この口コミは、たいたけ さやこさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.7
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
贅沢過ぎる至福の時
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2018/11/27 更新
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もちろん初めての訪問です、雲風々さん。
一泊でお邪魔しました。
サービスの細やかさ、しつらえの心地よさ、
料理の美しさと味の深さ、
温泉の気持ち良さ、
どれを取っても満足のいくものでした。
夕食の写真はありません。
心の底から楽しみたかったので。
いい意味で想定を裏切ってくるお料理の連続で、
夢中になって食べました。
伊豆牛のふわすき なるもの、
すき焼きの上に全卵のメレンゲ、
そしてなんとトマトも入っているという。
すき焼きのタレが絡んだメレンゲの
食感と味がもう幸せそのもの。
トマトの酸味がいいアクセントになっていて
初めての味でした。
伊勢海老の天ぷらも初めて頂きました。
やはり普通のエビと味の濃さが違う。
天ぷらはしっぽまで食べる派の私ですが、
伊勢海老のしっぽの美味しさに驚愕。
朝食は写真を撮りました。
お味噌汁は伊勢海老。
これも出汁の旨味が濃い。
そして昨夜に引き続き、卵料理にびっくり。
出汁巻卵のふるふる感。
あまりにエアリーで
形を保っているのが不思議なくらい。
割と大きめですが、
ほぼ空気なので笑、ぺろりと食べられました。
幸せ感をありがとうございました。