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約2年半ぶりの再訪問! お世話になってる方に連れてっていただきました。 当時はこんな価格帯の飲食店が人生初でビビりまくり…笑 写真も撮れたのに、ルール、モラルの悪い人達のせいで。。。 季節的にも、秋食材から蟹などがメインになる時期 松葉蟹をあれこれ、のどぐろ、白甘鯛、唐墨などなど 食べ進めてみると品数も当時より多くなったのか? ボリュームが結構あって、白米のおかわりまでは不要。 最後の栗きんとんやアイスまで本当に美味しい。 来年の11月頃まで予約もいっぱい。 病気にならず生きていれば次回も訪問できるかなぁ~ ごちそうさまでした! ちょうど2年前の夏時期の貸切会だっただろうか? 友人達の貸切会に参加させてもらいました! まだ食べ歩きもしていない頃にご縁があり こんな豪華で高級な料理を頂いたのは初めてだったし 終始緊張していて覚えてないことが多かった。 今でも、なかなか5、6万を超える食事はない。 今年の年末は2年ぶりに伺うので、初心に戻った気持ちで しっかりと大将のお料理を楽しみたいです!
2022/12訪問
2回
松茸のコースでしか見たことがなかったお店に これまた季節限定の白トリュフ三昧のコースを初訪問で! まず店構えと店内の雰囲気がちょっと意外!笑 個人的には昔ながらの雰囲気の和室は好き。 事前予約制のというのもあり、生卵はトリュフと一緒に 事前に入れておき、卵に香りを閉じ込めているため 卵の外も中もトリュフの香りが凄い! そして、これでもか!というくらい、最初の料理から 白トリュフを上から削る削る…笑 名物?のタマゴサンドも削ったトリュフをたっぷり挟むと 食感と香り、美味しさが倍増! トリュフやサーロインなど、大将も色んな話をしてくださり 勉強になりました。 最後のサーロインやネギ、黄ニラの鍋や、〆ご飯、 アイスまでトリュフ三昧。 人生初、こんなに白トリュフを食べた貴重な1日だった。 また機会あれば、他のコースでも訪問したいな。 ご馳走さまでした!
2023/01訪問
1回
半年から一年近く前から決まっていて お誘いいただいていた貸切会 お酒は飲まないつもりが、ついつい頼んでしまった。 この時期の和食は普段全く食べない蟹がどこでも出てくるので どんな形で出てくるのか楽しみでした! 焼きにお椀、土鍋ご飯と、蟹を堪能できました。 八寸も綺麗で、小鍋も美味しく、もっと食べたい欲が… 太ってきてるのでセーブしちゃったけど もっと太らない体質ならいいのに…笑 予約も再来年らしく、自分で予約取れないので 最初で最後になるのかなぁ。 ご馳走様でした!
2022/12訪問
1回
実質、店舗営業がラストの12月 お誘い頂き、今回も車で訪問。 地鶏、天然物の魚、拘りのお野菜たち、 焼き鳥×割烹という言葉がピッタリな豊富なメニュー構成。 最後の〆、デザートまで楽しめるコース! 追加オーダーも比較的リーズナブルなので、 毎回お酒を飲まなくても十二分に楽しめる! いつ見てもご家族経営に、ほっこりです! 年明けからしばらくテイクアウトのみになっちゃうけど また店舗営業の再開を願ってます。 ご馳走さまでした! 約4ヶ月ぶりくらいにお誘い頂き貸切会で訪問 やっぱり最初から最後までどれも美味しい! 今回は、幹事さんが小食で少しずつ貰いながらだったので 中盤以降はだいぶお腹いっぱいになりつつも なんとかデザートまでいきついた。 ただ、今回本当に残念だったのが、盛り付けとお会計… ①炙りたたきの金柑漬けが、他の人は金柑2個だったのが、 僕はなぜか1個だけ…仕方ないけど忘れてたであろう… ②お腹いっぱいで一切追加もせず、運転手のためソフトドリンク2、3杯だけだったのに、1万オーバーの金額だった… 前回も運転手だったので、ほぼ同じ内容で9,000円以下だったのに、2,000円以上開きがあり、念の為確認しても間違ってないとのこと。 5月以降、コース代が値上げになってたならまだしも、同じ価格で頑張っていらっしゃってるなら、理由がわからない…笑 でも、ご家族皆さんで頑張ってらっしゃるのもわかるし、 皆で店主さんのお誕生日のお祝いもした良い日でもあるので、 今回はこれ以上は気にせず、次回はこんな事が起こらない事を 願いたいという意味で、点数を下げました… 美味しいご飯、ご馳走さまでした!! 今回もお誘い頂いての車で訪問 東武スカイツリーライン線しか通ってない駅 都内南部や西部から行くにはちょっと不便なエリア 地鶏、天然物の魚、拘りの産地野菜、 これらの素材の味を伝えたい!という想いから 焼き鳥屋さんとは思いづらい豊富なメニュー構成で 最後の〆、デザートまで楽しめるおまかせコース お酒飲まなくても十二分に楽しめる! ご家族経営に、ほっこりです! 美味しいご飯、ご馳走さまでした!
2022/12訪問
4回
貸切会にお誘いいただき、ランチで初訪問しました! 系列店さんも含めて、薪焼きのお店には伺いましたが こちらも秋の味覚や高級食材をふんだんに使用して 薪の香りを感じさせる色んなお料理を提供してくださる。 系列店同様に食器にもこだわられていて、お料理にもマッチ! 最後は、台湾カステラと土鍋ご飯のおにぎりをお土産に。 久し振りの高級ランチでしたが、2、3年先まで 全く予約がとれないことを考慮したら、 お値段以上の大変貴重なお席でした! ご馳走さまでした!
2022/11訪問
1回
お世話になってる方からのお誘いで初訪問 カウンターと個室があり、今回は写真OKな個室へ 基本的には1回転営業みたいで、長時間ゆっくり過ごせた。 お料理も秋冬の高級食材を取り入れながら作られてて どれも温かく優しい味わいで、最後まで重たさは感じない 調子に乗ってご飯とお蕎麦をおかわりして、 しっかりスイーツまで複数食べたのは、やっちゃいました…笑 そのくらい食べたくなってしまったということで。 機会があればカウンターで目の前の調理も見てみたい! 大将、女将さん、スタッフさん皆良い方々でした! ご馳走さまでした!
2022/11訪問
1回
有名な神楽坂の紀茂登さんのお弟子さんが独立されたお店 運良く勢いで予約が取れたので初訪問! アワビから始まり、鱧、鰹、のどぐろ、シャトーブリアンなど 薪と炭を使い分けて、なるべくシンプルに調理されたいという 想いで調理されてました。 淡路島の玉ねぎや、最後の土鍋ご飯、栗を使ったアイスも 美味しかった! ただ、本当に残念なのが着物姿のスタッフさん… 初めてだったので、ドリンクメニューをみてみると ワイン中心のためその他ドリンクの銘柄を尋ねると マスク越しにも分かってしまう、無愛想な感じ… ビールはコエド1種類、ウィスキーはデュワーズのみ、 焼酎は一切扱わず。でワインと日本酒がほとんどでした。 後から室井さんが教えて下さったのでまだ良かったですが、 スタッフさんはワインと日本酒以外は料理に合いません! 的な事を言うわけで、ビックリ。 お店のコンセプトがそういうものなら仕方ないですけど お客さんの好みで和食でもビール、焼酎、ウィスキーがいい! という方々も多くいらっしゃるはず。 それをあたかも聞いたこちらがおかしいみたいな雰囲気に されたのは気分が良くない。 且つ、その方はカウンター越しに赤ワインを置いて飲みながら オペレーションしていて、他のお客様から頂いた風でもなく かなり理解に苦しんだ… 我々のドリンクの量を見ながら声かけしてくれるのはよい。 でも、おそらく自身が飲んでる赤ワインだろうグラス赤を 何度も勧めてきたり、お客側の空気感も気にかけるべきかな。 食事だけでも4万という高単価に加え、サービス料もしっかり 10%取るわけですから、お客さんに気を遣わせ過ぎないための サービス料でもある事を僕ならもっと指導、徹底させるかな... 室井さんはお話好きの気さくで楽しいお方でした! ご馳走さまでした、ありがとうございました!
2022/09訪問
1回
globeのKEIKOさんのお姉様が この姉妹店で女将をやってらっしゃるそうで 会えたらいいな!と思いデートで初訪問 しかーし、残念ながらコロナの影響で ご実家の大分にいるそうで会えず。 お料理も方も久し振りのフグ尽くしは 緊張しながらだったけど、どれも美味しかった 機会があれば大分の本店も伺ってみたいな。
2020/07訪問
1回
夏におでんは新鮮な感覚! カウンター貸切会でお邪魔しました。 印象的なお料理が多く、ペアリングもよかった! この日のメニューは シマアジ・きゅうり・アボカド 海老・フェンネル サザエ・とうもろこし おでん春巻き 半田めん・桃・太刀魚 鱧・生ハム Tsumire・冬瓜 おでん盛り合わせ 鮎ととうもろこしの土鍋ご飯 韃靼そば茶のブラマンジェ 桃とアールグレイのパフェ(追加した) その中でも一番印象的だったのが、土鍋ご飯! 多めでおかわりしてしまうくらい美味しかった。 おでんを色々食べだい人には物足りないと思うけど それはそれ、これはこれ。で割り切るしかない。 美味しいご飯、ご馳走様でした!
2022/08訪問
1回
また機会あれば伺いたい