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夜の点数:3.3
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~¥999 / 1人
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料理・味 3.3
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|サービス 2.5
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味3.3
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| サービス2.5
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| 雰囲気3.4
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| CP3.0
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六文系、黒の源流 ゲソ天とインゲン天の組み合わせにはまる
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いんげん天とゲソ天そば460円
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2015/06/08 更新
あるレビュアーの方の情報から、立ち食いそばの六文そば系の原点である、
そばのスエヒロの中で、半年くらい前から、こちらの店に通いだした。
いつも訪問するのは、夜中1時~2時くらい。
正式には、午前3時開店だが、1時くらいから店が開いていて、注文に対応してくれる。
さすがは、六文系といえる甘味を感じない、漆黒のつゆは、天ぷらをトッピングとの相性
が抜群に良く、つゆに甘味とうまみが加わり、満足感のたかい味になる。
夜中の開店時ならではなのは、揚げたての天ぷらを食べれること。
六文そば系のほかの店では、ムラサキイカを使用したゲソ天が多いが、ここはスルメイカの
ゲソを長めにカットして揚げている。
これに野菜ものの、インゲン天をいつもつける。
天ぷらが加わり、甘味が加わったつゆに、インゲンの苦味がとてもマッチする。
この店は、立ち食いそば屋としての雰囲気もまた良い。
夜な夜な集まる野郎ども、もとい、タクシードライバーや
トラック運転手など、女人禁制ではないかといえる店の雰囲気と、
椅子などない立ち食い席のみの店内に、AMラジオのBGM。
硬派な立ち食いそば屋。
久しぶりにドハマりしているお店だ。