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新しくなった「やまいち」を訪問。以前と同じ店内の空気と味にほっこり
2024/04訪問
1回
15年来となる仕事関係の先輩友人達と、久しぶりの会食。食通の一人が予約してくれたのがこのお店「くすの木」。有楽町、日比谷、銀座から歩いて立ち寄れる居酒屋です。 壁の品書きに当店の人気とあった「しいたけまんじゅう」、「特製焼き豚」は勿論、注文の品はどれもとても美味しい。ビールも会話も進みます。特に「十勝産ゆり根素揚げ」は絶品でした。カラッと揚げてあり口に運ぶと甘さと幸せ感が広がります。 お店の若いスタッフの皆さんは、各テーブルのお酒や料理の進み具合に気を配り、絶妙なタイミングで感じ良く声がしてくださいます。また来たいなと思うお店です。ご馳走様でした！
2024/03訪問
1回
仕事関係の皆さんと3名で忘年会。3年前同じメンバーで初めて飲んだのもこの店でした。今日はカウンター席をかろうじて予約確保して18時過ぎに入店。 生中で乾杯。お通しはめかぶとまぐろ&白身魚。お刺身はコチとタコを注文。そして生がき、イワシとちくわの竜田揚串、里芋とエビのチーズ春巻、だし巻き卵、ぶり大根、あごだしおでん盛りをいただく。他にも長崎料理の品がたくさんあるのですが、既にお腹いっぱいに。ぶり大根のぶりは、カマのゴツゴツした骨がほんとに柔らかく煮込んであり感動の美味しさです。 お酒は焼酎はもちろん季節の日本酒が豊富に揃っています。本当にご馳走様でした！
2023/12訪問
1回
本日は、「磯料理かすり」で高校時代のプチ同窓会兼忘年会に参加。12名の参加で45年ぶりに会う面々も。あなた誰やったっけ？的なスタートでしたが、むちゃくちゃ楽しい時間でした。 食事はコースで進みましたが、前菜、刺身盛り、煮物、揚げ物、酢物、汁物すべて美味しい。きのこのお吸い物はお代わりしたいくらい美味しかったです。 このお店は、日本酒の取り揃えも素晴らしいです。私はこの益田で最古の酒蔵、1602年創業右田本店「宗味 」大吟醸をいただきました。甘くて爽やかなお酒です。そして同じく地元益田の酒蔵、桑原酒場の純米吟醸「扶桑鶴」をいただきました。口当たりが良くやばいです。こちらは最近全国でも名が知られてきたようです。 メニューを見るとお酒と一緒に食べたい料理の品がまだまだたくさんあります。今度はその料理と日本酒の数々を味わいに来たいと思います。ご馳走様でした！楽しかったわー。
2023/12訪問
1回
昨夜の食事のお店「やまいち」さんは宿泊したホテルから5〜6分と近く、松江新大橋の北に渡って東角にある居酒屋です。仕事関係の人と18:30頃入店、カウンター7〜8名と細長い座敷に同じく7〜8名くらい座れるテーブルが幾つか並んでいます。中高年の女性グループと高齢ご夫妻でほぼ満席。島根は今全国唯一の神在月で観光シーズン真っ最中なのです。店の奥カウンターに幸にも座れました。 お店は大将と親族のお母様方数人で切り盛りされています。昭和一桁生まれの私の母と同い年ではないかと思われるお母様方でお元気です。大将とお母様方のやり取りは、かけ合い漫才を見てるようで楽しませてもらえます。 まずはエビスの生ビールで乾杯。一人のお母さんから今日は宍道湖七珍の一つ「モロゲエビの唐揚げ」がお勧めと言われ即注文。揚げ物を待つ間に「おでん」の盛合わせを貰う。豆腐と大根の味の染み具合がいいねー。松江のおでんには香味の葉、春菊が入ります。これが結構美味しい〜。 そして出てきたモロゲエビを頭からかじると、サクッといける殻の食感にエビミソの風味とぷりぷりの身が口の中に広がりとても美味しい。刺身の盛合わせも頼み、松江の地酒「豊の秋」をいただきます。豊の秋の酒蔵は同じ町内にあるとのことで、この店のメイン日本酒です。常温でいただきました。あぁ美味い。 その後、蟹コロッケ(クリームコロッケではない)を食べ、最後はこれまた宍道湖七珍の代表「シジミの味噌汁」で締めました。 創業60年の老舗で大将は二代目、松江ならではの美味しい品とお酒を味わえ、また来ようと思っちゃう素敵な居酒屋さんですよー。本当にご馳走様でした！
2023/10訪問
1回
昨日まで春の陽気だったのが、今日は一転季節が逆戻り、風が冷たく鍋が食べたくなる気候でした。ということで帝国劇場からの帰り、17:30頃カミさんと草加の「居酒屋彪たん」へ立ち寄り「豚バラ生姜鍋」¥1,100/人をいただきました。昨年末に訪れましたがお餅つきイベントの打ち上げで入れず本日は約1年ぶりの訪問です。女将さんもお元気そうでなにより。ルーティンオーダーの特上の生まぐろ刺身¥1,650はいつものとおりとろける美味しさです。初めてのメニューの揚げ大根¥550、豆いわし唐揚げ¥550は、お酒が進みます。JINRO1.8ℓボトル¥3,960を1本入れたところ、1年近くご無沙汰してたにも関わらず、木彫りの私のネームプレートが用意されていて感激しました。また来ますよー。ご馳走様でした！
2024/03訪問
3回
仙台の夜は、仕事関係の友人と仙台駅南口近くにある「炭焼きジュッコ シマウマ酒店」へ。その友人のご紹介。肉料理、魚料理、中華料理と幅広い品々がメニューに並びます。この店の名物「鰤藁焼き塩たたき」は目の前の厨房で豪快に焼いてくださいます。これは本当に美味しかった。藁の香りが味に乗り、粗塩をちょんとつけて食べるとたまらんです。これは日本酒ですよやっぱり。と飲み比べセットを注文し、フカヒレのサメの身を使った「サメマヨ」、香ばしく揚げた「よだれ鱈」などなどをいただき良い気分になりました。飲み物では、初めて飲んだ「自家製アールグレイ梅酒」が想像以上のマッチングで美味しかったです。 若いスタッフが多いお店ですが、料理を運んで来るたびに、その料理を詳しく丁寧に説明してくれます。とても好感の持てるお店です。ご馳走様でした！
2024/01訪問
1回
日曜日の17:30頃、先日岐阜から帰任した息子と入店。我々が本日の最初のお客のようです。地元草加で以前から気になっていたのですが、入ろうと思った時は、いつも満席で本日が初めての来店です。 店内は座敷、テーブル、カウンターとかなりの広さです。座敷に落ち着き生ビールを注文。生中のジョッキは大きめです。お通しは長芋の短冊。金目鯛の刺身、やきとり、ねぎま、すなぎも、えのきしめじバター炒め、茄子みそ炒め、鶏皮酢、牛刺し、明日葉の天ぷら、おしんこ、フライドポテトと次々と注文。飲み物ほ途中からホッピーに。中の焼酎はぼぼジョッキ一杯までなみなみと入れて出されてサービス満点。最後に今日はお客さん少ないので白ごはん残ったのでと、お店で漬けた梅干しが入ったおにぎりもおまけでいただきました。 魚は八丈島の漁師さんが今朝釣った魚が送られて来てお店に出されているようです。大将と女将さんも気さくな方で、お話も楽しいです。料理はどの品もとても美味しかったです。運が良ければ㊙︎メニューもいただける様です。 木〜土は忘年会シーズンでもあり、予約なしでは入れないほどの賑わいとのこと。日曜日の夜は狙い目です。ちょっと今日は二人で飲み過ぎた感があり値がはりましたが、メニューの料金はとてもリーズナブルでまた来たいです。ご馳走様でした！
2023/12訪問
1回
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先週友人から、12/8日(金)で「風ぐるま」が閉店するらしいと連絡が入りました。15年前からのお付き合いです。当時は週2〜3回は通ってました。 12/8(金)最終日は予約で一杯だと聞いていたので、お店が開店する前に挨拶だけでもと思い訪れました。これまでのお礼を兼ねて、私の好きな島根県松江市の地酒「豊の秋」大吟醸をお渡しすると、大将が、「ここの酒蔵は親戚だわ」と言われてこれまたビックリ。 お店に来ると必ず食べていた「特製揚げ出し豆腐」は写真だけでもと、お店の風景とともに撮らせていただきました。大将と奥さんも記念に撮らせてもらいましたが、さすがに公開は無理だね。 本当にお世話になりました！そしてお疲れ様でした！