「ラーメン」で検索しました。
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2019/04訪問
3回
本格的な博多ラーメン♪
2023/10訪問
1回
熱々黑
2023/09訪問
1回
呑んだら定番ですかね♪
2023/06訪問
1回
油なのかなぁ
2023/05訪問
1回
普通に楽しめる♪
2022/11訪問
1回
基本に忠実な醤油♪
2022/09訪問
1回
なんで並んでんのかなぁ
2021/09訪問
1回
基本の鳥白湯ラーメン♪ 呑んだ帰りに、ふと入店してみた。 鳥白湯ラーメンを注文。 真っ白なスープ。 麺は細麺。 名前はわからないが、コリコリしたキクラゲみたいなやつ。 チャーシューは少しレアーな感じのやわらかい感じ。 スープから頂きました。 雑味も無くスッキリとした味。 丁寧に育てた感じ。 チャーシューは低温調理かなぁ？ 生ハムみたいな感じが残る♪ 最後に感想。 とても基本に忠実な鳥白湯ラーメン。 スープやチャーシューは時間がかかってるんじゃないだろうか。 とても丁寧なお仕事をされてると思いました。 真っ直ぐなお店です♪
2018/02訪問
1回
中華そば？ラーメン？ やっと行けた♪ たまたま火曜日になり、休みで何度か入れんかった。 周りの噂では旨いと聞いてました。 どこかの有名店の系統の店とか。 行こうと思うとたまたま火曜日。 今回は醤油ベースを頂きました。 魚介が香るしっかりとした旨醤油スープ♪ 麺もちやんと小麦の香りがした♪ チャーシューもしっかりと楽しめる。 確かに悪くない♪ 個人的な意見。 スープが少し甘い。 どちらかと言うと食べた事ある味？ ん～。うどんのスープ？ そう、うどんのスープをラーメン風にアレンジした感じ♪ 表現が怒られそう(笑) だけど悪くない味でした♪ 麺は細いので中華そばという感じではなかった。 後半は黒コショウ無しには食べきれない。 甘さでやられる。 今度はつけ麺か別の味にしよう♪ 旨いけど個人的には醤油は無しでした♪
2018/02訪問
1回
ラーメン屋めっけ♪ 水無瀬の駅前にラーメン屋が出来たみたい。 豚骨ラーメン屋がなくなりサビれる一方かと思いきや発見♪ 早速行ってみた。 1日50食限定で昼間だけやってるみたい。 魚介類で醤油ベースの昔ながらのシンプルなラーメン。 1杯700円でランチセットも有るみたい。 味は悪くない♪ どちらかと言うと、貝と言うか、塩と言うかが前に出た感じがした。 ワカメが入る事で魚介スープと塩気に磯くささが足されいい感じ。 チャーシューは小さめ。 麺はつるっとした細麺でこちらもシンプル。 最後に感想ですが、 基本的なシンプルな魚介醤油ラーメン。 塩か醤油にアクセントがある。 ただ700円は高い気がする。
2018/01訪問
1回
結局ここに行っちゃう シンプルな豚骨ラーメン♪ 火事になる前に十三駅の真横にあった店。 今は東口出て左にすすむとある。 前は駅に着くと煮込んだ豚骨のにおいが臭かった。 特徴はメニューがラーメンしか無いこと。 席に座ったら作り始める。 最後にご飯がいるか聞かれる。 ご飯1回はおかわり出来る。 おかずはキムチがテーブルに置いてある。 あと、定番のニラや紅生姜もある。 人気の秘密は何でしょうね？ 惜しみもなく投入された豚骨から旨味を抽出したスープでしょうか。 クリーミーだけどあっさりしているため飽きがこない。 ご飯無料なのでお腹いっぱいでも700円とシンプル注文シンプル会計。 他店がどんどん出来てるけど、結局ここに落ち着く♪
2017/10訪問
1回
なんじゃこれ 鯛塩ラーメン食べた。 東京で食べた鯛塩ラーメンはうまかったから入った。 思ったのと違う。 生臭い。 レモンとか臭み消す努力してるのは分かる。 トマト、オリーブの味？ 味がバラバラ。 メンマは格別にうまい。 スープは臭みを消すこと。 トマトとオリーブはいる？ 旨塩など研究し味を整える。 鯛のほぐし味は単体ではいけるが、パンチは良いが外れた感じ。 麺は太めのそうめんみたい。 小麦の風味がしない。 チャーシューはまあまあ。 感想をまとめると、 鯛のアラ塩汁なべにそうめん入れたみたい。 鯛のお吸い物の方が旨いかも。
2017/10訪問
1回
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