balzenさんが投稿した煮込うどん山本屋本店エスカ店（愛知/名古屋）の口コミ詳細 [食べログ]

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煮込うどん山本屋本店エスカ店名古屋、名鉄名古屋、近鉄名古屋/うどん、鍋、郷土料理

1回

昼の点数：3.8
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.1
  
  |サービス 3.1
  
  |雰囲気 2.6
  
  |CP 2.4
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2014/11 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味4.1
- | サービス3.1
- | 雰囲気2.6
- | CP2.4
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

この麺の硬さが山本流。

山本屋には何度も来ていますが、
最初から　ごはんありき　のうどん屋さんは
ここだけです。
ほかの麺類のお店ではごはんを注文することは
あまりないのですが、ここだけは別。
どうしてもあの濃いめの味噌味の出汁と
漬け物でごはんが食べたくなっちゃうんです。
ですから注文するのは余分なものは入ってなくていいんです。
一番シンプルに味噌煮込みうどんとごはん。
まあ人によってはこんなのうどんじゃないと言う方も
いるでしょうが、この麺の硬さが山本流。
そしてこの味噌の濃さも山本流。
お値段的に普通のうどん屋さんと比べると
少々お高めなので、その点はマイナスポイントですが、
ときどき無性に食べたくなります。

2015/04/05 更新

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