「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
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鳥しきさんのお弟子さん達のためにということで、 お店の休業日を新生『鳥かど』さんとしてスタート！ 鳥しきさんにすら入った事がなかったので、凄いわくわく感！ 結果、終始どれも美味しく、ポーションも大きいため 追加しなくてもお腹はいっぱいになる。 でも、やはりお弟子さんとはいえ、終始美味しいので、 ついついお酒も進み、出てないメニューを全て追加。笑 野菜が欲しいけど、大根おろしのおかわり自由で補える。 コースやドリンクの価格も比較的良心的なため、 ７、８杯くらい？もっとか？飲んでも1.7万で衝撃的。 曜日は限定されるけど、定期的に訪問したくなりました！ お弟子さん方も良い人達ばかりで、居心地もよかった。 ご馳走さまでした！
2023/03訪問
1回
こちらも定期訪問している好きなお店 ７月に取っていた鳥かどさんが急遽一時閉店になり 石黒大将さん方も、オペレーションにいらっしゃるそう 残念ながらこの日は、夏期休暇というタイミング｡｡｡ 早く再開してほしい。と願いつつ、 安定の白石大将さんの美味しい焼きとお心遣い！ そして、ゆっくりできる居心地の良さ おそらく前回同様に、新人さんもいらっしゃる感じで 初回に伺った時ほどの気遣いレベルは難しいですけど 鳥しき系譜の方々のホスピタリティが凄い！ 初めて追加串ができる事も知り、ちょうちんを追加。 コースにちょうちんあるお店も少ないし嬉しい！ 年内か年明けにはまた伺いたいなー いつも本当にありがとうございます！ ご馳走さまでした！ 味はもちろんの事、何よりも白石大将さん始めとする スタッフさん方のホスピタリティが好きで定期訪問している 六本木ヒルズ内の場所柄、価格も若干お高めかもしれないけど 個人的にはそれに見合う、それ以上の価値があると思う。 でも、たまに親子丼も食べたくなる！笑笑 いつも遅くまで長居しちゃうくらい居心地もよい。 本当にありがとうございます！ ご馳走さまでした！ 味が濃すぎず、好みに合いましたし、何よりもスタッフさんの連携と気遣い、テーブルを良くみていて、最後はスタッフさん総出で見送ってくださり、素晴らしいと思いました！！ 肝心な土鍋ご飯の写真が抜けてしまった また接客サービス業に戻りたくなった１日でもありました…笑
2022/09訪問
3回
お友達に誘っていただき初訪問 このエリアは個人的には不便な場所だけど、来れてよかった！ ４名以上からの季節限定のフォアグラ鍋コースは お鍋が出てくるまでに串や鳥料理が豊富に出てきて それなりにお腹に溜まってくる。 チューハイは、すべて外(割もの)と中(焼酎)が追加で頼める。 とある超有名なミシュラン店では、焼酎がなんとキンミヤで 衝撃的だったけど、鳥長さんは麦の天草を使われてて安心。 メインのお鍋は、フォアグラの香りがとても凄くて 先にフォアグラだけ食べれますが、これだけでも美味しい！ 具材にクレソンは想定外でどうなるのかドキドキでしたが、 こんなにもキノコやネギ達と合うとは思ってなくて 無限クレソンってくらいいくらでも食べれてしまいそう。 〆のうどんも美味しかったけど、ご飯でも美味しそうなので お店の手間はかかっちゃうけど、ご飯も選べたら嬉しい！笑 スタッフさんの対応も良く、終始楽しめました！ ご馳走さまでした。
2022/12訪問
1回
ご友人から鳥かどさんの２代目だった高橋大将が独立される という話を聞いていたので、初訪問しました。 ストップ制で一品料理はほぼなく、串焼きが続くコース 焼き加減、塩分も程よく、ついつい飲んで食べ進んでしまう。 おそらく色んな部位や野菜もあるので、食べたいものがあれば 先にお伝えしておいたら、もしかしたら提供順番を｡｡｡ ドリンクのお値段も1,000円前後と高すぎず有り難い。 最後の締め物（親子丼、そぼろ丼）もしっかり頂き満足！ 高橋大将もとても良い方で、ゆっくり長居もさせていただき ありがとうございました！ ご馳走さまでした。
2022/11訪問
1回
また行きたい予約困難店の『とり澤』さん 焼き鳥と刺身ならいっぱい食べれる まず、終始全てが美味しかった！ でも、それよりも良かったのは… カウンターのみの僕達だけ５人客、他１、２人客 お店側はおそらく気を遣ってくださり Ｌ字型に席を用意されていた事。 更に、焼く前の焼き鳥を裸で目に見える所に おいていなかった事。 本当に細かい事かもしれないけど 大衆から高価格層の接客をしてきた人間からすると お客さんにどれだけ気を遣ってるか？ お客の目の届く所の衛生面に気を遣っているか？ こういう本来当たり前と思える部分を 疎かにしてる店は多いと思う。 これだけ皆が気持ちよく飲んで食べて １人10,000円は本当に安い！
2021/03訪問
1回
OMAKASEから予約が取れたので、一年半ぶりに訪問。 初めて伺った時は、確かストップ制だったと思うけど システムが変わり、コース＋追加と〆を選ぶスタイルに。 当時はしゃべりに夢中で、わからなかった事が多かったけど ドリンクは全体的に比較的リーズナブルで、焼酎、日本酒の 銘柄の種類は豊富な感じでした。 ついつい追加もしながら、〆のそぼろご飯もしっかりと！笑 それなりに飲んで食べても、今回は２万円以内でおさまった。 どれも美味しかったけど、燻製されたチーズや手羽が 一番印象強く、芋焼酎のへっついねこのボトルが可愛くて とてもフルーティーな味わいで、もっと飲みたかった！ また機会あれば伺いたい。 ご馳走さまでした！ 当時の写真が残ってた！ ストップ制のお店にあまり行った事がない時だったので 実際どのくらい食べれるかわからないけど、女将さんも優しく 親切にしてくださり、友達と話に夢中でついつい食べ過ぎ…笑 確かお野菜は少なかったイメージなので、あれから一年、 今は当時よりかなり予約が取りづらくなってるけど また行きたいなーと思う。 ご馳走さまでした！
2023/04訪問
2回
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実質、店舗営業がラストの12月 お誘い頂き、今回も車で訪問。 地鶏、天然物の魚、拘りのお野菜たち、 焼き鳥×割烹という言葉がピッタリな豊富なメニュー構成。 最後の〆、デザートまで楽しめるコース！ 追加オーダーも比較的リーズナブルなので、 毎回お酒を飲まなくても十二分に楽しめる！ いつ見てもご家族経営に、ほっこりです！ 年明けからしばらくテイクアウトのみになっちゃうけど また店舗営業の再開を願ってます。 ご馳走さまでした！ 約４ヶ月ぶりくらいにお誘い頂き貸切会で訪問 やっぱり最初から最後までどれも美味しい！ 今回は、幹事さんが小食で少しずつ貰いながらだったので 中盤以降はだいぶお腹いっぱいになりつつも なんとかデザートまでいきついた。 ただ、今回本当に残念だったのが、盛り付けとお会計… ①炙りたたきの金柑漬けが、他の人は金柑２個だったのが、 僕はなぜか１個だけ…仕方ないけど忘れてたであろう… ②お腹いっぱいで一切追加もせず、運転手のためソフトドリンク２、３杯だけだったのに、1万オーバーの金額だった… 前回も運転手だったので、ほぼ同じ内容で9,000円以下だったのに、2,000円以上開きがあり、念の為確認しても間違ってないとのこと。 ５月以降、コース代が値上げになってたならまだしも、同じ価格で頑張っていらっしゃってるなら、理由がわからない…笑 でも、ご家族皆さんで頑張ってらっしゃるのもわかるし、 皆で店主さんのお誕生日のお祝いもした良い日でもあるので、 今回はこれ以上は気にせず、次回はこんな事が起こらない事を 願いたいという意味で、点数を下げました… 美味しいご飯、ご馳走さまでした！！ 今回もお誘い頂いての車で訪問 東武スカイツリーライン線しか通ってない駅 都内南部や西部から行くにはちょっと不便なエリア 地鶏、天然物の魚、拘りの産地野菜、 これらの素材の味を伝えたい！という想いから 焼き鳥屋さんとは思いづらい豊富なメニュー構成で 最後の〆、デザートまで楽しめるおまかせコース お酒飲まなくても十二分に楽しめる！ ご家族経営に、ほっこりです！ 美味しいご飯、ご馳走さまでした！