「日曜営業」で検索しました。
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2024/02訪問
20回
豚キツめなのは偶然？
2024/06訪問
1回
ペスカトーレという名のラーメン
2024/02訪問
1回
鰻激戦区の界隈でこの先生きのこれるか
2023/09訪問
1回
少なくとも昼は微妙
2022/08訪問
1回
パスタ好きにとって、東銀座・築地界隈は比較的充実しているが、入れ替わりも結構ある。 こちらの店も比較的新しく、とは言ってもほぼ10年選手だそうだが、先月頭に初めてランチで入って、本日3回目。今まで入らなかったのを後悔。。。 本日は釜揚げシラスと甘長唐辛子と長ネギのペペロンチーノが週替わりパスタ。メガ盛りで。シラスのペペロンチーノはど定番ながら、こちらのシェフの腕は真っ向勝負という感じで、アルデンテ具合も乳化具合も申し分なし。主役のシラスがぷっくり肉厚で盛りだくさん。甘長唐辛子は初めての食材だかほんのりとした苦味と甘みが主役を引き立たせる。そして陰の主役と言っても良い長ネギが火の通り具合といい絶妙なアクセント。界隈でもパスタのレベルはピカイチと思う。ペロリと完食！ またサラダもグリーンサラダベースにバジルの効いたイタリア風ポテサラが何気に美味しい。さらに前菜で本日はナスのマリネも添えてある。 実に素晴らしいお店だと思う。
2022/07訪問
1回
2016/05訪問
1回
2016/01訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
新宿三丁目、西武新宿、新宿西口/ラーメン
デフォルトベースに味薄めが丁度良いかも
2015/12訪問
1回
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