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食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
代々木公園、代々木八幡、代々木上原/チョコレート、ケーキ、カフェ
11月末までのチョコレートモンブラン カカオ豆から板チョコレートが出来るまでの全工程を 自社工房で管理して作るビーントゥバーチョコレート チョコに白あんを合わせて作るチョコスプレッドペースト 中は、栗丸ごと使ったタルトの土台とデーツの赤ワイン煮 ゴロッとした角切りの栗を混ぜたチョコレートアイス 周りにはカカオニブ×赤ワインのソースとカカオニブがけ 形は崩れやすいけど、そんなん気にせず多層的に楽しめる でも断面が綺麗に撮れなかった… 他にもそれぞれの店舗限定イートインメニューがあって パフェ以外にもガトーショコラの食べ比べが出来る 12月から『フォンダンショコラ』だそうです 美味しく頂きました、ご馳走さまでした！
2021/11訪問
1回
伊勢丹でお土産を見にきたついでに、偶然フロアマップで 目に入ってしまい、栗好きとしては誘惑に負けました！笑 1ミリで搾り出されるペーストは、手で搾るタイプよりは なめらかで溶けやすく食べやすい。 今回はモンブランソフトという商品にしましたが、 ペーストとアイス以外にも、色んな物が土台で入ってるので かなりお腹いっぱいになる。 こういう和栗専門店のモンブランはたぶん初めてだけど、 個人的には栗が食べたいので、あまり栗以外の物は色々と 入ってない方が好き。 こういう栗スイーツもある。という良いお勉強になりました！ こういうモンブランが好きな方には大満足できそうです！ ご馳走様でした！
2023/02訪問
1回
オープン当初から気になってて 比較的近くに来たので寄り道してみました！ 世界中の選りすぐりのバニラを取り扱ってるということで 日本初の言葉に踊らされ伺ってみると オフィスビルの中のエントランスにカフェバーと併設 テイクアウト、カフェバーで食べてもOK 月木限定のシュークリームもあり、せっかくなので バニラが一番濃厚？らしいプリンと一緒に購入 久し振りに香料ではない無添加なバニラを頂きました 好みはあるけど、シンプルな原材料でベーキングパウダー以外 無添加のバニラスイーツは他にはなかなかないので オフィス街ではあるけど、ちょこっと食べたい時にも良いかも 成分表聞いたら丁寧にテイクアウト用のを見せて下さった。 こういう対応は嬉しい！ ご馳走さまでした！
2022/08訪問
1回
食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
渋谷、神泉、表参道/カフェ、ケーキ、パンケーキ
お友達との打合せで初訪問しました！ このフロアは買い物で利用することもあって チョコレートショップの裏にあり気になってた。 時間帯によるかもしれないけど 混雑してる時は全く入れないくらい満席状態 今回はコーヒーとアフォガートにしてみたけど 他のパンケーキやスイーツメニューも気になる。 また機会があれば立ち寄ってみようかな。
2022/11訪問
1回
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