を酢漬けにしているとのこと！
これが、キュウリのピクルスと全然違う味わいで「びっくりポンやわ！」(^^ゞ

なんやかんやで、あっという間の至福タイムの終了です！

でも、これで終わらせたくないのは人情というもの！
イノガシラゴロウのように手を上げ「すみませーん、メニュー下さい！」
もう一杯飲みたいじゃないですか(--;)
今度は「ハチカフェブレンドの浅煎り」を！

浅煎りのコーヒーと言えども、深い苦みと香りがあります
酸味が弱い感じですが、それがコレのいいところ！
丸みって言うんですかね！
それぞれの味覚ではなく全体として纏まった、バランスのいいコーヒーです！

お帰りにお持ち帰りでタルトなどを購入！
桃のタルト、リンゴとクルミのタルト、ガトーショコラ♪
ガトーショコラは自家製です！
ねっとりとしたカカオ感は少ないですが
しっとり焼き上げられ、香りも高くウマシです！
もものタルトとリンゴとクルミのタルトはジルチさんからの仕入れのようですね！
甘みが凄いのですが、甘みに関して彼女はこのくらいが美味しいと(｡-ﾉд-)ｺｯﾁｮﾘ
オススメは「リンゴとクルミのタルト」
桃のタルトも良かったのですが、焼いたリンゴの風味はアップルパイを思わせます！
クルミが香ばしくリンゴの酸味と良く合います！
どちらも甘めですが、美味しいですね～♪　エチオピアと合わせたかった(涙д涙)

そして、こちらの店主は女性ですよ～♪
オイラがレビューしたデュボアのコックさんが以前、勤めていた所で
一緒に働いていたそうです！
そのレシピでのナポリタンがあったのですが、現在は提供していないそうです(涙д涙)
このナポリタン食べてみたいな～(o^^o)

何度も伺ってみたい隠れ家的なお店です！※オイラはちゃんと隠れそう(^^ゞ

ご馳走様でした＼(^_^)／

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また、こちらのお店は青森で自然派志向の無添加住宅で有名な「日野建ホーム」さんの
「ｔｅｉｎｅｉ」っていう刊行誌にも載りました！こちらもご覧下さいね！

http://www.hinoken-home.co.jp/blog/staff/page/5/#entry005

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初回訪問時のレビューです！味覚が薄れていると思うのでサラッと書きますね！
「hachicafeのベーコンサンド」
フレッシュトマトに塩気のあるベーコンにレタス！
これを軽く焼いたトーストでサンド！
ウマウマです！軽ーく胡椒も利いてたかな(^^ゞ

「エスプレッソダブル」
エスプレッソ抽出ですので、
最も深い苦みのコーヒーですが、福與かな旨みも感じますね！
後半はシュガーをドボンと（笑）
口いっぱいに広がるコーヒーワールド（苦み、香り、酸味、甘み、コク）
オイラにエグミや渋みはわかりまてん(^^ゞ
量が少ないのが残念ですが、至福の一杯でしたよ～( •̀ᴗ•́ )و ̑̑

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８月８日（土）

確か今日は、そろばんの日です、パチパチと(ﾟωﾟ;A)
今日も暑いですね～！
脳みそがメルトダウン寸前ですｗ

お昼に何を食べようかと思案中、ＦＢより飛び込んできた画像に釘付け！
勝手に足が向いてました！
「宮園苑」さん
焼肉弁当で有名なお店なんですが、実は知らなかったんですｗ
彼女ですら知ってたのに、弘前モグリなオイラです^^;

家から車でわずか５分程度ε｡｡｡｡(οﾟｰﾟ)οﾃｸﾃｸ
駐車場はお店の横に５台ほど有り、店内はカウンター５席、小上がりに
４人掛けのテーブルが２卓、お水はたぶんセルフですね！

昭和の匂いがプンプンしてくる外観なのですが、お店の外には
焼肉の良い匂いがプンプンしております！
「この匂いはヤバイでしょ！これで何人誘き寄せたんだろ？」形の無い広告塔ですね！

午後１時３０分、そんな事を考えながら入店です！
先客１名さまのみだったので、明るい小上がりのテーブルに着席です
メニューはカウンターの上に貼られている物だけで、テーブルにはありません
「焼肉弁当大盛り下さ～い」「店で食べてく～？」「ハイ！」
大盛りを頼む事が少なくなったオイラですが、この匂いと空腹感で大盛りを！
お店側の勝利です(^^ゞ
と言っても、普通盛りにわずか５０円プラスなので、良心的なお店ですね♪
お持ち帰りも出来るので、その後も次から次へとお客さんが来店します
厨房ではおばちゃんがせっせと肉を焼いております！
「ジュー」

５分ほどでお出ましです！
朱色の容器には蓋がされておりますが、肉が詰まっているのでしょう
ちゃんと蓋が閉まってません∑（;￣□￣Å ｱｾｱｾ
蓋を開けると、これまたびっくりの肉の量Σ(ОД○*)
見た目だけでもテンションあげあげで、超嬉しい：(*〇>艸<〇)。．･*ﾟ

薄めの豚バラ焼きが何枚乗ってるだろう？凄い量です！
その横にホウレンソウの炒め物かな？それとナムルのようなモヤシ
これも油で少し炒めてある感じ、どちらもしょっぱめの味付けです！
タレの掛かり具合は、肉のそれから落ちた物と、ごく少量のかけダレで程よい感じです！
甘辛いタレで焼き上げられた豚バラは、ギラギラフェイスで辛抱たまらん状態のオイラ！
それでは、ご飯と一緒にパクッ！
「ンメー！」
炭で焼いたような匂いの肉に、ウマウマのタレ、ふっくら艶々のご飯が堪りません(≧▽≦)b
がっつくように食べてます（笑）
途中でホウレンソウとモヤシをいただきます！
「しょっぺー！」
でも、何でしょう、このしょっぱさは美味く感じます！
さらに肉を食べたくさせます！
甘辛系の食べ物って、途中で飽きてしまったりするのですが、ここのは違いますね！
気がつけば、あっという間の完食！

味に満足、お腹にも満足！大満足です(≧▽≦)b

お値段も良心的な550円、大盛りでも600円！
これは常用したいお店ですね♪

今日もありがとう！ご馳走様でした♪

友達のヘアーサロンで散髪！終わったのがちょうど１３時頃
腹も減ったので、近くのお店を「鈍い回路の頭」でサーチします！
そう言えば、近くにイタリアンのお店があったな！
急にパスタが食べたくなったので、
「トラットリアリパージオ」さんにやって来ました♪

土曜の１３時と言う事で、混んでたら別の所でもいいやと思いながら向かいました
今日は、車が２台程と少ない感じです♪
ラッキーな時間帯に来たかなと、パスタで頭がいっぱいになります！
食べれる！　確信しました！
ここまでの展開で、気づいた方もいらっしゃると思いますが、
今日は彼女がいないのです！　お一人様なのです(=ω=；)
駐車場は、お店の横に7，８台ほどで、Ｎｏ８までと案内があったので、８台でしょうか

トラットリア（食堂）となってるものの、リストランテに近い出で立ちのお店ｗ
ここに一人で入るには、ちと抵抗を感じつつも、入り口までやってきてしまいました！
イタリアンオヤジのジロー・ラモあたりであれば、気にせず入れるお店なんでしょうが・・・
ジャパニーズオッサンのオイラ、お店のオーラにタジタジ(￣Д￣;Å)
自分にはマッチしない雰囲気が漂います（汗
ここは、ジロー・ラモになった気分で、いざ入店(灬╹ω╹灬)┣¨ｷ┣¨ｷ*

初訪問になります
入り口の前では、店員さんがお出迎え♪
「一人ですがいいですか？」
「もちろんです」と店員さん！「ありがとう！」ホっ！！
でも、いいのか、いいのか？
脳裏には、神戸でのほろ苦い経験が甦ります！
そう！「Eggs'nThings」オッサン二人での食事♡
今日は一人ｗ
二人席のテーブルに案内され、メニューを渡されます
先客に女性４名が２組くらい
今日は気軽なランチで訪問したので、そうジロー・ラモで臨みます（笑）
アンティパスト、パスタ、ドルチェ（デザート）、飲み物のコース、ランチＢをオーダー！

パスタ６種から好きなものを選べます
エビの何とかが気になるものの、初めてのお店でしたので、店員さんに聞きました
「きっと、エビのなんちゃらを推してくるに違いない」と心の中で思いましたが･･･
しかし、全てエビのなんちゃら以外を推してくるではありませんか∑（;￣□￣Å ｱｾｱｾ
ここは迷いましたが、オススメならばと、「ボロネーゼ」をオーダー！
今、思い起こせば「エビのなんちゃら」が一番美味しそうでしたｗ

まずはアンティパスト（前菜）から
・フォカッチャ（平らなパン）
・豚肉と弘前産大豆の何とか（失念です）
・生ハムのサラダ
・天使のエビ、ズッキーニ添え（頭まで美味しかった）
・カポナータのブルスケッタ乗せ
店員さんの言う説明を必死で覚えましたが、ここまでｗ
メニューに載ってないし、メニューを撮る暇も無かったので
頭の中に残ってた言葉を並べてます(￣ロ￣ll)
生ハムサラダ、天使のエビ、カポナータが美味しかったですね♪

パスタ
・ボロネーゼ
初めて食べるパスタです！
ミートソースをあらかじめ混ぜたようなビジュアル！
パスタの種類は「スパゲティーニ」でしょうか？
具材には、挽肉、焼きゴボウ、チーズが入ります
美味しかったです！

やっぱりエビのなんちゃらか、アーリオ オーリオ エ ペペロンチーノが
食べたかったですｗ（確か、有りました何とかのペペロン）
補足：知ったかぶり的な感じですが、パスタ好きなので、本を持ってます～♪
自分でも時々、パスタとか作りますよ^^
ペペロンチーノがいっちゃん難しいですｗ
本を持ってるのに、前回の「マーレルナ」の「リングイネ」の説明はどうなるんじゃ～的
な方もいると思いますが、勉強不足でした(￣Д￣;Å)ｽﾐﾏｾﾝ

ドルチェ
こちらも３種類くらいから選べます
ガトーショコラかティラミスか、あと何だったけかな？
今回はガトーショコラをチョイス！
アプリコットソースとアーモンドキャラメルの乗ったアイスクリームが付きます！
甘さを抑えたガトーショコラにアプリコットのソースが良く合いました
アイスクリームも涼感サッパリ、濃厚で美味しかったです♪

飲み物
エスプレッソコーヒー　苦みの効いた深い味です！
少し甘いスイーツとコレをいただいたら、至福ですね！
まさに、マリアージュ！誰かさんから頂いた言葉ですが（笑）

このコース料理で２０００円でした！
ちょっとお安くありません？

パスタのチョイスミスがありましたが、ジロー・ラモ気取りのオッサンも
大満足！美味しかったです♪

ご馳走様でした♪

2016年3月

今年の弘前城の桜の開花予想が発表されました！
現在のところ４月１６日とのこと！
桜と言うと、こちらのお店を思い出してしまいます♪
と言っても、家から車で3分ほどの常用しているお店ですが(^^ゞ
いつも観光客がいるお店で、弘前では超有名なお店です！

オリエンタルラジオのお二人が共演された「津軽百年食堂」と言う映画で人気に拍車がかかったお店です！
今日は有名な「津軽蕎麦」や「中華そば」ではなく「カレー南蛮中華」をいただきました♪
おそらく、観光客は食べないであろう一品です！
※初めての方へのオススメは「中華そば」ですので、無理して食べなくてもいいと思います(^^ゞ

カレー南蛮中華
スープは焼き干しの香る中華そばのスープに、カレー粉と片栗粉でとろみがついていて
見た目の華やかさはないものの、ちょっと大人のスパイシーさが堪りません(≧з≦)ﾉ
具材はナルトやメンマの代わりに、玉ネギとかしわが入っております♪
麺は中華そばと同様に、細縮れのシコシコ麺でうまいです！
かしわも柔らかく、玉ねぎもウマウマ(｡´艸｀)
トロッとしたスープが、麺にいい具合に絡みます！
汗をカキカキしながら(ﾟωﾟ;A)中華とおにぎりと交互にいただきます♪
汗だくになって食べる！
もう最高の時間です(๑￫ܫ￩)b☆ｲｪｨ♪

カレー南蛮中華は全国どこにでもあると思いますが、焼き干しの香るカレー南蛮中華はそんなにない筈！
二度、三度と来店できる方には是非とも食べてみて欲しい一品ですね！！

今日の真剣勝負！たいへん美味しかったです♪
どうも、ご馳走様でした(*ꈍᗜꈍ*)

時間に余裕のある方は、以前のレビューも見ていって下さいね♪

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2015年4月　屋台で食べる夜桜中華そば♪

弘前公園

外濠満開の知らせを聞き久しぶりに夜桜を観てきました
「今日辺り、桜を観に行きたいね」
「んじゃ仕事が済んだら久しぶりに行くか！」
西濠の近くに車を停めて、西濠の桜のトンネルを二人で歩きます
満開のトンネルを歩くのも、何十年ぶりだろう
彼女はスマホのカメラで一生懸命に写真を撮ってるが浮かない顔
暗くてうまく撮れていない様子、ちょっと調整してあげると
「何だかプロの写真になった！」と喜んでる
この桜のトンネルも、さすがに満開ともなると人がすごい
実は人のいない、静かな時間の流れを感じながら歩く葉っぱの
トンネルのほうが好きだったりします
通った学校が公園に隣接していたので、学生の頃からそうでした

今日はお祭り。どんどん進んでいくと屋台が建ち並ぶところまでやってきました
最初に目をつけたのが「広島お好み焼き」
並ぶこと10分、裏手にまわり灯籠の下に腰掛けて食べました
「やっぱ外で食べると美味しいね」と嬉しそう！！
1個を分け合って食べたので、ちょっと物足りない
「ラーメンでも食べに行こうか？」
「うーんだったら三忠しかないよね！」
彼女も弘前生まれ！子供の頃から観桜会の時は、やっぱり三忠の中華そばのようです
「昔は近くにキノシタ大サーカスなんかも来てたよね！」
「俺なんか象にまたがって写真撮ってもらったよ」と幼い頃の話に夢中になります

お爺さんと女の子がそばを食べてるちょっと奇抜な感じの看板
私が知る限りでは40年前からず～っとおんなじ
昔とはちょっと違う場所に移動してましたが、看板が目立つのですぐに分かります
映画のせいもあるのかも知れませんが店内は大盛況で、空いてる席があるか確認
ちょうど入れ替わりのお客さんが出るようなので入店しました
まずは食券（プラ札）を購入！やっぱり二人とも中華そば
小上がり席に着き、店内を眺めます
昔と変わらない感じはやっぱりいい
そうこうしているうちに中華そばのお出まし！
焼き干し、鶏ガラ、コンブでとった澄んだスープにうっすら浮かぶ油、後からほんのり来るあまさと旨味
ちぢれ細麺の上には味のしみたメンマ、ネギ、ナルト、これまたしっかりしたお味のチャーシュー
見ているだけでもウットリします

食べ進めて「はっ！」と気がつきます
「やっぱり屋台で食べる方が断然美味い」こんなにザワついた場所なのになんでだろう？
いつもは静かな処で食べる方が美味しいと感じるのに･･･不思議です
もしかしたら、そこには桜祭りでしか出ない雰囲気が、美味しい調味料になっていたのかも知れません
食べ終えた頃は二人ともすごくいい顔してたと思います
少なくとも彼女の顔は最高にいい顔でした(≧▽≦)b

「また、来年も来よう！」
「うん！」

そう言って店をあとにしました

楽しいひとときをありがとう♪　ご馳走様でした。

銀河鉄道999
石油から作った合成ラーメンしかない時代に、ある星で哲朗が食べた本物のラーメン！
こんなシーンがあったような気がします
本物を食べることが出来ない時代の漫画
そんな時代でも、オイラが残したい食べ物ベスト３
1．ラーメン
2．カレーライス
3．焼き肉
どれも子供が好きそうなものばかりである

ちょっと小説タッチな感じで入ってみました（笑）
そう、今回は第２位のカレーのレビューになります！
黒石市にあります「キャラウェイ」さん
谷村新司さんの「ファラウェイ」、ゴルフクラブの「キャロウェイ」とは全く関係はありませんｗ
少し涼を取れたでしょうか・・・・・・本題です

駐車場はお店の前に５、６台あり
カウンター３席、４人掛けテーブルが４卓の構成のお店です
くそ暑い平日、１１時３０分の入店、先客１組
テーブル席に同僚と陣取ります！

カレーを食べたくて来たのですが、メニューを渡されしばし悩みます
海老フライか、トンカツか、鈍いヒロ・カンピューターで激闘を繰り返しますｗ
エビSosie VS 豚dreamの１本勝負です
ここで、このお笑い達を持ってきた時点で大勢決してます（笑）
１分で決着がつきました！
黒豚トンカツdream ＷＩＮ!!

と言うことで、今日のオーダー
「黒豚ロースのカツカレー」ヒロと「チキンカレー」同僚
カレーをオーダーした方は、セルフバイキングのサラダと飲み物が付きます！
早速パシャパシャと店内や気になった物を撮り終えてからサラダをゲッチューしに行きます
いつもワンテンポ遅れのヒロです(T_T)
サラダとアイスティーをゲットし、テーブルに着いた時には、
同僚は、すでに２回目のゲッチューに向かってます(￣Д￣;Å)
程なくしてカレー様のお出ましです！

「ほう！」ライスの上には干し葡萄とフライドオニオン、それを横目に
黒豚のトンカツ様が鎮座！
厚みもそこそこあるトンカツに鼻息が荒くなってきます（笑）
別盛りのカレー（ガキの頃は夢見た別盛りルー）を豪快に掛けます♪
「カレーの大海原や～！」彦摩呂風ｗ

実食です！
辛さはさほど無いものの、牛の旨みが凝縮されてます！
香草やスパイスの残骸も少し残ってて美味さをアピール
「美味しいです♪」
辛さが少し足りなかったので、ホット・オイルを足していただきます^^
そして、真打ち登場!!
やや厚みのあるそれは、ジューシー且つ旨みでいっぱい！
を想像したのですが・・・
ここはカツ屋ではなかった事に初めて気がつきますｗ
「エビを勝たせておけば良かったかな」（笑）
だけど、思っていた物とは少し違いましたが、これだけの内容で1,000円と考えると
かなり美味しいカツでしたね♪
それよりカレー自体がすんごく美味しかったのでこちらを好評価♪
同僚も「チキンカレー」を大絶賛！

〆に珈琲をと思い、選べるカップを選択！
オイラと似た匂いのする素朴なカップをチョイス！
「さぁー珈琲を飲むぞ～！」ほどほどに注いでテーブルに戻ってきました
「ハレっ！」間違えて紅茶を注いできたようですｗ

今日は何だか、歯車の合わない１日でした

美味しかったです！
ご馳走様でした♪