gaburさんの行った（口コミ）お店一覧

11月3日は年一度の感謝祭 ラーメン500円

何度か通り過ぎていた店を初訪問。 特製醤油らぁ麺 1000円を注文。 メンマが長い。しかし柔らかくてうまい。 タマゴはしっかり半熟。中が赤い。 麺はモチモチ。とても良い。 スープもうまい。テーブルにはなかったが、コショウがあるか聞くと出してくれた。これを入れるとスープの味もコショウの味もとても引き立つ。鴨出汁の甘さにコショウの刺激が合うのではないか。なぜテーブルに置かないのか。 鶏茶漬けは、最後に自分のラーメンのスープを入れて作る。同じスープなので味わいが同じになり、なんか意味がないと思った。

平日昼13時頃1人で訪問。 券売機は並んでいたが、カウンター席には すぐに座れた。 つけめん並　940円税込を注文。 つけ汁は焼き石で自分で再加熱できる。 初めてで余裕がなく、写真を撮れなかった。

土曜14時頃1人で訪問 行列はなし 小ラーメンは値上がりして900円税込。 少食な人へのおすすめ、小ぶたを注文。 麺250g豚5枚1100円税込。 コールは、にんにく野菜アブラ 野菜のほとんどがもやしだった。

日曜14時過ぎに1人で訪問 10人ほど並んでいた。 20分ほどで案内された。 黒霧島ロック 330円税込 元祖辛麺 5辛 1000円税込 合計 1330円税込 辛スープに卵とニラ。 にんにくは下に沈んでいる。 味はニュータンタンメンとほぼ同じ。 違いはあるらしいが、調べる気にならない。

特製つけめん特盛 レシートを持っていくと つけ汁無制限お代わり可能とのこと。 ネット情報だと、大盛り以上はそうらしい。 お得！ お代わりしたつけ汁のおわんがとんでもなく 熱かった。何この店！と思ったが 今思うと冷えないためのサービスだった。

平日昼12時すぎ 2人で訪問 5分ほど並んでいたがスタッフが笑顔で誘導 狭いエリアにラーメンだけで16軒ある激戦区。 店員の接客が良すぎる。 セルフドリンクは、レタス水、黒烏龍茶 ルイボスティー 特玉750円税込 特玉と贅沢トッピングC 1100円税込 着丼は着席から2分ほど。

日曜昼1人で訪問 行列は3人ほど。 毎月5日のゴルの日。 並500円だったのが600円に値上げ。 選べるのは醤油豚骨か塩豚骨のみ。 写真撮影をするので麺は固めで注文。 しかし写真を撮り終えても固いまま。 食べ終わる最後の一口までずっと固いまま。 時間たっても麺が伸びないなら、 固さはやわらかめか普通でもよかった。

土曜夜19時前に1人で訪問 ウエイティング 4人 4分で着席 餃子の王将ラーメン 餃子 合計891円税込 注文から3分で両方来た！とても早い 客の回転を上げる努力がすごいな と思ったが会計は遅い 5分以上

日曜昼1時過ぎ来店 行列あり。 しかし店内を見ると空きテーブルが多かった。 替え玉を「かた」にすると最後まで汁が残らなかったが、今回「やわ」にしたら最後まで残った。硬麺だとスープの吸い取りが露骨に違うようだ。替え玉の硬さは、食感ではなくスープの残り具合で選ぶのもアリだと思った。 トイレは同じビルの3Fまで行く必要あり。

平日12時半頃1人で訪問 なぜか行列はなかった。 退店時には行列3人ほどがあった。 ミニぶたダブル 1130円税込 麺かため ニンニクマシマシ 野菜マシマシ アブラ 本日のアレ 玉ねぎ 4分で着丼 ミニなのに驚きの大きさ。 店内は暑い。食べていると汗が吹き出してきた。 タオルは必要。

日曜昼 13時頃1人で訪問 醤油ラーメン 850円 お茶漬けご飯 200円 合計 1050円税込 醤油ラーメンは、甘さがだんだんしつこく感じた。 食べてしばらくすると口からは味わいが消えた。 余韻をあまり楽しめなかった。 次は塩ラーメンがいいか。

夜遅く訪問。 博多ラーメン 赤博多チャーシューメン を注文。 中国東北地方出身店員が、中国の流行歌をガンガンかける。

平日夜 18:30頃入店 1人で訪問。 入店時はガラガラだったが、 19時に近づくにつれ、どんどんと混雑。 こってりしているがあと味を引かない。 テーブルの調味料には、おろしニンニクと乾燥にんにくフレークがある。

土曜18時過ぎ 1人訪問 行列はなかった。 券売機は、現金のみ、 金目鯛白湯らぁ麺 850円を注文。 2分で提供。 スープは 鯛出汁の濃厚な味わいが先にくる。 麺はらぁ麺林田のようなモチモチ麺。 同じチェーンだから、だろう。 初回アプリ登録で、味玉無料とあるので登録。 すると、味玉だけでなくメンマや替え玉でもいいとのこと。替え玉にしてもらった。 スープを最後にすすると、ユズのかおりがした。 スープにも、ユズの欠けらが見えた。 濃厚ながら、食べ終わると口には残らないさっぱりとした味わい。この味で行列が出来ないのは、ギルティ感がないからか。

交差点反対側吉村家の長蛇の列を見ながら入店。 行列はなし。 ラーメン 500円 を注文。 普通の家系の味だった。 乾燥済みニンニクをネットで厨房に吊るしている。カウンターの目の前には、業務用漂白剤のダンボールが。 店内の冷蔵庫には、李錦記の豆板醤と 業務用おろしにんにくの容器があった。 おろしたニンニクを仕入れているのなら、 厨房につるしたニンニクは何にするのか？

特製醤油ラーメン 背脂多めを注文 ネギはおかわり自由 テーブルのを使い切っても店員に言えばくれる 値上がりの季節なんで、全メニューと値段を撮影

味噌ラーメンらしくないうまさ

典型的な家系ラーメンだった。自分にはガツンとは来なかった。味は濃いめを注文した。

ラーメン+チャーハン 1000円 「塩か醤油」では醤油 油は多めで他は普通 を選択 きゅうりのキューちゃん きざみ生タマネギ ニンニク 豆板醤 ごま などがあり、味変には困らなかった。 麺とスープはよかったが、ほうれん草は冷たくてダメだった。 チャーハンも水分が多くべっちゃりしていた。