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つけ麺(並盛） 遅い昼食で訪問。 安定の美味しさ承知も久しぶりの訪問。 洗練された一杯で、麺のコシも抜群。 〝綺麗な〟つけ麺はこの店が仙台一？ ただ、やはり少々値段高め設定でしょうか。 時世は理解しておりますが、 めいいっぱい食べたい、は断念でしょうかね。 大変ご馳走様でした。
2024/04訪問
1回
中華そば + Aセット(鶏飯) + 鶏皮 遊びに来てくれた友人と、 仙台一番のらーめん屋として訪問。 流石の混みのため駐車場整理からご対応、 大変お疲れ様でございます。 上記含めて分かりやすい席待ち段取りで あまりストレスなく着席へ。 テキパキ店員さんの対応で程なく着丼。 らーめんは皆まで言うなで安定の美味。 さっぱり出汁スープに鶏油のアクセント。 ゴシゴシ手揉みのちぢれ麺は歯応え抜群。 中年にも関わらずスープまで完食は このお店だけでしょうかね。 大変ご馳走様でした。
2024/04訪問
1回
2024/04訪問
1回
チーズラーメン 久しぶりに訪問。 流石にチーズてんこ盛りのインパクト。 実はかなりスタンダードな味付け。 太麺をチョイスも、醤油にも味噌にもなりきれず、 程々なテイスト評価。 ただ、食後にシャーベットデザートは らーめんマニアにはたまらない。 ご馳走様でした。
2024/04訪問
1回
特製醤油らーめん + 平日限定ランチご飯（鶏そぼろあんかけご飯） せっかくの学芸大学駅下車のため訪問。 カウンターメインの席も比較的広い店内。 それをワンオペであることに驚き。 少々のお時間を待ち着丼。 スープは適度な油も魚だしの効いている。 飲み進めてしまい麺とのバランスが。。美味しい。 麺は細麺ですっきりしておりスープとの相性も良し。 鶏チャーシューと豚チャーシュー。 柔らかく味付けもしっかりしていて丁寧な作り。 メンマも2種類、卵も半熟トロトロ。 一つ一つ、申し分ございません。 この評価だと求めるのは『味』と『オリジナリティ』。 ご馳走様でした。
2024/04訪問
1回
4種の混合節味噌ヌードル 久しぶりの訪問。 前回と異なるメニューチャレンジで 今回は【味噌】を。 まろやかなスープには この店オリジナルの〝節〟が効いており美味。 麺は太ちぢれで、味噌との相性は言わずもがな。 味噌といえば岩沼と考えておりましたが、 こちらもなかなかにしてリピートありかな、と。 ただ、ラインナップが豊富なため、 さて、次回はどれにしましょうか。 大変ご馳走様でした。
2024/04訪問
1回
らーめん(中華そば生姜) ＋ マヨチャーシュー丼 よくよく見れば、過去２回のオーダーが同じ。 久しぶりですと忘れがちを反省も、 食べたい事に間違いはないので迷いは無し。 (久しぶりに油そばはいきたかったかな) １９時過ぎの訪問も、相変わらずの混み具合。 着丼。 スープは完全に自分の好み。 一口味わって生姜を混ぜる。またまた好み。 麺は中太で正にこの店の真骨頂。 つけも混ぜも美味しいはずである。 チャーシュー、メンマ。納得。 チャーシュー丼は炙りのお陰で美味。 マヨは万国共通のウマ調味料なので。 唯一の問題は、他品が食べたくなってしまうこと。 また来ればと思うも、混んでますので。。 大変美味しく頂きました。 ご馳走様でした。
2024/03訪問
2回
しらすとサーモン かわまちづけ丼 他県の方と、「町」並みを案内がてら訪問。 平日の昼間、立地に関わらず結構な方おりました。 お店は気取らず発券注文。お茶もセルフ。 恥ずかしながら今になって「しらす」が名物と知り。 卵の黄身を慣らして、大変美味しく頂きました。 大盛りにしても良かったな、とも。 ご馳走様でした。
2024/03訪問
1回
2024/03訪問
1回
2024/03訪問
1回
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つけ汁2種つけ麺(魚介豚骨＆担担) 麺は綺麗に整えられ、その器はおしゃれ。 腰のある太麺は食べ応えあり。 つけ汁を2種選べるため、初訪問にとっては有り難し。 魚介豚骨は云わばオーソドックスな味付け。 坦坦は思っていたよりまろやかで、 胡麻味噌風のこってり感が素晴らしい。 食味がブレるため、2種チョイスは少々反省。 次回はどちらにしようか。 山椒らーめん？いろんな思いで難しい。 ご馳走様でした。