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雰囲気も美味しさも最高! 今回は、ツマかせコース9800円を予約していました。 アミューズのしじみのスープから完全に胃袋を掴まれました。 ツマミ4種 温物・焼き物・旬の一品 握り6貫 卵焼き・お椀 正直、全てが本当に満足度高い美味しさでした。 握りも、普段は避けていた海老の美味しさに驚愕でした。今まで食べた海老の握りでNo.1の美味しさで、甘味が広がりふっくらした口当たり。 こはだも、締まりすぎていなく優しい酸味が絶妙でした。 ハケで自分で醤油をつけるスタイルも斬新で楽しみながら食べることができました。 お酒が苦手なので今回はノンアルコールドリンクメニューのKombuchaを2種飲みました。 ルージュは、マグロの漬けや穴子、ブリシャブとベストマッチでした。 ジャスミンは、こはだ、イカ、鯛などとベストマッチでした。 ノンアルコールでのペアリングも楽しむことができ、最高の体験でした!! 2品追加をして、トリュフ稲荷、マグロのおはぎも食べましたがこちらはぜひ追加してお楽しみいただきたいなと思います。 ここでしか楽しめない食体験ができる逸品です!
2024/02訪問
1回
何を食べても美味しいというのが、何より1番の魅力です。 旬のものもどれをチョイスしても間違いなし! いつ行っても満席ですが、オーダーしてから配膳まで凄く待たされるということもない。 これって凄く嬉しいこと。 子供も問題なくOKなので、それもまた嬉しいところです。