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夜の点数：4.6
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP4.8
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| 酒・ドリンク- ］
ド乳化スープと迫力の絶品豚！
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2021/08/09 更新
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初訪問です。
ラーメンの街「荻窪」
北口を出て松屋の路地を入ると煮玉子で有名な「丸福」
青梅街道沿いには「春木屋」などの名店があります。
それから「丸信」も。
どこで食べても美味しいです。
南口から向かう途中には、「丸長中華そば店」もあります。
夕方の部開店18時に到着。
券売機で豚増しラーメン950円をポチり外待ち2人目です。
その後、続々と列は増えました。
助手さんが券を確認に出て来ました。
カウンターに座って着丼迄20分弱でした。
コールはニンニク・脂でお願いしました。
ど迫力の豚がドーンとのってます。
端豚を含めて4枚です。
デフォの野菜は量は少なめですがキャベツ多めで食べやすい温かさです。
ニンニクと脂も多くはありません。
液体油でおおわれたド乳化スープは最初はマイルドに感じますが食べ進めていくと豚出汁濃厚な塩味も感じパンチもあります。
麺は二郎の中では太い部類の平打ち麺ウェーブ麺です。
デフォでもカタメの茹であがりで美味しいです。
荻窪店の特徴はぶ厚く大きなステーキ肉のような豚ですね。
味染みも絶妙で肉肉しいけどホロッと美味し！
豚でお腹いっぱいになるので後半は塩味が更にキツく感じました。野菜は増さなくて正解でした。
次回は味薄めでオーダーしようと思います。
美味しかったです。
ごちそう様でした。