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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
早稲田(メトロ)、牛込柳町、神楽坂/ラーメン、つけ麺
2019/09訪問
2回
復活するとの事で再開初日に訪問。 べんてんを再び食える事に幸せを感じた一日だった。 【中華そば べんてん 10/20】 約1年半ぶりの訪問。 理由は長くなるが暫くべんてんに訪問していなかった。 15年位前になるが高田馬場の夜の時間帯に良く行っていて、自分は当時からラーメン派だったのだが、その頃思っていたのは昼は美味しいのだがスープがあっさりしていて、夜はその味が濃くなるという事だった。 恐らくだがスープが夜になると純粋に煮詰まっていたからだと思うが、その味わいがとても好きだった。 そして移転後、昼前に何度か訪問して思った事。 それは良い意味で高田馬場の昼の部の味と変わらないっていう感想だった。 その後、同店は夜営業する様子もなかった為に、自分の中ではたまに味わう事が出来れば良い店という印象になっていった。 そして、暫く行っていなかった訳だが、何故かまたべんてんに行きたいという気持ちが再燃して同店に来訪した。 本当は開店前に並ぶ予定が、都合で13時を過ぎてしまった。 13時15分、店前には12人程の行列。 13時50分位には店に入り、先に券売機で買っていた塩ラーメン+チャーシューの食券を渡す。 14時05分、ラーメンが到着し一口スープをすすり衝撃が走る。 これは高田馬場の夜の部の味に近い! 食い進める度に当時の味を思い出す。 何の事はない、単純に考えれば閉店間際でスープが詰まっているんだろう。 ただ、自分が今までこの時間帯に訪れていなかった事をひたすら悔いるばかり。 だが、今日はこの時間に店に到着する事が出来、この時間帯の味に気づけた事が最大の収穫だ。 食事中にマスターは帰宅し、息子さんともう一人の男性の方が店を切り盛りしていた。 客は自分の後ろ5人位で途絶えていたかな。 おいしかった、また来ます。
2024/04訪問
15回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
八王子、京王八王子/ラーメン、担々麺
2021/05訪問
1回
10年以上ぶり位に訪問。 なんか前に行った店は早稲田大学から近かった気がするが移転した様だ。 その当時はこの手の清湯醤油系は流行り初めだったから、味に慣れておらず凄い美味しかったという記憶があるが味は全く覚えていない。 お昼過ぎに訪問したので待ち客0だったので即入店出来た! 並びたくない方には昼過ぎがおすすめ。 特製醤油的なのを注文したが、味は全ての素材をこだわってます的なクオリティ。 なんか美味しい麺料理を食べた様な、そんな感想。
2021/11訪問
1回
2021/06訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
2020/05訪問
1回
平日の勤務終了時に同僚と通りかかったらやってたから初訪問。 なんでも週に1回か2回位しか夜営業してないみたい。 すごいラッキーだわ。 なので夜に行きたい人は下調べをしてからいかないと事故ります。 到着時外待ち0!だったけど頻繁に客はきていた。 特製醤油的なのを注文。 味はスープは鳥中心でおだわかな味、麺は細麺がお薦めとの事だったので選んだがおいしい。 肉団子は生姜をけっこう効かせたもの。 チャーシューは小さいのが2個で、チャーシュー好きとしては残念だった。