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2024/05訪問
1回
食べログ カレー TOKYO 百名店 2023 選出店
下北沢、池ノ上、東北沢/カレー、ジェラート・アイスクリーム、アジア・エスニック
2023/03訪問
1回
2022/11訪問
1回
24/05/02 {3.9} 特製中華そば (煮干し醤油スープ) 1,300円 チャーシュー炊き込みご飯 350円 澄み渡る煮干醤油スープ。煮干しも主張しすぎず、エグみもなく、風味はしっかりときいてくる、さば節やかつお節も含めてなんともバランスのいい醤油スープ。ストレート麺もコシがあり歯ごたえしっかりスープにあってる。 肩ロースのチャーシューもしっかりと下味が付いていて、噛めば噛むほど美味しい！ 昨日の入鹿TOKYOに負けず劣らずの感動です。 チャーシュー炊き込みご飯はどこか懐かしいお味。こちらはそこまでヒットせずですね。 #水道橋グルメ #煮干醤油らーめん #クリアなスープ #さば節 #かつお節 #バランスのいいスープ
2024/05訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
新宿御苑前、新宿三丁目、新宿/ラーメン、つけ麺
23/04/30 {3.9} 特製醤油そば 1,550円 ミシュランに掲載されている人気店。 今は予約券制で事前にお店で発券し、選択した時刻に並ぶスタイル。 今回初めて醤油を注文。 魚介だしと蛤からとった出汁、さらにかえしの醤油タレがそれぞれ調和したバランスのいいスープ もちっとしたストレート細麺は細いながらも小麦の風味がしっかり。うーん美味です！ 別盛りの低温調理レアチャーシューも旨みがギュッと詰まってる。付け合せ味変用のポルチーニ茸も絶デス！ #新宿三丁目グルメ #ポルチーニ茸 #全粒粉入り麺 #醤油ラーメン #蛤だし #ミシュラン
2024/04訪問
1回
24/01/14 {3.9} 特製 鰹昆布水つけめん 1,510円 チャーマヨ丼 250円 らぁめん小池グループのお店。日曜の17時オープンの10分前に来店。お昼に来たら10人以上の行列で諦めたが夜の開店前は6人の行列。1巡目で入店できた。 レギュラーの特製 鰹昆布水つけめんを注文。 加水多めのもっちりした麺が昆布水に浸かって提供される。つけ汁は鰹昆布の、出汁がきいたあっさりとしたもの。 昆布のとろ味も相まって、のどごし良くツルッと。 チャーマヨ丼は刻み玉ねぎが入っていて、チャーシューの旨みと玉ねぎのシャキシャキ食感が良き。 #神田グルメ #昆布出汁 #鰹出汁 #つけ麺 #高加水麺 #低温調理チャーシュー #チャーマヨ丼 #玉ねぎのシャキシャキ食感 #らぁめん小池
2024/01訪問
1回
関西の名店、貝柱出汁の醤油ラーメン！
2024/05訪問
1回
23/06/18 {3.6} 特製醤油ラーメン 1,000円 2回めの来店。日曜14時半で6人くらいの行列、15分待ち。 今回は醤油を注文。 塩ラーメンに続いて魚介出汁が香るほっこりするお味。 麺の加水度は低めの中太ストレート、スープが熱く2層に分かれてて油おおめなのかな。 今回も改めてアツアツ肉汁のワンタンに感激。メンマもGood。 レアチャーシューはもう少し味付けあってもいいかなという感じ。醤油ラーメンの塩味が強かったので、バランスとってるのだろうか。。。 岩盤浴の前に行きつけになりそう。 #八王子グルメ #八王子ラーメン #醤油ラーメン #出汁のきいた醤油ラーメン #岩盤浴 #の前に 23/05/27 {3.8} 特製塩ラーメン 1,000円 八王子で見つけた名店。土曜15時に到着し10分待ち。 お出汁がよくきいた塩ラーメン。 出汁の香りに加えて少しだけ中国花椒も入ってさっぱり、仕上げられている。 トッピングのメンマ、低温調理のレアチャーシュー、肉汁たっぷりワンタンも美味。 麺の加水度は中くらいの中太ストレート、スープが熱く食べていても冷めないのは少し驚いた。 #八王子グルメ #八王子ラーメン #塩ラーメン #出汁のきいた塩ラーメン #花椒
2023/06訪問
2回
15/12/09 {3.8} そば(醤油) 800円
1回
食べログ カレー TOKYO 百名店 2023 選出店
早稲田（メトロ）、早稲田（都電）、若松河田/スープカレー、カフェ、洋食
24/05/06 {3.7} ブラザーズ17周年スペシャル 辛さ3 2,400円 スパイスの香りとコクのスープカレー。 17周年スペシャルは凶暴なくらいに具材が乗った一品、まさに全部のという感じ。 東京で食べたスープカレーではNo1かも。 #早稲田 #スープカレー #スパイス #17周年 #野菜の旨み
2024/05訪問
1回
食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店
四ツ谷、四谷三丁目、曙橋/ハンバーガー、ビアバー、ダイニングバー
四ツ谷の絶品肉厚バーガー
2024/04訪問
1回
23/07/16 {3.7} 塩そばと肉丼 お得セット 1,150円 芦花公園というなかなか来ないエリアにあるお店。 ミシュランビブグルマンに選ばれているとか。 日曜17時に到着。時間のおかげか2人待ちで入店。 透き通ったスープの綺麗なラーメン。 シンプルイズベストとはまさにコレという感じ。 魚系だしのうま味もほのかに香るスープ良き。花椒のテーブルトッピングもスバラシ。これで800円はやば。 カリカリ食感のフライドオニオンに乗った濃厚ダレの肉丼もクセになる系。 #塩ラーメン #ビブグルマン #芦花公園 #肉丼 #カリカリ #花椒
2023/07訪問
1回
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24/05/01 {4.0} 極KIWAMIポルチーニ醤油らぁ麺 2,000円 トリュフを添えた濃厚卵かけごはん 400円 六本木の行列が絶えないラーメン屋さん。通し営業の平日16時に行ったところ10人の行列で30分待ち。 気さくなイケメン店員がお出迎え。メインの醤油ラーメンを注文。 鶏・牛・海老・貝からなるスープ、さらにキノコとトリュフのペーストという味変付け合せ。ワンタンもエビワンタンとトリュフ入りワンタン、また鶏・豚・薄切りハム系三種のチャーシューも満足感高！キレイに器に盛り付けられた高加水のストレート麺も美味しい！ スーブの風味とトッピングの香りと、至高が詰まったバリエーション豊かな一杯。 卵かけご飯も濃厚卵とトリュフの香りが最高！ #六本木グルメ #醤油ラーメン #トリュフ香る #ポルチーニ香る