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店構え
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店内
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本日のチョイス
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クロスターシナモン ¥92
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クロスターシナモンの断面
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ミニクロワッサン ¥58
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ミニクロワッサンの断面
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まるで焼き芋パン ¥259
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まるで焼き芋パンの断面
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ピロシキ ¥168
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ピロシキの断面
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ピロシキ食べて平和な世を願う(藻岩山にて)
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出張で5年ぶりに札幌へ。
そして懐かしのボストンベイクへ。
ボストンベイクと言えばパンの耳。当時はサンドイッチ用に切り落とした食パンの耳を欲しいと言えばタダで頂けた。そのうち注文が殺到してタダなのに予約が必要になり日々激しい争奪戦が繰り広げられたことを思い出す。それまで食パンはスーパーで買う大手パンメーカーのものしか食べたことがなかったので店で焼いた食パン(例え端っこのミミであろうとも)の香ばしさや仄かな甘みに感動したものだ。食パンは耳以外食べることはなかったが、ズラリと棚に並んだ焼き立ての菓子パンや調理パンもそれはそれは美味しかった。
悩みに悩んでいくつかチョイス。相変わらずどれも美味そうで腹に入るなら片っ端から試食したいところだ。
現在は札幌や近隣に25店舗も出店しているとのこと。商売繁盛で何より。安くてボリュームがあって美味しいパンをずっと焼き続けて欲しい。