「新潟県」で検索しました。
1～8 件を表示 ／ 全 8 件
人生うなぎランキングにおける、晴れある一位を勝ち取られたのは…ここ！中央区米山の金字塔さん！！ とにかく上等なうなぎを、風味豊かに焼き上げるこだわりをビシバシ感じます。 鰻重ばっかりずっと頂いてて、ふとひつまぶしをいただいた時、これまたパリパリの食感に焼き上げられたうなぎに出汁をかけるという贅沢の極みを味合わせていただきました。 冷えた日本酒が進みます。 お店の女将的な方もフレンドリーで最高です。 本当に美味しいものをじっくり食べたいときに、おすすめです！
2024/01訪問
1回
まだオープンして何年も経ってない、すしいわさん。 私が新潟に引っ越す一年前くらいにオープンされてました。が…もうこの2年で予約の取れない人気店に。 もう東京から有名人が噂を聞きつけて沢山来られるそう。 そんなお店でも、大将が偉ぶらなくってお優しいのが私の好きポイントナンバーワンなのですが、お食事が夢のように全部美味しいのも好きポイントナンバーワン。 通の方に聞くと、仕入れが違うんだそうです。 この美味しさはもう、手間暇を存分にかけた証左であると、私のような素人でも脳幹痺れる品々です。 季節ごとに行って、いわさんの手仕事を通じて四季を感じたい…そんな風に思わせられる大好きなお寿司屋さんです
2023/12訪問
1回
竹尾ICを降りて五分ほど走ったところでしょうか。 中華そば、ふじのさん。 お店も清潔で大変気持ち良いのですが、ラーメンもスッキリしたまっすぐな味わいで、非常に無化調的で美味しい、密かに新潟でも5本指に入る勢いで好きなお店です。 テーブルやカウンターが油っぽかったり、油や強めの旨みが尖ってたりするともう2度といかない、ってなりますが、こちらは何度も来たくなっちゃいますね。 この日は醤油ラーメンを頂きましたが、メニューも色々あるのでいつも迷います。 また近々寄らせていただきますね。 初回で伺ったと言うのに、王道の白山味噌ラーメンを頂こうと思っていたのに、限定の白山味噌ネギラーメンを頂きました。 うーん、めっちゃ美味しいですね。 無化調な感じが好みど真ん中ですし、店員さんも清潔感あって感じ良くて素晴らしい。 白味噌系なのでとってもマイルドで、甘味もあるけど、もりもり入ったネギがピリリと引き締めてくれます。 ネギなしだったら子どもも喜ぶ味わい。 またすぐ行きたいです！
2024/03訪問
2回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
いつか行きたいと思っていた、練馬 鳥長さん。 子どもが中学生になったので、二人で行ってもそろそろ大丈夫かな？と思って電話をしたら、中学生OKとのことで喜び勇んで予約しました✨ 大丈夫です、私一人でも大人二人分くらいは飲みますから…✨ 地鶏コース2名にしました。お通しのお漬物も沢山あって漬物好きには嬉しい。 ちなみに息子の分も回ってきてるから✖️2だけど、好きだから喜びでしかありません。 まずはいくつか地鶏のたたきでコースは始まりますが、地鶏の身の締まり具合がすごい。そして皮がとっても絶妙にバリっっと火入れされています。 炭の香りとこのバリっとした皮… 締まって味わい深い地鶏の旨み… 天国です。 コースには「本日の串」が何本かあるようです。出していただくまで、それらが何かわかりません✨ 結果、手羽元と内もも、砂肝でした✨いつかレバーも頂きたい。その日が来るまで通い詰めたい。 締めは、ラーメンかスープカレーかそぼろご飯を選べます。私はラーメン、息子はそぼろ。ちなみにそぼろご飯が超美味しかったそうです。 とにかく、たたきや串の、皮の火入れと地鶏の質の良さ、噛み締めるほどにしみじみと感じる旨みに感激しました。あと、プレミアム飲み放題で頂いたバウモアのハイボールが最高でした。 新たな新潟の推しに出会ってしまいました。 またすぐ行きたいです♡