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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺
2018/03訪問
2回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/つけ麺、ラーメン
前回お昼どきに行ったらまさかの売り切れ( ノω-、) 今回リベンジしようと年休取って11時に到着。 すんごい行列だ、、 11時半オープンのはずが11時に既にお客さんが入っていった。 並ぶこと1時間10分で着席! 購入したのは ☆ 特製帆立の昆布水つけ麺白 ¥1400 6分で着丼! そういえば紙エプロンなかったな。 まず色々食べ方を説明してくれます。 言われた通り昆布水に入った麺をまぜまぜして泡立ってからそのままいただきます! トロントロンの昆布水は塩味があるからそのままで充分美味しい! わさび、鰹塩、トリュフオイルなくてもいいくらい。 全粒粉入の三河屋製麺の麺は春よ来いを使用してるだけあってしなやかでのどごしがめっちゃいい! メンカタは出来なかったけどちゃんともちっと食感もあっていい。 つけ汁を飲んでみるとめっちゃうんま!! 麺を漬けても美味しいしスープ割りも美味しい。 しかもこん中にもベビー帆立が入ってる。 帆立のマリネは甘みがあってうんま♡ 鶏チャーシューはしっとりサクッとした食感もあって美味しいし豚チャーシューもしっとりジューシー、豚肉の旨みもしっかり感じれて美味しい! 味玉は半熟でしっかり味。 これおつまみにしたーい! ワンタンはプルンと中身はふわっと。 ちょっとしょっぱめ。 ちょいちょいしょっぱいのはあったけど全部美味しかった! こんな繁盛店なのに店員さんの接客丁寧で素晴らしい! もうちょい並ばず安ければ気軽にまた行けるんだけどなぁ。 ご馳走様でした!
2023/06訪問
1回
トッピングの完成度が高い!鴨レアチャー激推し!!
2018/05訪問
1回
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
等々力、尾山台、九品仏/ケーキ、カフェ
塩スイーツっておいしいんだなぁ((〃´▽`〃))/“
2017/01訪問
1回
前日から未訪のお店をリサーチしてこちらへ開店5分前頃着くと先待ち3名。 並んでる時に注文を取ってくれます。 注文したのは ☆ 味玉らぁめん塩¥1100 荷物入れあり、紙エプロンあり。 9分で着丼! スープは熱々!脂も浮いてて飲んだ瞬間ブワァッと鶏の旨みが! 塩もマイルドで激ウマ! メンカタコールした中太麺はそれなりに固めでムニッとした食感。 スープもしっかり絡んで美味しい! 豚チャーシューも箸でちぎれちゃうし鶏チャーシューなんてどーやったらこんなホロホロになるの?ってくらい柔らか! 味玉はしっかり味玉だけどトロンとした黄身が中和してくれてウンマ! 厚切りメンマは出汁がしっかり効いてて柔らかうま! 全てが美味しくて夢中になって食べたのは久しぶりかも! ご馳走様でした!
2024/05訪問
1回
食べログ見てたらいつの間にかつけめんメニューがあったからリベンジで行ってみた! 外のメニューには書いてないから入ってなかったら違うお店行こうと思ったんだけどちゃんとあった! 12時半頃、中待ちはあるけど外待ちは無かった。 タマタマ上司が一緒にお昼ご飯行くかって言ってくれてご馳走様になる事に! 迷わず選んだのは ☆つけめん¥1600 たっけぇ!!! タマタマにしても連れにお店ナイスチョイスだったなって言われたw 10分程で着席できました。 紙エプロンあり、荷物カゴあり。 席同士ゆとりがあるのが有難い。 10分で提供されました! まずはそのまま。 ラーメンの時は柔らかめの麺が好みじゃなかったけどつけ麺だと柔らか過ぎず、みずみずしくて喉越しがめっちゃいい!! 最初はそのままつけ汁につけて食べてたんだけど途中から麺がくっつくから「おすすめのお召し上がり方」に納得! 昆布水を麺にかけてほぐしてつけて食べてたんだけどうんま‼️ もともとつけ汁もお出汁が程よく効いて美味しいんだけどつけ汁がちょっとしょっぱいから昆布水絡ませて蕎麦みたい全部漬けずに食べるのが1番美味しかった! レアチャーシューもそのままで美味しいんだけど少しつけ汁につけてもうまっ!! 割スープは別料金だから連れがお腹いっぱいでくれた昆布水も貰ってスープ割風に(自分の分の量だけじゃしょっぱくて飲めない) 量もあるしめっちゃ満足だったけどお値段が、、 マジでタマタマの上司ありがとうw ご馳走様でした! 平日定休日が2日あってなかなか予定が合わず、、今日なら午後イチから研修あるし場所的にもちょうどいいと11時半頃伺いました! 満席だったけどちょうどお客さん出てってってすんなり入店! 購入したのは ☆ワンタン醤油らぁめん¥1350 味玉が見当たらなかったからワンタントッピングにしてみた。 券売機横に紙エプロン、紙おしぼり、爪楊枝があります。 コートかけはあるけど荷物置きはなし。 カウンターは席間隔が広くて有難い。 10分程で着丼! スープは鶏の旨みがぶわっと! 割とキリッとした濃口の醤油なんだけど適度に浮いた油でマイルドになってて美味しい! メンカタ出来なかった自家製麺(入り口に製麺機あり)は国産小麦なのかな? 平打ちがかっててしなやかでのどごしがいい。 麺は長め。 肩ロースとロースのチャーシューはどっちもしっとりジューシーで美味しい♪ ワンタンはお肉小さめで皮を食べて欲しいのかな? こちらも麺同様チュルチュルと滑らかな舌触り。 メンマは昔ながらの味。 ご馳走様でした!
2024/04訪問
2回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
代々木上原、代々木八幡、代々木公園/ラーメン、つけ麺
旨みだらけなのに上品で激ウマラーメン
2021/06訪問
1回
ずーっと行きたかったこちら。 今日は午前休だったから行くしかない!と開店15分前に着くとすぐシャッターが開いた‼️ 先待ち客2名。 購入したのは ☆ちょっとずつ昆布水つけめん¥1330 紙エプロンあり、荷物入れはカウンター下にあるけど小さくて仕事用リュックは入らない。 コート掛けはないけど店内寒かったから着たままでちょうど良かった。 13分で着丼‼️ ぉぉお!!めっちゃ綺麗✿゚❀.(*´▽`*)❀.゚✿ まずはそのままで。 うん、美味しい。 からの塩を付けて。 もはやこのまま食べ続けたいくらい美味しいのを我慢してつけ汁へ。 魚介系のつけ汁が優しくて、でも満足感もあってめっちゃ美味しい‼️ 昆布水もドロドロ過ぎないから混ざって更に美味しい。 すぐつけ汁が冷めちゃうのが残念だけどしょうがないかな。 メンカタコール出来なかったキング製麺のストレート麺だけどこれまた弾力がしっかりあってのどごしよくうんまー!! スープもちょうどいい感じに絡む。 レアチャーシューはそのままでも味ついてるから美味しいけどつけ汁につけても美味しい。 1個ずつ入った豚と海老のワンタン。 豚はもっとあらびきが好みかな。 海老は丸ごと食べてるってくらいぷりっぷりの存在感! ただどっちも他の食材に比べてしょっぱい。 味玉は黄身がオレンジでねっとり感はあんまり無かったけど半熟具合と味付けはいい。 また開店前に行きたいなぁ! ご馳走様でした!
2024/02訪問
1回
今までで1番!!並んででも食べたい淡麗系