この口コミは、かずゆき0415さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数:3.8
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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昼の点数:4.4
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.2
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ]
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[ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.2
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ]
トータル的に素晴らしい
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2016/07/21 更新
夜に訪問。8時過ぎに到着。並びは8人程。
外に注文を取りに来てくれる。
上ロースを注文。
30分程で座れる。
程なくごはん、お味噌汁、とんかつが提供された。
相変わらずごはんの盛り付けも綺麗。
白味噌の具沢山の野菜は丁度良い火の入り具合。
付け合わせのキャベツの千切りは食感も優しく素晴らしい。
ただ、上ロース、厚みがある分食いごたえがあると言えば聞こえは良いかも知れないが、最近揚げ物、脂物が辛くなってきたせいか、ちょっとヘビーだ。
断面を大きく見せる為なのか、斜めにカットするのは食べにくい為あまり好きではないな。
9時ギリギリに来店したお客さんは並ばずに入れてました。
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かねてから気になっていたお店に訪問。とんかつは塩で食べる事を勧めているお店。
11時過ぎにお店に着きましたが、30分位待ちました。
肉は林SPFポーク。揚げ鍋ではなくフライヤーを使用。卓上には種類の塩が。
ロースかつは、中がギリギリレアの状態。肉汁は甘く、衣はさっくり。
味噌汁は白味噌ベースの豚汁。キャベツに添えられているレモンの切り方も丁寧。注文の取り方、切り方、ご飯の盛り方まで雑なとこが無い。素晴らしいお店です。ただしご飯やお椀のおかわりはすべて有料です。