「中華料理」で検索しました。
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2023/08訪問
1回
平日のお昼13時半頃に伺いました。 曜日時間帯ともに混雑が時間から外れてるせいで、お客さんはチラホラという感じでした。 本番四川まで行くくらい麻婆豆腐が好きなので、麻婆豆腐鉄板仕上げ定食を注文しました。 このお店では、13時までは杏仁豆腐、13時以降はコーヒーがセルフサービスで頂けます。 麻婆豆腐は山椒の痺れがある四川風の味付けになっていましたが、言葉で表現するのは難しいのですが他の四川麻婆豆腐にはない味付けがあり、とても美味しかったです。 スープはかなり薄味でしたが、味の濃い麻婆豆腐のお供にはちょうど良いかもしれません。
2023/07訪問
1回
平日のお昼に予約して行きました。 月曜日と火曜日限定のランチのオーダービュッフェです。 まずはビュッフェの注文前に前菜5品と北京ダック、点心が出てきます。これはこのオーダービュッフェを頼むと、必ず出てくるようです。 このあとメニュー表からいろいろ注文して食べましたが、結果的に最初に出てきた点心が一番美味しいと感じました。最初に出す料理だけあって、お店の自信作なんだと思いました。 もし次に行くなら点心系を攻めたいと思います。 オーダーは、1人1回3品までで、頼んだ料理は人数分が出てきます。 つまり、もし4人で言って麻婆豆腐を頼むと4人分の麻婆豆腐が出てくることになります。 人によって食べたいものが違うと思うので、このルールはメニューを慎重に選ぶ必要があると感じました。 なお、デザート系のメニューは1人前から頼むことが可能でした。
2024/02訪問
1回
10:40頃にお店に行ったところ、20人くらいの行列が出きていましたので、そのあとに並びました。 10:55頃に開店し、お客さんがお店に入り始め、無事1巡目で入店できました。 ちゃんぽんと黒炒飯と春巻きを注文しました。ちゃんぽんは出来上がるまで40分くらいかかると言われました。 ちゃんぽんは麺に弾力があり他のお店のちゃんぽんとは違う感じがしました。 春巻きはパリパリで、冷めても美味しかったです。
2024/01訪問
1回
平日のお昼に行きました。 博多駅のラーメン街道内にあるラーメン屋さん。 お昼時だったので、どのお店も混んでいて、こちらのお店も行列ができていました。 前に3人ほど並んでいる状態で行列に加わりましたが、10分ほどで中に入ることができました。 長浜ラーメンを注文しました。 行列時に店員に食券を渡していたため、着席してすぐにラーメンが来ました。 長浜ラーメンは、博多の豚骨ラーメンに比べると、比較的薄味と聞いていましたが、確かに強烈な豚骨臭さはありませんでした。 それでも、しっかりと豚骨にラーメンの味でした。麺の硬さは最初バリカタで注文しましたが、個人的には硬すぎたため、替え玉はカタメで頼みました。
2023/11訪問
1回
長崎旅行の最初の食事として行きました。 長崎の中華街の外れに位置するお店です。 日曜日の午後1時半過ぎに行きましたが、2組ほど待っていました。20分ほど待ったら呼ばれ、席に着きます。 ちゃんぽんとハトシを頼みました。 ハトシはエビのすり身を食パンのようなものに挟み揚げたもので、サクサクしてエビの風味もあり、とても美味しかったです。そのままでも味はついていますが、お好みで塩をつけて食べます。 ちゃんぽんも普段食べているチェーン店のものとは味が異なり、スープの味が濃厚な感じがしました。麺は太麺で美味しいです。 注文した料理はどちらも美味しく、他の料理も質の高さを伺い知れます。
2023/09訪問
1回
近くで講習会があり、その時の昼に行きました。 ・土曜日だったせいかランチメニューはなく単品のメニューのみでした。 ・自家製刀削麺がウリのお店だったようで、いろんな種類の刀削麺がありました。 ・その中で麻辣刀削麺を注文しました。注文するときに店員から、「辛いけど大丈夫？」と聞かれましたが、問題ないと言って注文しました。 ・辛さはありましたが食べられないほどの辛味ではなく、旨みもあって美味しかったです。ただ、もう少しだけ熱々だといいかな、と思いました。ぬるいというほどではありませんでしたが、スープが少し時間が経ってしまったような温度感でした。
2024/04訪問
1回
1回
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土曜日のお昼に行きました。 予約して行きましたが、行った時は他のお客さんがいなかったので結果的には予約なしでも入れました。 お店は広く、新しいお店のようで綺麗でした。 お昼はランチメニューがあり、妻と2人で行ったため、 ・楽山マーラー牛肉麺 ・牛肉と野菜の薬膳スープ を注文しました。注文テーブルにあるタッチパネルで行います。 牛肉麺は辛味はあるものの、辛すぎず日本人でも食べられる辛さでした。麺は細麺と太麺が選べますが太麺を選びました。スープに麺が絡んでとても美味しかったです。 薬膳スープは、それほど脂っこくなく飲みやすい味でした。一緒についてくる香辛料にお肉をつけて食べると辛味は増しますが、抜群に美味しく、ご飯が止まりませんでした。 なお、牛肉麺は替え玉も頼むことができる、ひとつ頼みました。 船橋へ行く機会があれば、また是非行きないと思います。