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３回目の訪問で、お友達をお連れしての栗のコース！ 入店するとやっぱり会話などしづらい雰囲気はあるけど それだけ真剣に食材や料理と向き合う。と考えれば仕方ない 栗はマイベスト店があるけど、こちらはこちらで全く別物。 アーモンドコースの時と同様に、栗を使って飲む、食べるを 駒瀬さんの腕とセンスで追求しアレンジする。 コース期間が終わるまで、写真が公開されないので ネタバレすることなく行った人にしかわからない特別感。 飲む、食べるだけでなく、五感で楽しみたい方向けのお店。 賛否両論あるけど、基本的に会員からの紹介でしか 訪問できないシステムは理にかなってるのかもしれない。 来年以降もどういうコースなのか気になるなぁ。 ご馳走さまでした！ 今回は、アーモンドコースの会 矯正する前は、素焼きアーモンドを毎日食べるくらい好きで アーモンドを色んな形で調理してスイーツにするのは なかなかやってるところを見た事がない。 アーモンドミルクにしたり、砕いたり色々と。 写真撮れないのは残念だけど、ネタバレ防止や 真剣に料理と向き合うコンセプトは好き！ 次回の栗コースが本当に楽しみです！ ご馳走さまでした。 ご縁があり初訪問することができました！ 色んなところからの前情報が気になってましたが、 やはり自分が実際に行って食べてみないとわからない。 これが答えでした！ そもそも、すべてのお店が個々の価値観やお財布事情、味覚 賛否両論で当然と思ってるため、口コミを鵜呑みにしません。 接客、味、色々あると思いますが、シェフそれぞれのこだわり 想いがあるので、ジャンル問わず、高級店になればなるほど シェフの料理に対する想いやルールなどなど。 こういった事を実際に聞いてみて、食べてみて、肌で感じて 自分の感覚、価値観と合わないなら行かないべきですね。 皆が一切無口な中、こちらから質問をすればマスク越しにでも 丁寧に笑顔で答えて下さってるのがわかる。 お店側もお客様もお互いにリスペクトするべきなんですよね。 そういう意味でも、初回に１人で伺ってみて良かったなと 感じた有意義な時間でした。 栗のコースが一番気になっていたので、 来月も伺いますが、栗も予約出来ることを楽しみにしてます！ ご馳走様でした、ありがとうございました！
2022/11訪問
3回
何度か利用してる中で、今回は初めてジェラートを購入。 今3/11から期間限定で桜に見立てたフレーバーを販売開始。 こちらもレストラン同様に素材にこだわり 余計な添加物もなく材料もシンプルなんだろうな。 ワンコインは良心的な感じでした！ まだシュークリームだけは食べた事ないので、 今度はシュークリームを購入してみたい！ 実際は、タクボさんのコースの持ち帰りのお土産です。 でも、コースに含まれるジェラートやフィナンシェ、 今回のプリンも材料は同じのようです。 プリンは、好みあるとは思うけど、全体的に凄く甘かった。 宝玉卵を使われてたり、レストラン同様に素材にこだわり 添加物もなく材料もシンプル！ オープン当時に行ったきりでしたので コースを食べてみて、改めて他のシュークリームなども 購入してみたくなりました！ ご馳走さまでした！
2023/03訪問
3回
親族がまた食べたい！と度々言うので、近くにきたついでに 立ち寄ってみると、オープン前から数名並んでる。 たまに買いにきてたけど、いつも並ぶ事がなかったので、 先に他の用事を済ませてから来たらすんなり買えた。 今回も自宅用にプレーンと、プレーンチョコに。 個人的には、シナモンとラムレーズンクリームチーズが好き ずっと気になってて用事の帰り道に寄ってみた。 急遽、開店時間の遅れの貼り紙があり、 少し待つことになるため、諦めようか迷ったけど待機。 この隙間時間にラインナップを改めて確認 開店間際に作りたてと思われるドーナツも陳列されてた。 まず何よりも気になったのが、接客レベル 入口前で待ってた且つ、更に少し遅れて開けてるのに 何一つ声をかけてくれる事もなく、こちらが入店して 声をかけるまでスルーでビックリ。 他の方も書かれてるのを見てたけど、言う通りだった… プレーンとシナモンを購入し、食べてみましたが チェーン店ドーナツよりふかふかで美味しく、 油っこさがなく、これだけでも凄いなって思った！ 他のドーナツも気になるけど、やっぱり人なんだよね。 リピしようか悩む… ご馳走さまでした！
2023/05訪問
2回
約10ヶ月ぶりくらいの訪問。 というものの、凄く栗にハマってるのもあり 栗のマイベスト店はあるけど、一度は食べておきたい。 母の誕生日もあり、また一番乗りで並んでみた！ みるくも久し振りで、ここはここで美味しい。 初の栗も、手間ひま掛かっててこちらはこちらで美味しい！ イートインも機会があれば一度体験してみたい！ ご馳走さまでした！ オープン前に並んで一番手で購入できた！ 好みはあると思うけど、生クリームが本当にそこら辺のお店の物とは全然違う！ 取り置きもできるので、状況によって使い分けて いつか機会があれば店内で作りたてのメニューや 他のテイクアウトメニューも頂いてみたいですね。 ごちそうさまでした！
2022/11訪問
2回
並んだ甲斐あり！
2022/08訪問
2回
店内でもテイクアウトでも
2024/05訪問
1回
市内で老舗の有名洋菓子店
2024/05訪問
1回
デニッシュ生地のスイーツパン
2024/02訪問
1回
イートイン限定もあるみたい
2024/02訪問
1回
とろ～りキャラメルソース
2024/02訪問
1回
オンライン販売も美味しい
2024/02訪問
1回
種類が豊富
2023/12訪問
1回
限定商品が色々
2023/12訪問
1回
たまーに買うお店
2023/11訪問
1回
麻布台でも有名なお店の姉妹店
2023/01訪問
1回
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