Today's Ramenさんの行った（口コミ）お店一覧

この日は『うえまち』で「中華そば鶏豚醤油」 . 仕事帰りに3ヶ月ぶりの限定鶏豚。 . 鶏と豚のみのスープに中華そばとは違うキレキレの醤油が味わえます。 しなやかな自家製麺にとろける霧島高原ロイヤルポークのチャーシューも絶妙な味わい。 . 何度食べても最高に美味い一杯、美味しかった。 大和肉鶏と水で作った中華そば

この日は『ワンタン麺志』で「チャーシュー特製ワンタン麺」 . 4/8日オープン、たんたん亭系譜の『支那そば大和』出身のお店。 . 動物系に魚介の効いたクリアーなスープに菅野製麺所のツルシコなストレート麺 . プリプリの海老ワンタンにジューシーな肉ワンタン。 大阪ではあまり見ない赤いチャーシューも関東出身のお店らしいですね。 . かなり好みのタイプです美味しかった。 夜も遅めまで営業されているので仕事帰りにまた行かないと✨

この日は『真とんこつらぁ麺 松もと』で「とんこつラーメン ライス小」 久しぶりに訪問すると『風来軒大阪本店』とは違う白い暖簾。 こってりで注文したので鉢一面の背脂で豚骨チャージャー完了⚡️ 卓上のピリ辛な高菜でセルフ高菜丼も美味しかった〜

この日は『いかれたnoodlefishtons 』で「ネバリキングらぁ麺 ダイブ飯」 . いかれたヌードルフィッシュトンズ で初の朝ラー。 8時半ごろに到着すると空席もありすんなり着席。 . 炭火の香る魚介の旨み溢れるスープの上には山椒の効いたたっぷりのミンチ、刻みタマネギとネバリキング。 温かいラーメンでも美味しいニボコン麺が最高 . 最後にミンチの残ったスープにライスダイブは必須、最高の〆でお腹一杯。

この日は『#坊也哲』で「#広島」 . 大粒なプリプリの牡蠣にどっさり入ったレアチャーシュー、松山揚げも良いアクセント。 . ツルツルとした啜り心地の良い麺、牡蠣の旨味が染み出したスープがめちゃ美味い . 秋を感じる美味しい一杯、ごちそうさまでした。

この日は『がふうあん』で「鶏と魚だし」 . 薩摩知覧どりとカマス煮干しの淡麗なスープはしっかりとした鶏と魚介の旨み。 シルキーな自家製の細麺もスープによく合います。 . トッピングの親鳥もも肉もコリッとした歯応えの良い食感で美味しいですね。 . 久しぶりの訪問ですが流石の美味しさ、ごちそうさまでした。

この日は『燃えよ麺助』で「特製紀州鴨そば」 . 仕事帰りに2年ぶりの福島。 10人弱の並びでしたがお一人様ワープで10分ほどで入店。 無駄の無い高速オペレーションで10分程で着丼。 . 麺助鶏×紀州鴨の少し甘めのスープがまさに燃えよ麺助といった味わい、久しぶりに食べましたが以前よりかなり美味しくなっている印象。 . 特製トッピングの炭火で焼かれた紀州鴨のもも焼きが香ばしい香りと歯応えのある食感でめちゃ美味い。

この日は『ラーメン人生JET600』で「冷やし醤油つけそば」 新麦コレクション に参加されていてつけ麺で提供のツイートを見て向かうもJET600は違った模様。 . 「ざる」が終わって始まった新しい限定！ 節系の効いた冷たいつけ汁で食べるツルモチな麺がめちゃ美味しかった。

福島3軒目は『#あじ庵食堂』で「#潮ラーメン #鳥皮モツ煮 #あじ庵餃子」 . 福島市から雪の残る山を越えて喜多方まで移動 ラーメン屋はめちゃくちゃありますが閉店時間早めで唯一開いていたお店。 . 豚骨、鶏、煮干しのクリアーなスープはしじみを大量に使ったカエシのあっさりとした味わい 麺は喜多方ラーメンらしい多加水のモチモチ食感。 . 鳥皮モツ煮とビールも最高の組み合わせ

この日は『麺屋大河』で「あん肝味噌ラーメン」 . いつも行列の出来ているお店だそうですが雨降りの閉店間際なので並ばずに入店‍。 . ラーメンの前に血糖値の上昇防止に野菜ジュースが出て来ます。 . サラッとしてますがあん肝ソースが溶けて濃厚な味わいの美味しいスープ、味噌ラーメンには黄色の麺が合いますね‍。 . トッピングはあん肝の上にもみじおろし、アンコウの唐揚げが熱々でめちゃ美味い。 . これは行列も納得の美味しい味噌ラーメン！

この日は『博多一双博多駅東本店 』で「ラーメン」。 . 博多で人気の泡系の行列店、お店が近くなると豚骨臭が漂ってます。 アイドルタイムなので並ばずに入店。 . 3つの寸胴で炊かれた泡立つ呼び戻しスープはまさに豚骨カプチーノ！ 濃厚に見えて脂も少なめ、骨粉のザラつきはありますがサラッとして飲みやすいです。 途中でニンニククラッシュ投入もパンチが効いて良いアクセント。 . 『無鉄砲』の様な濃厚な豚骨ラーメンを想像していましたが意外とあっさりで余裕で完食、美味しかった。

この日は『麺屋そにどり』で「全部入り醤油らーめん」。 . 四日市から名古屋への日帰り遠征。 . 四日市1軒目の『鉢ノ葦葉』がまさかの臨時休業 気を取直して2軒目の予定の『そにどり』へ歩いて10分位で到着‍。 少し早めに着いたのでポールで開店を待ちます。 . 煮干しの効いたスープにコシのある自家製麺。 厚めに切られたチャーシューはしっかりした味付け、ワンタンは海老のプリッとした食感が美味いですね。 全部入りなのでかなりのボリュームです！ . 想像していたカドヤ一門の味とは違いましたが、美味しい一杯。 食べ終わってお店を出る時には満席なのも納得！

この日は『麺元素』で「魚元素淡麗醤油ラーメン」 . 魚介の効いた甘めのスープ、全粒粉入りの自家製麺の平打ち麺がツルツルとした食感で美味しいですね。 終盤に青さのりで磯の風味に味変も楽しめます。 . 店内の注文は鶏白湯と魚介を合わせた「#中々」ばかりだったので次回はそちらに。

この日は『麺一盃』で「正油魚介」 . 魚介のしっかり効いた鶏ベースのスープにほんのりとした背脂の甘み。 加水高めでツルツルとした食感の自家製平打ち麺がめちゃ美味い。 . シンプルで派手さはないけど美味しい一杯、ごちそうさまでした。

この日は『中華そば閃』で「特製醤油中華そば」 . じんわり魚介の香る王道中華そば。 麺はこだわりの三河屋製麺。 . 煮干しがガツンと効いていたイメージでしたが、久しぶりに食べたら少し優しく味わいになった印象。 . 加水低めのパツッとした麺がスープとの相性が良いですね。

この日は『ふく流らーめん轍 総本家』で「#煮干らーめん」 . 煮干しビシッと効いたスープにふんわり浮かんだ背脂の甘み、エスプーマの浮いた泡系鶏白湯が人気ですが断然こちらが好み。 . ザク切りのネギと刻みタマネギの食感も良いアクセント、レアチャーシューも美味しくてあっという間に完食！

この日は『麺屋彩々』で「冷し味噌」 . 限定の冷たい味噌ラーメンが気になってかなり久しぶりの訪問。 . スープはサラッとしていますがしっかりとした味噌のコク。 初めて食べる冷たい味噌ラーメンはなかなか新鮮な味わい。 . 意外とあっさりしているので冷汁みたいにご飯にスープをかけても美味しそうでした。

この日は『綿麺』で「つけ麺」 . 夜限定の味噌らーめん狙いで仕事終わりにダッシュ！ 提供期間中ですが時間が遅かったせいか残念ながら売り切れ。 . 一年ぶりのつけ麺でしたが麺が少し変わったのかな？ サラッとしていますがうま味は濃厚な和風豚骨のつけ汁。 . 最後に売り切れごめんのスープ割りでフィニッシュ、ごちそうさまでした。

この日は『#新福菜館天王寺ミオ店』で「中華そば並 #ヤキメシ」 . かなり前に京都の本店で食べて以来の真っ黒なスープ。 . バチっと決まった豚清湯の中華そばに香ばしい醤油の色濃いめのヤキメシ。 . ヤキメシも並でガッツリ食べて大満足